⑴ 什么是垆土铁棍山药
楼上的回答我只能呵呵了.... 铁棍山药分沙地和垆地 弯弯的 比较丑的是垆土的 沙土的相对比较直 这个外观区别还是很大的 垆土的因为土质硬的关系 所以口感比沙土的好一些
⑵ 河南焦作垆土铁棍山药在焦作市场上多少钱一斤
真正的垆土山药在市场零售大概28元/斤。
⑶ 买正宗温县垆土铁棍山药哪家好
淘宝店铺里的温县铁棍山药是不是正宗,这个值得考虑。据了解,许多淘宝店铺的铁棍山药都不是温县的,大多数是山东货。现在温县铁棍山药都有温县铁棍山药协会颁发的防伪标识,可以查询真伪的。没有这个几乎可以认定假货。所谓的自家种植几乎无从考证。其实,铁棍山药在温县并没有大规模种植,总产量不大。如果你想看下真正的温县铁棍山药,可以看下这个网,真假自然就会辨别了。3w点TGSY零三九一点COM
⑷ 正宗的铁棍山药的产地是哪里
铁棍山药原产地为焦作温县。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带,母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地,三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。
全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土,其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线,往北属沁河粘土,往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验,沁河粘土更适合种植山药。
随着铁棍山药名气渐大,各地开始争夺市场, 争夺产地,但铁棍山药源产地在温县,已是不争的事实。中央电视台几次做采访都是在温县,也是一个有力的证据,就好比陈氏太极拳在网上都说焦作是陈氏太极拳的发源地,但实际上更详细的说是焦作温县陈家沟。
(4)垆土铁棍山药批发商扩展阅读:
如何辨别真假铁棍山药
1、看直径
铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的。
2、看铁锈
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。
3、尝一尝
由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味。
4、折一折
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足。
⑸ 我想买铁棍山药,但是不知道去哪里买,各位亲有推荐的吗
铁棍山药各大市市场,农贸市场都有哦,现在网购也很多某宝上甚至是上直接农民直销的也有
⑹ 铁棍山药多少钱一斤
铁棍山药申请的国家地理保护产品标志是在焦作地区,而焦作地区最著名的产地在温县。温县也有两种不同的土壤:沙土地和垆土地(黑色粘土),沙土地和垆土地产出的山药品相完全不同,普遍认为垆土地的山药药用价值更高,但产量较低,价格更贵。
垆土地山药的价格每年都有变化,近两年又细分出来有机种植和普通种植之分。有机种植的山药采用豆粕和芝麻饼做肥料,提升了山药口感和品质,因此有机种植山药价格相比一般价格要高。
山药除下以上的分类外还要根据长度来定,同一个种类的山药,越长价格也会越高。按照这两年的市场行情来讲,垆土地一般山药的出土(挖出来就被批发商收购)价格在7-10元左右,有机种植出土价格在15-18元左右,这个价格到零售商手里以后会有不同幅度的上浮。
不知道回答您是否满意,如果还有什么不明白的地方可以直接问我,我是温县本地人。
⑺ 我家种植铁棍山药,哪里有大量收购的
你家是哪里的,有碎山药吗?你们哪里种的多吗?我收挖断的碎山药
⑻ 买正宗温县垆土铁棍山药,淘宝搜索店铺,温县怀峰。
欢迎温县的铁棍山药上网邮购,特别年轻人要帮助他们推销。目前我国网购活动非常火爆,请大家积极参加。但体醒大家要诚信,把此项活动做好。
⑼ 山东菏泽鄄城县陈集镇铁棍山药批发价多少钱一公斤
河南郑州有售焦作温县垆土地铁棍山药的,老药农牌子的。我现在吃的都是这个,价格也很便宜。批发的话,25元一公斤。
⑽ 买了垆土铁棍山药,不知道是真是假,发现都是扁的还是说垆土铁棍基本上都是扁的求大神帮忙鉴定一下
你好!这是垆土地铁棍山药,它的特点就是不怎么好看,但是口感和营养价值绝对最棒的