『壹』 山东望乡速冻生胚油条哪里可以卖到
你好。山东望乡速冻生胚油条在农贸市场里头都是有卖的。谢谢!
『贰』 如何炸油条为什么我炸出的油条,表皮很硬很紧呢
需原料为面粉500克 ,矾12.5克, 面碱14.5~15克 ,精盐10~12克, 温水370克 。
若矾过多,油条会发硬,发脆并发涩。
『叁』 油条的比例
普通粉5000克,温水3000克,就是水和面比例3:5。
补充
油条的做法
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱);
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
『肆』 安徽濉溪县哪有卖速冻包子油条生坯的
你可以在网上都可以买,然后嘉宾送过来,特别的方便,而且特别的实惠,性价比超高。
『伍』 有谁知道安徽合肥那里有批发生坯包子油条的厂家
关于你说的这个可以去合肥的厂家批发市场或者是瑶海家具大市场那里去看一看。还有其他的一些批发市场也可以去看一看。
『陆』 请问谁知道怎么炸油条啊,一斤面出多少油条啊
一斤面粉出一斤半左右的油条,炸油条做法如下:
主料:面粉500g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐5g、酵母粉2g
步骤一:面粉加酵母粉、温水,和成光滑面团。
『柒』 广汉哪里有批发油条面
这个东西一般的面粉都有呀,一般是用谷类去制作的。
油条做法如下
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。
做法:
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱);
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
『捌』 速冻油条生胚需要零下多少度
速冻油条生胚需要零下10度可以保存,保质期也不会太长,大概就半年时间左右
『玖』 油条生胚不好拉长昨办法
你好,不知道你发酵多长时间,用的什么膨松剂?加了多少水?这些都会影响拉制油条生坯。无铝(不含明矾)油条是将来的油条发展趋势。采用有QS证的无铝油条膨松剂〔泡多源〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。
『拾』 大连大菜市有生胚油条批发吗
开始有生配油条批发的,有很多人喜欢这种口味