1. 年货怎么买最划算
吃的话题始终贯穿在年货之中。从瓜果蔬菜到糖果副食,人们都在抓紧最后的时间准备年货。如何才能购买到省钱、放心、安全的蔬菜和水果呢?
这样买菜挺划算
越是临近春节,菜价就越是一天一个样,所以买菜成了年货储备中的重中之重。
最近,市民张大妈把买菜的地点改到了超市。因为张大妈发现,超市的蔬菜价格和菜市场的差不多,有些蔬菜价格比市场上还要便宜得多。如果运气好,还能赶上一些特价菜。而且超市买回来的菜还带着保鲜膜,放在冰箱里多存几天也不怕坏。
记者获悉,春节前夕市民还可以购买到政府限价、限量销售的补贴菜。如果没时间去排队,去超市挑选蔬菜也是不错的选择。“我们的菜价和市场上的价格是持平的,而且每天会有几款特价菜。”市帝广超市负责人告诉记者。
绿叶菜这样存放更安全
春节期间,总有几天集贸市场会休息,蔬菜价格浮动大,一些家庭会购买很多蔬菜存在家中,以备过年之需。那么买入大量的蔬菜时,应怎样保存呢?
少量囤些不易脱水的蔬菜。但是如果放入冰箱中储存,应优先保存叶菜类和较柔软的蔬菜,这些蔬菜如已有包装,原封不动放入冰箱即可,若是散装的,应先清除污泥,除去已变坏的部分,然后放入有开孔的胶袋中或用报纸包过后再冷藏。如果蔬菜上附有水滴,就容易腐烂,所以要先把蔬菜放入通风处吹干或把水汽轻轻揩去。
至于在室温中保存的蔬菜,首先应分开各种不同的蔬菜,分别用2-3层报纸包裹,放在阴凉的地方保存。不过蔬菜会随着时间的推移而降低新鲜度,所以,应尽早食用。
特别提醒的是,蔬菜不宜久放,危险来自于蔬菜含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒,然而在贮藏了一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,成了一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝酸胺类物质。
买油、冻肉用小包装
节前买食用油、肉类等副食尽可能选择小包装。
买食用油建议买小包装,大桶的开封后易氧化,如果家里有密封小油壶,每周倒一次也可以减少油脂接触空气的机会。
肉类不要反复冻。肉可以囤一些,最好多样化,包括禽类、畜类、水产类,切成小块后用保鲜膜包好,放冰箱里冷冻,每次取一小包够一次吃的即可,不要反复回冻肉,冷冻时间不宜超过一个月。
此外,坚果也别买太多。如果室温较高,坚果开封后很容易被氧化,所以尽量买小包装的、带壳的,吃不完的要密封保存在阴凉处。坚果类油脂含量在60%-80%,吃30克花生相当于吃10克的油!吃了大量坚果后,就应减少正餐里的油脂摄入。
提前买不易变质的水果
一般水果越到过年价格越有所提升。最近几天正是我市果品批发市场的旺销季,市民如果想提早购买,可以选购一些不易变质的水果,比如苹果、贡柑、脐橙等。相比较那些身价高的进口水果,建议少量购买。
今年的进口水果价格趋于稳定,不少市民都开始尝鲜进口水果,泰国的榴莲、樱桃、莲雾;台湾的火龙果、芒果;美国的青提、红提。但是市民在购买这些进口水果时,应针对食用人群而购买,美国的蛇果因好咬且营养价值高适合老年人食用;体质弱的人可以选购泰国桂园。但是杨经理建议市民不要大量购买,在挑选时首先要选那些外观好、封口好,不软、无坏的可能性的水果,这样放在冰箱中保鲜十天是没问题的。
2. 列出年货清单,了解物品价格,数量,作出初步的资金预算
一、零食类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子
二、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子
三、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)
四、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱
五、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将
六、过年的新衣服(衣服、袜子、鞋)
七、其他
春联、福字、炮仗、礼花、香烛
鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺
3. 年货零食批发在哪里
可以去当地专门的批发市场或者量大直接联系厂家
4. 邯郸市哪里有批发年货
临沂批发城
5. 年货有哪些说上价格
1、零食干果类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。
2、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
3、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
4、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。
5、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。
6、衣服类
羽绒服、衣服、袜子、鞋等。
7、玩乐类
麻将、色子、扑克、玩具等。
6. 过年准备的年货 清单 价格表
这里,小妹为大伙罗列了一份年货单子,不妨携单照买。反正,过年的各种好兆头,买来就是了。
一、鱼货
鱼在春节餐桌上代表着年年有余,是不可缺少的一道菜。在舟山只有鱼,才能飘出浓浓的海岛渔乡年味。
风鳗、钓带、呛蟹、大黄鱼是舟山人过年家家必备,也拿来送人,你都备好了么?
