㈠ 四川成都双流白姜豆批发多少钱一斤
全成都双流白豇豆批发一般都是在六块钱1斤,六块钱批发白钢豆。
㈡ 白姜豆批发多少钱一斤
白姜豆批发价格应该是1斤五六块左右,每个地区和省份的价位都有不同,所以说可能比这个要贵一点。
㈢ 种一亩姜的成本是多少
一、生姜的种植情况
生姜种植对土壤、气候和湿度等环境要求较高,为保证本地白姜的特有品质,生产方式仍保持着传统的手工作业,土地实行轮作。目前XX市每年生姜的种植面积一般保持在3000多亩,亩产一般在1500公斤左右。生产的组织形式主要以家庭生产为主,其中天门镇的种植面积和产量最大,占全市的70﹪以上,大通镇的种植面积和产量虽较小,但其大院村的佘家大院生姜因久负盛名,售价最高。
二、生姜种植的成本、收益情况
生姜种植的成本情况
生姜的种植成本每亩约为7006.50元,其中物质成本3206.50元,人工成本3800元。物质成本主要包括:种子费1760元;化肥费226.50元;农家肥费320元;农药费40元;农膜费250元;机械作业费390元;工具材料费220元。
生姜种植的收益情况
近年生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右,亩产值12000元,净利润4993.50元。其中大通镇大院村生姜的地头收购价可达20元/公斤,但其亩产只有1250公斤左右,其亩产值在25000元左右,净利润可达17993.50元。
通过对该市生姜种植的成本收益情况看,无论是久负盛名的佘家大院生姜,还是天门镇的生姜,都为姜农们带来了不错的收益。【生姜种植成本收益调查报告】生姜种植成本收益调查报告。生姜种植已成为当地农民增收的重要方式,相对其他农产品种植具有明显的比较优势。作为该市的特色产业,生姜的种植和加工有着巨大的发展空间,应当给予高度重视和积极扶持,扩大生产规模,切实增加农民收入。
三、调查中发现的问题
调查中成本调查人员也发现一些亟待解决的问题,严重阻碍了生姜产业的发展。
(一)生姜的种植面积未能有效扩大
生姜种植作为XX市农民增收的有效方式,本应积极推广,但实际种植面积近年来却没有明显增长,除了市场因素外,一是对生姜的生长环境缺乏科学的检测和分析。主要是对影响生姜品质的因素研究不足,对生姜种植的土壤、水质、气候等环境因素缺乏科学的检测和分析,未总结出一套保持优良品质的科学的生姜种植方法,不利于生姜种植的大面积推广。二是姜病防治仍是一大难题。在调查中,不少姜农反映瘟姜、虫姜、锈姜等姜病时常发生,严重影响了生姜的产量。尽管市县农业科技部门几经研究防治,均难以奏效,因而加大了生姜种植的风险,影响了农民种植生姜的积极性。三是生姜的种植技术没有大的突破。从成本中即可看出,在全部的7006.50元成本中,人工成本为3800元,占54.24%,机械化作业390元,只占全部成本的5.57%。生产技术的落后严重阻碍了生姜种植的产业化发展。
(二)本地生姜与外地生姜相比在市场竞争中处于劣势
近年大量外地生姜涌入XX市,对该市生姜市场形成较大冲击。外地生姜虽然品质不如本地生姜,但普遍具有亩产高、成本低的特点,据了解,山东等地的生姜亩产甚至可达5000多公斤。【生姜种植成本收益调查报告】文章生姜种植成本收益调查报告出自http://www.gkstk.com/article/1428809773291.html,转载请保留此链接!。XX市生姜种植仍以家庭为单位,沿袭着传统的精耕细作,小面积种植为主,造成了该市生姜种植产业化低、产量小、生产成本下降空间有限等症结。落后的生产技术和生产方式,使生产成本居高不下,导致本地生姜在#from 本文来自高考资源网http://www.gkstk.com end#市场竞争中处于劣势。
(三)生姜加工对生姜种植的拉动作用有限
