今年蒜头批发价格

❶ 今年大蒜的目前价格是多少

干蒜:白蒜0.43-0.5元、斤（5.5以上）5.0以上0.38-0.45元、斤

红蒜：5.0以上0.35-0.4元、斤 5.5以上0.43--0.45元、斤

❷ 今年鲜蒜价格预测

“蒜你狠”今年又发狠 大蒜零售价同比涨逾八成

2016-4-18 10:25:00 中国食品科技网
“有车有房？那还算不上是‘壕’，得有大蒜！”这是近来市民对大蒜价格上升的调侃。

记者昨日走访广州部分市场了解到，2010年、2013年红极一时的“蒜你狠”现象，又有“卷土重来”的势头。在江南果菜批发市场，昨日蒜头批发价已经飙升至20元/公斤，创了6年来新高；在东川新街市，蒜头零售价则涨至22元/公斤，接近历史顶峰。

记者查询农业部有关信息，统计显示，大蒜批发价已比巴西咖啡豆要贵，街坊开玩笑称，看来大蒜才是当下小资的标配食品。然而业内表示，大蒜下周价格大概就到顶了，价格应不会创历史新高。

调查：蒜头零售价超20元/公斤

“怎么短短一个月，蒜头价格就涨了那么多？中小个头的蒜头都一元一个，大一点的接近2元，吃不起！”昨日，逛市场一圈后，街坊钟女士向记者报料称，近期的蒜头很贵，“荷包”压力大。

难道曾让大家印象深刻的“蒜你狠”卷土重来了？记者昨日先到东川新街市看看蒜头的零售情况，发现果然如此，该市场的蒜头零售价已涨至22元/公斤。在天河区石牌市场，蒜头零售价稍微便宜一点，均价在18元/公斤。海珠肉菜市场、江南西肉菜市场的蒜头则处于中间位置，价格20元/公斤。

在江南果菜批发市场，记者了解到，蒜头价格在8.0~13.0元/公斤，均价则为10.5元/公斤，比零售终端便宜约一半的价格。然而去年同期，即2015年4月17日，该市场蒜头价格仅3.8~6.0元/公斤，均价4.7元/公斤。一年以内，价格增加了1.23倍。

东川新街市经理徐健生告诉记者，这一轮“蒜你狠”涨势来得太凶猛了，短短3周，蒜头价格就从16元涨至22元。而一个月前，甚至去年同期，2015年4月17日，蒜头也不过12元/公斤。这就是说，蒜头同比价格涨了83.3%。

得知这一消息，有街坊坦言看不明白。有街坊就调侃说，“蒜你狠”一月内涨逾八成，恐怕几个大城市的房价都有点“相形见绌”。

不过随着新蒜上市的季节即将来临，大蒜价格预计下周就到顶了，难创历史新高。东川新街市经理徐健生告诉广州日报记者，剩余的陈蒜需要在新蒜上市前扎堆出货，不然可能亏本。

什么导致了今年“蒜你狠”？

供需因素：

天气变化引减产 市民需求暂上涨

是什么因素导致了这一轮“蒜你狠”暴涨呢？东川新街市经理徐健生给记者分析说，调查显示，近期的天气对蒜头的销售与采购是有影响的，如前期的超级寒流，导致大蒜减产；近期南方地区阴雨绵绵，导致存放的蒜头容易出现霉菌，广州地区的采购商采购积极性降低，导致本地蒜头出现销量低谷。

另外，进入3月后，街坊炒菜喜欢放蒜防止流感，导致需求大涨，供需出现错位，让价格有上涨的趋势。

卓创资讯农产品分析师崔晓娜则表示，这轮大蒜价格上涨有三个原因：一是产量下降；二是内需及出口等需求不减甚至增加；三是炒作。“2014年全国产量下降约8%~10%，2015年年底和今年年初的大雪寒潮又加剧了今年大蒜减产的预期。”崔晓娜说。

炒作因素：

怀揣一两百万元 别想参与炒大蒜

炒作因素也是“蒜你狠”隔三差五出现的又一因素。江南市场的邓先生不时要到山东采购蒜头，他也向广州日报记者讲述了他对“蒜你狠”的思考。他表示，今年春节后不久，他曾怀揣100万~200万元到山东买蒜，却因价格高没买到多少。他分析，按照往年的规律，每年新一轮大蒜从五六月份开始收获，而陈蒜早在五六月份应该卖出去了，因此三四月份正是大蒜库存量最少的时候，这时就有各种消息满天飞，制造供需矛盾，容易导致价格节节攀升。

