Ⅰ 开个面店一碗面的成本在多少啊
根据各地的售价不同利润也可能会不同
一般我们计算中碗6元的售价直接生产成本大概是2.5元,如果售价越高那么成本也会相应增加的,比如你一碗面能卖10元,那么至少你也要把成本放到4元
开面馆-学技术推荐你去爱尚川味餐饮管理公司,网络一下就能找到了
希望能帮到你
Ⅱ 重庆一面馆一碗面218元上热搜,为何该面馆的面这么贵
重庆的一家面馆,一碗面高达218元钱,登上了热搜。这个面馆的面之所以这么贵,是因为这个面馆都针对于有钱人来消费,当穷人在看到这个面馆的时候,也都表示终于有人来宰有钱人了。这对于这个家面馆而言,他在制作小面的时候也并非有什么特别之处,只是特意的把面馆的面价格标高。可能是考虑到自己的房租非常的高,为了提高运营成本,所以才会选择把面馆的面价格上涨。
开设的门店因为这个老板开设的门店在市中心最繁华的地方,也就由此小面的价格就会有所上涨。在今年重庆小面的价格由之前198一碗,涨到如今218一碗。让许多人都觉得这碗小面价格实在是太高了,但是还是会有许多有钱人相继去体验,尝一尝这碗重庆小面究竟有何特色?
Ⅲ 怎样制作面馆价目表
找一个可以代表自己面馆特色的背景,然后标好自己的菜名,面的种类,标好价格,这样就可以了。如果想做的精美一些,可以让广告公司帮你设计样式风格等
Ⅳ 开面馆多少钱
按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下
面馆后厨设备:
1,煮面炉 1200
2、小型炒灶 500
3、熬汤灶 300
4、四门冰柜 3000
5、碗柜 1000
6。调料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000
前厅桌椅
预计300元每套 8套合计2400元
筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元
碗:2两80*3=240 3两40*4=160 合计400
共计12100元
以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置
开面馆必须的费用还有:
1.转让费:
视店面所在商圈及当地消费水平,一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏,但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。
2.租金:
视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消费最好不超过100元每平民,一般的交付方式为付三压一,如:100元/平米*50平米*4=2万元
3.装修:
面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。
4.证照办理:
面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
5.铺货费:
开店前需要购置的调料、食材,用具等,一般预算五千元左右
6.周转资金
小型面馆周转资金两千元左右就可以了
7.后备资金
这笔费用非常必要,因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性,建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。
希望对你有用,望采纳
顺祝成功创业
Ⅳ 面馆的价格表。及,面条的名字。
我觉得那个油泼面挺好吃的,还有许多人经常吃炒面,还有像外国的面,如韩国辛拉面,日本拉面,还有意大利面都不错。
Ⅵ 孙红雷的面馆里,面的价格都是多少是高还是低
孙红雷的面馆开业了,可能名人效应吧,去吃面的人非常多,客人要了一碗“猪脚面”,没想到,吃完之后一看账单傻眼了。
这样一碗猪脚面,在我们这样的小城市来说20-30块钱就算挺贵得了,但是好吃实惠,所以人们也能接受。但是等粉丝满足地吃完之后去结账,一看账单傻眼了。这碗面居然卖出了58元的天价,对于普通人来说,是有些贵了。但是味道确实没话说,不过既然是明星店,价格自然便宜不了。
Ⅶ 小面馆的利润是多少
上千元。生意一般的面馆,一天差不多卖到几十碗面;而生意火爆的面馆,一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右,而一碗面的平均售价大概为10元左右,那么一碗面的毛利润大概在6元左右。
(7)面馆的面批发价格扩展阅读
1、开店位置很重要,切记不能忽视。
很多小伙伴们听信老话“酒香不怕巷子深”,可那是供不应求的时代,现在的消费者是图既要好吃还要方便,大家看到的那种偏僻又生意好的店,都是做了几十年的老店,顾客有着不一样的感情和情怀。店位置好不好直接决定了人流量,没有人流量哪来的生意?
2、味道要好,要稳定。
学后的手艺要先多练习,达到品质稳定后才开店。不少学徒心急,学后还缺乏练习就匆匆上马。由于实操过少,品质不够稳定,顾客吃过不再回头,那怕位置再好,开业生意再好,慢慢的顾客会越来越少。所以说,味道好且稳定,是顾客回头消费的保证,没有复购率,生意做不长久。
3、经营的理念决定了生意是做大还是做小。
无论是服务,还是产品定价,或是使用原材料好坏,包括营销意识,都与经营者的理念有着密切关联。比如,有的经营者追求生意长久,会真材实料,有的经营者追求眼前利润,会偷工减料。总的来说,用心做、良心做、匠心做,多换位思考,生意会越做越好。
Ⅷ 重庆某面馆一碗面218元,且价格还在上涨,为何卖的这么贵
重庆某面馆一碗面卖到218元,一碗素面卖到15元,二两素面加几个青菜,15块钱这个价格可以说不正常,尤其是218一碗面就很离谱,很多去过的网友都表示这个价格严重违背正常的市场定价,而且这个味道这个食材也配不上这个价格。
关于这个定价是否合理,其实我们没有足够多的执行权,也没有像的执法权,需要相应执法机构介入,人家这个价格来说明码标价了,人家就是这么写的,218一晚就吃不吃你可以不吃啊,这个价格要是跟五星级酒店一道菜几千块钱比起来,似乎好像还是便宜很多,只不过对于很多普通民众来说,尤其是吃面之前没有看到他这个价格的人来说很离谱,所以这个存在一定的争议。
Ⅸ 开面馆大概需要多少钱
开一个面馆要5万左右。
如果是自主运营的话,那么全体性的出资费用在5万元左右。如果是品牌出资的话,就要依据不同的出资品牌,和全体店面面积的改动来取得资金数额的底子性变化。一般保存的数额估计在20到30万元左右,这些都要做好商场调查。
4、证照办理
面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
5、铺货费
开店前需要购置的调料、食材,用具等,一般预算五千元左右。
6、周转资金
小型面馆周转资金两千元左右就可以了。
Ⅹ 开了家小面馆,这样一碗面要定价多少
把色、香、味再提高一点,这样的一碗面应该能卖7到8块。