目前XX市注册的生姜加工企业14家,年销售收入2000多万元,年加工原姜100万公斤左右,占全市生姜产量的22%。加工企业规模小,技术落后,产品单一,主要以腌制姜为主,新产品开发能力不足,无法形成市场效应和规模效应,对生姜种植的产量和价格拉动作用有限。
(四)生姜的销售渠道有限,销售市场单一,销售价格提升缓慢
近年XX市的生姜产量维持在450万公斤左右,其中留种75万公斤,占全部产量的16.67%;加工企业收购100万公斤左右,占产量的22.22%;农民自己简单加工出售约50万公斤,占11.11%;其余50%约225万公斤全部由农民自主出售。目前姜农的销售渠道主要集中在农贸市场,销售市场主要局限在铜陵本地,销售价格近年来提升缓慢,在外地生姜的冲击下甚至有下降的趋势。“卖姜难”已严重影响了姜农的生产积极性。
四、发展生姜产业的建议
(一)加大科技投入,扩大生姜种植面积
XX市生姜种植已有2000多年历史,在漫长的种植历史中尽管总结出了许多有益和独特的经验,但传统的种植方式和生产模式难以形成生姜种植的产业化发展,必须从以下几方面着手,加大科技投入,促进生姜产业更快更好地发展。
1.加大对高品质生姜生产环境的研究,促进生姜种植在全市大范围推广,发挥铜陵白姜的品牌效应,为更多农民创造增收途径;
2.加大对生姜病虫害防治的研究,农业科技部门应集中力量,早日攻克长期困扰姜农的姜病难题,为生姜种植产业的发展保驾护航;
3.加大对农业生产新技术的研究,在生姜种植中逐步实现以科学代替经验,以机械代替人力,为生姜种植的产业化、集约化创造条件。
(二)大力培育生姜生产加工的龙头企业
在农业的产业化发展中,龙头企业的作用至关重要。目前XX市现有生姜加工企业规模小,技术落后,产品单一且附加值小,产品研发能力和市场拓展能力低,对生姜产业的发展影响有限。因此,培育生姜加工的龙头企业显得尤为迫切。
1. 龙头企业的培育有利于新产品的研发。目前铜陵生姜加工企业的主要产品仍是传统的腌制姜,不仅附加值低,而且市场容量小。功能性产品研发的落后不仅体现不出铜陵白姜的品质优势,反而凸显了成本高的劣势。【生姜种植成本收益调查报告】各类报告http://www.gkstk.com/article/baogao.htm。而通过培育龙头企业,可以形成强大的资金实力和产品研发能力,打造品牌优势,研发出保健食品、休闲食品等高附加值产品,更好地发挥铜陵白姜的品质优势。
2. 龙头企业的培育有利于市场拓展。通过培育龙头企业,让企业充分利用品牌管理能力和产品创新能力,突破本地市场的局限,积极开拓国内甚至国际市场,形成以市场带动加工,以加工拉动种植的良性发展新局面。
(三)建立完善的产业组织形式
以龙头企业为核心,充分发挥市生姜协会在产业组织重塑中的协调作用和铜陵白姜文化园的产业示范作用;建立农户间的专业合作组织以及合作组织和企业的组织机制。
1.在企业和农户之间建立以市场为导向、以需求定生产的生产决策机制和生产协作机制,提高生产的目的性和有效性,避免盲目性。
2.在农户与农户之间建立专业的生产合作组织,改变过去生姜种植以家庭和个人为主的“单兵作战”模式,建立品牌、技术等资源的共享模式,建立生产、销售和品质管理的标准化模式,充分发挥“集团作战”的优势。
生姜的种植和加工是XX市的一项特色产业,为农民带来了极大收益。但从我们成本调查中发现的问题也不容忽视,需要依靠科技进步和产业整合,建立起一个以新产品为拳头、以市场为导向、以龙头企业为核心、以农户的横向联合为依托的产业格局,促进产业化发展,增加农民收入。
㈣ 重庆哪里有姜种卖,我想买点来自己种
可以到批发市场去买老姜
㈤ 白姜什么时候是收获季节不知道能不能库存
做生意就是买卖关系,也不需要什么好高深的技术,联系买主,这个主要靠你去跑去问,做的久了自然会有稳定的各户!