令邓老板迷惑的是，到了当地他才发现，那100万~200万元根本不算多少钱，原来自己是彻头彻尾的小鱼虾。“有大老板手上可以动用的资金是几十亿甚至上百亿元，能控制一个地方的蒜头价格，想让价升就升，想让价跌就跌。”

市场供需是决定大蒜价格的最根本因素，“大蒜多了，再有钱你也难以炒起来。”邓先生表示，炒作起到了推波助澜的作用，加剧了价格的波动幅度，并且在炒作过程中“什么办法都可能会用到”。（广州日报刘幸）

❸ 2020年大蒜最高价格预计是多少

5月份全国大蒜平均批发价7.15元/公斤，比4月份平均价下跌18.5%，较近5年同期平均价下跌5.2%。个别产区鲜蒜地头价甚至一度跌破1元/公斤。

大蒜价格大幅下跌，主要原因是种植面积、单产、库存三者齐增。”农业农村部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛说。

首先，大蒜种植面积有所恢复：由于大蒜是经济作物，价格不像粮食价格一样很平稳。去年的时候，由于大蒜储存商价格过高，蒜农们在有了利润的情况下，也纷纷扩大了种植面积。但是今年销量一般，价格抬不起来。

(3)今年蒜头批发价格扩展阅读

由于上年秋播面积增加、平均单产稳中有增，预计今年大蒜总产量水平仍处高位。新蒜上市以来，部分主产区出现价不抵本现象，冷库蒜持续亏损，预计后期蒜价下行压力继续增大。

新蒜上市结束，进入干蒜入库阶段以后，第四季度蒜价或将缓慢回升，但总体保持低位运行。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示。这样看来，今年的大蒜整体行情都不太好。

❹ 鲜蒜最新价格

产品 地区/市场 价格 报价时间
大蒜价格 吉林通汇农产品批发市场 7元/斤 2016-05-09
大蒜价格 四川高水蔬菜批发市场 5.9元/斤 2016-05-09
大蒜价格 甘肃首阳镇蔬菜果品批发市场 6.3元/斤 2016-05-09
鲜蒜价格 北京新发地农产品批发市场 2.29元/斤 2016-05-09
大蒜价格 河南万邦国际农产品物流城 3.6元/斤 2016-05-09
大蒜价格 北京岳各庄批发市场 5.5元/斤 2016-05-09
大蒜价格 山东鲁中果品批发市场 2.8元/斤 2016-05-09
大蒜价格 黑龙江牡丹江蔬菜批发市场 6元/斤 2016-05-09
大蒜价格 宁夏东郊果蔬批发市场 2.5元/斤 2016-05-09
大蒜价格 湖北皇经堂批发市场 3.75元/斤 2016-05-09
大蒜价格 江苏徐州农副产品批发市场 6.5元/斤 2016-05-09
大蒜价格 湖南马王堆蔬菜批发市场 4.25元/斤 2016-05-09
大蒜价格 湖北白沙洲农副产品大市场 5.75元/斤 2016-05-09
大蒜价格 北京大洋路农副产品批发市场 5.5元/斤 2016-05-09
大蒜价格 安徽阜阳农产品中心批发市场 4.3元/斤 2016-05-09
大蒜价格 新疆北园春批发市场 7元/斤 2016-05-09
大蒜价格 山西紫坊农副产品综合交易市场 5.25元/斤 2016-05-09
大蒜价格 浙江金华农产品批发市场 3.25元/斤 2016-05-09
希望对你有帮助。。。