另外,谢年、谢神都需要鱼,舟山人一般用黄鱼(不能放带鱼、鳓鱼)。
二、条肉
在农村,年前杀猪吃肉可是件大事,这才是那些年让人无法忘记的年味儿。
城里人,也一样。谢年的时候也要用条肉(肚子那块不要),寓意生活有条有理。条肉在谢年时不用全煮熟,这样方便保存,第二次煮过后更好吃。
春节期间过去还有一样特色菜“豆冻”,即将黄豆、萝卜干、肉骨头或猪脚蹄等,放在一起煮烂,然后晾放凝结成冻,能保存好多天,可以随时食用。
三、家禽
白斩鹅、白斩鸡用来下酒,也是舟山人喜欢吃的。
谢年时,一般用成熟的鹅,也有的人家用成熟的公鸡。无论是鸡还是鹅,都要把内脏、血之类的放在家禽的肚子里,意为供的是完整的家禽,也是一种敬意的体现。
四、糖果
过年,小朋友们找到一个开怀大吃糖果的理由。过年,过的就是一个氛围,糖吃在嘴里,甜在心里,新年还是甜甜美美的一年。
祭灶的时候,麦芽糖、祭灶果都是必不可少的,寓意让灶神上天说好话,甜甜蜜蜜。
五、五色糕
祭灶、谢年要用五色糕。
五色糕的糕和“高”同音,表示高高兴兴,糕的种类有很多,有状元糕、长生糕、色子糕、桂花糕、芝麻糕、千层糕,每人根据各自喜好选择。这些糕饼过年时,也是招待孩子们的零食。
六、干货、素菜
过年怎能离得开香喷喷的干货,煲个汤,来个火锅,年前囤起,过年才有得吃。
谢年时要用5盆素菜,金针菇、油豆腐、香菇、黑木耳、烤麸、粉丝、冬笋等,任选5样。粉丝寓意“长寿”;烤麸,寓意敬重丈夫有饭吃;冬笋,寓意节节高和上下有节、有序;油豆腐,色近黄金,盘里的油豆腐只数多,寓意黄金万两……
七、汤圆、年糕
不管是迎灶神还是过年自己吃,汤圆和年糕都大有用武之地。
在舟山,年三十,都要吃汤圆,寓意团团圆圆。
大年三十迎灶神,舟山人有特别的习俗,就是要供“年羹”。将年糕切片,加一些芋艿、萝卜作羹,一碗甜甜的“年羹”即成了。
正月初一早上吃糖年糕,寓意一年比一年高,包含了年、高、甜这些意思。糖年糕的做法是加黄糖或酒酿,俗称“涨缸汤”。
八、水果
过年,上火的年货糖饼吃多了,水果是招待客人必不可少的一项,苹果和橘子是一定要有的,平平安安吉祥如意。菠萝,寓意吉祥到来;桂圆,即团团圆圆;桃子,寓意寿桃,希望家里人健康长寿;甘蔗,寓意节节高;火龙果,除了用它的外貌来比喻我们的日子红红火火外,还因为火龙果里面的果肉,寓意家里多子多孙的吉祥意思;香蕉做供品,选的是它的“内涵”,我们的生活像香蕉的味道一样,甜甜蜜蜜,各种好兆头一个不能少,有钱的任性一把吧。
另外,祭灶、谢年、祭祖都要用五盆水果,苹果、菠萝、桂圆、桃子、甘蔗、火龙果、红番茄、香蕉和金橘,根据需要任选5样。
九、新衣
正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。所以,有心的你,在新年来临之前,给自己和家人都备好一套新衣服吧。
十、对联
辞旧迎新,红红火火的对联、福字贴起来,再挂上几个大红灯笼,新年的气氛是不是浓浓的?
值得注意的是,迎灶要换掉灶君菩萨图像哦。
十一、美酒菜肴
美酒菜肴虽然只是简简单单的4个字,但其中可谓是包罗万象。不同的家庭,不同的巧妇,都是佳节置办酒菜的能手,各种大菜任意发挥,再任性的你,也不要超过24盆哦。
过年,就算不喝酒的你,也得备几瓶好酒,图的是那个长长久久,走访亲友,烟酒也是常送之礼。且祭灶、谢年、谢神,都要用到黄酒哦。
7. 年货清单 过年准备的年货 清单 价格表
一、零食类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子
二、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子
三、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)
四、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱
五、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将
六、过年的新衣服(衣服、袜子、鞋)
七、其他
春联、福字、炮仗、礼花、香烛
鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾。
8. 卖什么年货最挣钱
如果你资金充足的话.可以想想做小商品批发.
我建议你是一定要有两个人一起经营的.一个人进货一个人跑市场的.你首先把市场考察好.饮品店一定要在人流量多地方开.特别是晚上也有人逛的街道最好.大学,市场,等附近都不错,然后一个人去义乌福田小商品城考察,那里的商品就像是你进入另一个天堂一像,应有尽有.尽量多走多问一些批发商,价格都是非常便宜的.日后可以直接叫他们帮你托运的.(有些不帮托运外省,一定要问清楚哦),告诉你一点技巧,你以后跟批发商的营业员熟悉了之后可以给他们分几点,他们会给你内部更便宜的价格听.我在义乌商品城呆了一年.有点了解嘀.如果你有资金多点的话,(大概十万左右)还不如开个批发店铺,在批发市场里开.去浙江省义乌市进货的人非常少.没有多少人了解那边的市场.你有空应该过去了解一下.肯定会有很大的收获的.
9. 年货批发,年货批发
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10. 2020年河北农民频道说的那个年货大集在什么地方
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