白姜又名白皮生姜,是铜陵农家品种,种植历史有千年之久。其品质优良,驰名中外,是铜陵的八宝之一,也是安徽省著名特产。
1、特征特性
生长势强,株高用一90 cm,每丛有地上茎 15-20根,地上茎绿色,呈极针形,姜块长而肥大,姜指饱满,鲜姜表皮光滑,呈乳白至淡黄色,嫩芽粉红,肉质淡黄,细嫩,纤维少,辛香味浓,辣味适中,品质优,除
鲜食外,还适于鹏渍、糖渍和脱水加工成各种姜制品。
2、栽培技术
2.1选地整地
选择地势高燥、向阳、排灌方便、土层深厚,富含腐殖质,且不重茬的田块。冬至前后翻地,用铁锹深
翻,称“挖姜田”。垄宽30-3.5 m,深0.5-0.6 m,第二年播种前,姜田再深翻一遍。作3m左右的高畦后,按55-60 cm行距横挖梳子形的小行垄地,播种沟深对一30 cm,沟壁整成南陡北斜(约成 50”的斜坡),并
用力将北沟壁踩严踏实,同时开腰沟、纵沟和围沟,并施足基肥,如土杂肥、人畜粪、厩肥、饼肥等,每亩施 2 000-2 500 kg。
2.2适期播种
适宜播种期为4月上中旬,播前,种姜从姜阁内取出后,放在室内阴晾3-5天,进行炼芽。用手抹掉姜种种块上的细弱小芽和带有黑斑点的芽。选择姜身粗壮,顶部钝圆的花生芽的姜块作种姜,每块姜种上只留一芽;二是切块,视姜芽着生密度和部位而定,一般亩播种量 250-300 kg,用刀切块,每块种姜重 50-60 g。
2.3播种
播种密度视土壤肥力而定,一般行距 55-60 cm,株距月一22 cm。将种块摆放在播种沟的北坡壁上,并
在播前用小铲子将摆放种块处铲平,顶芽向下,朝一个方向,距沟底4-5 cm处种下(因为此处为土壤于湿的临界处,既能保证姜芽生长所需水分,又可避免雨后土壤底层过湿和沟底积水造成烂种的弊病)。播种后,立即在每块种姜上盖一把土粪灰。并每亩施50 kg磷肥和 50 kg饼肥。最后再盖上牛栏粪或其他厩肥,以防姜垄被大雨淋垮冲倒。
2.4田间管理
①肥水管理生姜喜湿,忌积水,怕干旱。生长期间要保持姜田湿润。同时做好清沟沥水,沟沟畅通,做到水能排出,干旱易浇灌。追肥分3-4次进行,第一次追肥在出苗后15-20天(即5月中旬),追施一次“提苗肥”,每亩浇施腐熟有机液肥 500 kg;第二次在6月中旬,重施一次“断奶肥”,每亩施40-50 kg饼肥,磷酸二铰 25-30 kg,有机液肥 600-800 kg和土火粪800 kg;第三次在7月上中旬,结合培土,重施一次“壮姜肥”,每 亩施 80-100 kg饼肥,土火粪2 500 kg;人畜粪 3 000 kg;第四次追肥在
8月上中旬结合挖姜沟变土时再重施一次“壮姜肥”,此时追肥,应以腐熟有机液肥为主。
②搭棚遮阳生姜性喜阴凉,不耐高温强光,特别是刚出土的新芽最怕太阳暴晒,表现植株矮小,叶色黄衰,姜块瘦小,产量降低,辣味加重,纤维增多,品质变劣。生姜搭棚在播种结束时进行,在播后25-30天,即第一芦有30%-40%出土时就要结束。搭棚的材料,每亩用姜扑200-300根,竹竿 140-150kg,干芭茅 350-400 kg,或遮阳网 700 m‘。其具体方法是:每隔3个小姜垄地插一行姜扦,每一行隔1.0-1.2m插一根。然后用竹竿在姜扦距畦面1.5-1.6m处横挡扎好,形成平齐的网架,在竹竿上档摆芭茅或遮阳网。最后再用竹竿压住芭茅并扎牢即可。芭茅摆放以“三分阳七分阴”的稀疏光照为宜。到9月上中旬,应及时落下或撤去遮阳拥,否则会引起姜茎叶徒长,产量降低。
③中耕培土培土能促进仔姜肥大,疏松土壤,提高肥效,促进发根,并保持仔美皮薄幼嫩,节间伸长,提高产量和品质。生姜培土一般进行5-6次,第一次培土在2.0-2.5芦期,稍覆盖点立即可,将肥料和杂草等一并雍盖起来。半月后,可进行第二次,这次稍培点土就行。再过20天左右,可结合追肥进行第三次中耕培土,这次要平姜垄了,可重挖。第四、第五次培土应看天而定。一般要求选在雨后的第三天或第四天进行,此时地潮湿润,可重挖重培,将原来踩成的姜垄变成姜沟。土要培到茎芦的 12-15 cm处,且越高越好。