❺ 大蒜什么价格

具体价格每个地方都不一样的。而且批发和零售也不一样
大蒜价格甘肃甘肃腾胜农产品集团1.65元/斤2015-07-01
大蒜价格吉林通汇农产品批发市场3.5元/斤2015-07-01
大蒜价格四川高水蔬菜批发市场3.5元/斤2015-07-01
大蒜价格山西利民果菜批发市场3元/斤2015-07-01
大蒜价格甘肃首阳镇蔬菜果品批发市场2.8元/斤2015-07-01
大蒜价格河南万邦国际农产品物流城2.6元/斤2015-07-01
大蒜价格北京岳各庄批发市场3.5元/斤2015-07-01
大蒜价格宁夏东郊果蔬批发市场2元/斤2015-07-01
大蒜价格湖北皇经堂批发市场3.25元/斤2015-07-01
大蒜价格北京水屯农副产品批发市场2.9元/斤2015-07-01
大蒜价格湖北白沙洲农副产品大市场4.15元/斤2015-07-01
大蒜价格北京大洋路农副产品批发市场2.5元/斤2015-07-01
大蒜价格安徽阜阳农产品中心批发市场2元/斤2015-07-01
大蒜价格湖南甘露寺蔬菜批发市场1.4元/斤2015-07-01
大蒜价格山西紫坊农副产品综合交易市场2.75元/斤2015-07-01
大蒜价格浙江金华农产品批发市场2.25元/斤2015-07-01
大蒜价格四川成都农产品中心批发市场3元/斤2015-07-01
大蒜价格河南豫北蔬菜批发市场2.6元/斤2015-07-01
大蒜价格山东东庄头蔬菜批发1.8元/斤2015-07-01
大蒜价格宁夏北环蔬菜果品综合批发市场2.6元/斤2015-07-01

❻ 近期大蒜市场为何如此冷淡

大蒜从产区千里迢迢长途跋涉过海轮渡到非产区消费地的 海南岛 海口市 南北菜市，眼下批发才4元/斤，等外品才3元/斤，批发商总问要多可商量价格，农贸零售5元/斤，超市5-7元/斤。
分散在产地蒜农手里，都在打探期望涨价，收购商犹豫当庄家（*打出头鸟），消费市场却波澜不惊未被投机扭曲，别指望飙涨啦惜售，见好就卖啦。
http://..com/question/454572584.html

❼ 今年的大蒜行情怎么样

自3月份以来，金乡大蒜价格一直保持小幅上涨趋势，但从3月下旬开始出现强势攀升，涨幅明显。根据调查，此轮蒜价上涨是大蒜价格在一个销售期内随供求关系改变而出现的正常波动，并不存在人为炒作因素。一些业内人士预计，近期金乡大蒜价格仍会有一段波动上涨期，但随着新蒜上市期的临近，价格涨幅会逐渐放慢甚至出现震荡回落。

6月月2日—8日，以红蒜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为4.07元/公斤，与上周相比，环比上涨率为5.59%，大蒜价格上涨，主要原因：国内外市场需求依然不少，大蒜价格上涨率比上周减缓，而卖家信心足，要加坚挺，加上炒作资金介入，5月上旬大蒜价格依然上涨。

大蒜成家量为23555吨，与上周相比，环比下降率为6.98%，成交量下降，成交量下降的主要原因是：价格高，批发商不敢大量进采购，基本上是不断货就行的局面，采购商多是分批小量采购为造成的，由于库存量的减少，预测下周价格将平稳中咯涨，成交量依然稳重下降。

4月9日—15日，以红蒜级蒜为例，本周平均批发价格为3.76元/公斤，与上周相比，环比下降率为7.84%，大蒜平均批发价格下降;本周大蒜成交量为21434吨，与上周相比，环比下降率为9.00%，成交量下降，造成本周价格成交量双双下降的主要原因是：由于2—3月份的大量采购，国外客商手里都有存货，总的采购量在减少，国内市场需求也不大，采购商压价采购，大蒜长势喜人等等因素造成了价量双降。