④间苗、抽心间苗在l-2芦期进行,每株只留一芦健壮苗,如种姜上隐芽萌发的弱苗出土,须间掉,以免消耗养分。抽心就是将充分生长的生姜茎芦的烦心抽掉,以抑制姜地上茎芦疯长,促进仔姜肥大。抽顶心一般在立秋后,在每天早晨露水未干时进行。顶心应抽2-3次,每隔5-7天进行一次。
2.5病虫害防治
①姜瘟病姜瘟病是生姜的一种毁灭性的病害,发病地块一般减产10%-30%,重者扣%以上,甚至绝收。其病原菌为青枯假单胞杆菌,根茎发病初期呈水浸状,失去光泽,黄褐色,根茎横切面髓部呈褐色,后逐渐软化腐烂,流出灰白色的恶臭汁液。茎叶初呈萎蔫青枯,无光泽,叶进反卷,清晨或傍晚时植株无露水。发生初期一般在6月中下旬,7月中旬至8月中旬为发病高峰期。发病最适宜温度为28-30℃,大雨过后或田间湿度过大,容易发病。防治方法:一是换茬轮作和水旱轮作,轮作项3-4年;二是选用无病种美;三是禁用带病菌肥料,禁用病区的水,保持田间不积水;四是发现病株及时挖除,而且要挖除相邻的植株及土壤带出姜田销毁,并在病穴及周围用漂白粉或生石灰彻底消毒;五是播种时,将分切的种姜用草木灰、石灰液或福尔马林等蘸于伤口处进行消毒;六是增施磷肥和钾肥,特别是钾肥,提高植株抗性;七是药剂防治,用生石灰或敌克松进行土壤消毒,用福尔马林进行浸种消毒。田间发病前或发病初期用农用硫酸链霉素、可杀得、速补等杀灭细菌的药
剂,对根茎部浇灌防治,每隔10-15天浇1次,连续施药3-4次。
②姜螟又称“钻心虫”,幼虫咬食嫩茎,造成植株空心,阻碍水分的运输,使麦苗凋萎枯黄,幼虫从5月下旬开始一直危害到生姜收获,7-8月发生量最大。防治方法:人工灭杀,发现幼苗被害时,找出虫口,用食指和大拇指由下自上逐渐紧捏茎秆至无空心处,将幼虫捏死于茎秆中。药剂防治,在幼虫低龄或卵初孵化期,用卡死克、特杀唤、杀螺杆菌粉剂等药液喷洒防治。
③斜纹夜蛾专食生姜叶片,用杀虫双或爱诺虫清、阿维菌素、Bt虫净等生物药剂喷洒防治。
④蛴螬也称“白地蚕”,是危害生姜的主要地下害虫,姜块被害后,钻成孔眼,植株枯死,并转移危害。6月下旬到8月中旬为幼虫盛发期。防治方法:每亩用辛硫磷0.5 kg拌细土15 kg,整地时撒在畦面,撒后翻耕一次,用毒上杀灭螬精幼虫。
3、收获贮藏
3.1收获
生姜收获分两种,一是收鲜姜,一般9月底10月初开始收鲜姜,10月中下旬为收获旺季。二是收种姜,一般在立冬进行。留种地应选择长势旺,无病虫害发生的地块。并采用片选或株选,进行严格选留种。
3.2姜阁
铜陵白美是用“姜阁”贮藏过冬和催芽的,阁下烧火加温,称之为“孵种”。姜阁建造在地势高燥,避风向阳处,阁高 8 m,长宽各45-5.0 m,呈正方形。墙内外均敷泥封实,以防冷风侵入,距地面1.5m处用木料架设楼概,在栅上相间铺毛竹片,然后在楼栅上用立体式的分箱隔开,即用竹栅分成8室,状如蒸笼底。中央留 80-85 cm见方的火道或人行道到阁项,阁顶的南墙开一个约 30 cm见方的小天窗,以便排除水气。阁的屋顶盖瓦,瓦的下方用草茎泥封闭。孵姜种时,先在平铺的竹棚上垫3-4层干荷叶,竹栅四周壁也用干荷叶隔开,依次放好姜种,一直放到阁须摆满为止,上面再用荷叶盖严,以后在楼下烧火加温,每日早晚各一次,开始40-42天用干芭茅烧火,每次烧柴 20-25 kg,大约烧40-60 min,目的是使生姜发汗脱水。出汗后,改用硬柴或棘柴烧火增温,每次烧柴 25-30 kg,冬季使阁内温度保持在 12-14t。到3月中下旬至4月初改烧文火,使温度达20-25℃,以促进发芽,一般至4月上旬,即可催出 1cm左右的姜芽。
铜陵姜阁既可用于催芽,亦可用于贮姜,独具特色,其优点是在孵种期间,经过加温脱水,姜皮干燥皱缩,减少了姜块中的游离水,提高了姜块内温度,促进酶的活动,使养分不断转化,并杀死种姜表皮附着的一部分病菌及纯化姜块中的病毒,减轻病害的发生,另外贮藏和催芽一次成功,且姜阁贮藏姜种量较大,一个姜阁一次可贮藏催芽种姜达8000-10 000kg。
㈥ 嫩姜如何种,就是想问一下种植仔姜的技术