❽ 今年大蒜的价格大概会在多少钱

大蒜头价格 /kg 天惠超市 12.68 12.52 12.60 大蒜价格 /kg 四川彭州蔬菜批发市场 13.00 11.30 12.00 大蒜头价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 9.60 9.00 9.30 大蒜价格 /kg 四川省绵阳市高水农副产品批发市场 9.28 9.20 大蒜价格 山东 西安市朱雀农产品交易中心 9.60 9.00 大蒜价格 /kg 陕西西安市胡家庙蔬菜批发市场 9.08 9.00 大蒜价格 /kg 徐州农副产品中心批发市场 9.00 8.50 大蒜价格 山东 哈尔滨哈达农副产品股份有限公司 8.48 8.32 8.40 大蒜头价格 /kg 苏州市南环桥市场发展有限公司 8.80 8.40 大蒜价格 /kg 山西大同振华蔬菜批发市场 8.08 7.92 8.00 大蒜价格 /kg 河北青县盘古蔬菜批发市场 8.08 7.92 8.00 大蒜价格 /kg 威海市农副产品批发市场 9.00 6.00 8.00 大蒜价格 /kg 宁夏吴忠东郊农产品批发市场 8.08 7.92 8.00 大蒜价格 山东、河北 北京顺鑫石门农副产品批发市场 9.00 8.00 大蒜价格 /kg 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 8.08 7.92 8.00 大蒜价格 /kg 北京市良乡城东农副产品交易市场中心 8.08 8.00 大蒜价格 /kg 辽宁省朝阳果菜批发市场 7.88 7.72 7.80 大蒜价格 /kg 广州白云山农产品综合批发市场 8.00 7.60 7.80 大蒜价格 /kg 河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场 7.68 7.60 7.60 大蒜价格 /kg 成都龙泉聚和（国际）果蔬交易中心 7.68 7.52 7.60 大蒜价格 新疆 新疆克拉玛依农副产品批发市场 7.58 7.42 7.50 大蒜叶价格 /kg 天惠超市 7.58 7.42 7.50 大蒜价格 /kg 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 7.60 7.20 7.40 大蒜价格 /kg 山西长治紫坊农产品综合交易市场 7.40 7.20 7.30 大蒜价格 /kg 江西九江浔阳大市场 7.60 7.20 大蒜价格 /kg 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 7.28 7.12 7.20 大蒜价格 /kg 河北秦皇岛昌黎农副产品批发市场 7.00 6.80 7.00 大蒜籽价格 /kg 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 河北邯郸意蓝德农产品批发市场 7.00 7.00 7.00 大蒜价格 /kg 山西阳泉蔬菜瓜果批发交易市场 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 河北馆陶金凤禽蛋批发市场 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 唐山市荷花坑市场经营管理有限公司 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 天惠超市 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 山西太原城东利民果菜批发市场 7.00 7.00 大蒜价格 /kg 天津红旗农贸批发市场 7.60 6.00 7.00 大蒜苗价格 云南 广东虎门富民农副产品批发市场 7.08 6.92 7.00 大蒜价格 /kg 北京昌平水屯批发市场 7.00 6.90 大蒜价格 /kg 河北省邢台市食品蔬菜集团公司顺兴蔬菜批发市场 6.68 6.52 6.60 大蒜价格 /kg 河北石家庄高邑蔬菜大市场 6.60 6.50 大蒜价格 /kg 河南新野县蔬菜批发交易市场 7.00 6.50 大蒜价格 /kg 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 6.50 6.40 大蒜价格 中牟 郑州农产品物流配送中心（刘庄蔬菜批发市场） 7.00 5.60 6.30 大蒜价格 /kg 山西省太原市河西农副产品市场 6.60 5.60 6.10 大蒜价格 /kg 包头市友谊蔬菜批发市场 6.00 6.00 6.00 大蒜价格 . 湖南衡阳西园蔬菜批发市场 6.08 6.00 大蒜价格 /kg 河北魏县天仙果菜批发交易市场 7.20 4.00 5.50 大蒜价格 云南/贵州/山东 贵阳五里冲农副产品批发市场 6.00 4.50 5.00 大蒜价格 /kg 湖南省常德市甘露寺批发大市场 5.00 4.00 4.50 大蒜价格 /kg 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场 4.58 4.42 4.50 大蒜价格 /kg 江西乐平市蔬菜批发市场 4.80 4.00 4.40 大蒜价格 /kg 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 3.80 3.60 大蒜价格 苏北/新 苏州市南环桥市场发展有限公司 3.40 2.80 3.00 大蒜价格 /kg 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 3.60 2.10 2.85 大蒜价格 /kg 江苏凌家塘农副产品批发市场 4.00 2.80 大蒜价格 /kg 北京八里桥农产品中心批发市场 3.00 2.40 2.70 大蒜价格 /kg 云南龙城农产品经营股份有限公司 4.50 2.50 0.00

❾ 今年大蒜的价格怎么样

今年大蒜价格 肯定便宜不了 可以考虑储藏一部分

❿ 大蒜多少钱一公斤

一、大蒜多少钱一斤
大蒜的零售价格大约在10～15元左右一斤，不同地区价格上会有所差异。大蒜原产地在西亚和中亚，汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌，习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言。

二、大蒜的选购方法
1、颜色：建议购买紫皮大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。
2、外型：一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜，外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜。
4、尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽，发芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建议购买。
5、硬度：好大蒜摸起来是硬的，如果是软的话则可能快要发霉了或变质了，不建议购买。

三、大蒜的营养价值
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。