2.2.1 选用良种 以重庆白姜和乐山大白姜做姜种为宜。要求姜块粗壮、节密、无病、无冻伤;仔姜生长快、外观美、质地脆嫩、纤维少。
2.2.2 埂子栽培 做埂子时间一般在头年的11~12月。畦面净宽150cm,人行道宽60cm。在畦面内横向开短沟做埂子,每沟间隔33cm,沟深23~27cm,每公顷开沟作埂14000~16000道。沟底挖松10cm左右。
2.2.3 提早播种 播种时间一般多在雨水至惊蛰,采用天地膜双层覆盖的或姜种已催芽的,还可适当提早播种。地膜在畦面四周用土压严、压实,以利于保湿、保温、早出苗。
2.2.4 高密度栽培 每公顷开横沟15000道左右,平均每公顷栽姜225000~300000株,用种量达到7.5~10吨。此栽植密度比常规栽培方式高出1倍以上,用种量高20%左右。
2.2.5 早收仔姜 当地面长出3根姜苗、地下长出2个分枝、长15~20cm并充分膨大时方可开始采收仔姜。荣昌地区一般在5月下旬至6月上旬开始陆续采收上市,7~8月采收完毕。每株可收仔姜0.15~0.2kg,高产的达到0.3~0.4kg。此时,仔姜产品洁白脆嫩、粗纤维少、入口化渣、辛香可口,可作为多种菜肴的配料、淹制泡菜和咸菜等,是深受消费者喜爱的上等蔬菜。
2.2.6 休耕养土 多年实践证明,收获仔姜后至下一季播种之前,应全程保持姜土的清耕状态,不得栽种其它任何作物,让土壤休息,可起到类似轮作的作用。反之,若栽种了秋红苕、秋洋芋、秋菜豆等农作物,虽可充分利用土地、增加一季收入,但对第2年的仔姜会产生很大的影响,使品质变差、产量下降、抗性减弱,得不偿失。为了保持姜土休耕过程中的清耕状态,生长的杂草应及时铲掉,就地与油菜壳、麦秸和收集到的其它大量青草等一起用塑料薄膜密闭,进行堆沤发酵,增加有机质,改善土壤结构。
2.2.7 深翻 在休耕期间的9~10月,进行一次翻耕,深度在35cm以上,以利用强烈的阳光暴晒、风化、消毒,创造有利于根系生长的疏散、肥沃的土壤条件。
㈦ 种植一亩地的生姜需要多少成本
一、生姜的种植情况
生姜种植对土壤、气候和湿度等环境要求较高,为保证本地白姜的特有品质,生产方式仍保持着传统的手工作业,土地实行轮作。目前XX市每年生姜的种植面积一般保持在3000多亩,亩产一般在1500公斤左右。生产的组织形式主要以家庭生产为主,其中天门镇的种植面积和产量最大,占全市的70﹪以上,大通镇的种植面积和产量虽较小,但其大院村的佘家大院生姜因久负盛名,售价最高。
二、生姜种植的成本、收益情况
生姜种植的成本情况
生姜的种植成本每亩约为7006.50元,其中物质成本3206.50元,人工成本3800元。物质成本主要包括:种子费1760元;化肥费226.50元;农家肥费320元;农药费40元;农膜费250元;机械作业费390元;工具材料费220元。
生姜种植的收益情况
近年生姜的地头收购价平均在8元/公斤左右,亩产值12000元,净利润4993.50元。其中大通镇大院村生姜的地头收购价可达20元/公斤,但其亩产只有1250公斤左右,其亩产值在25000元左右,净利润可达17993.50元。
通过对该市生姜种植的成本收益情况看,无论是久负盛名的佘家大院生姜,还是天门镇的生姜,都为姜农们带来了不错的收益。【生姜种植成本收益调查报告】生姜种植成本收益调查报告。生姜种植已成为当地农民增收的重要方式,相对其他农产品种植具有明显的比较优势。作为该市的特色产业,生姜的种植和加工有着巨大的发展空间,应当给予高度重视和积极扶持,扩大生产规模,切实增加农民收入。
三、调查中发现的问题
调查中成本调查人员也发现一些亟待解决的问题,严重阻碍了生姜产业的发展。
(一)生姜的种植面积未能有效扩大
生姜种植作为XX市农民增收的有效方式,本应积极推广,但实际种植面积近年来却没有明显增长,除了市场因素外,一是对生姜的生长环境缺乏科学的检测和分析。主要是对影响生姜品质的因素研究不足,对生姜种植的土壤、水质、气候等环境因素缺乏科学的检测和分析,未总结出一套保持优良品质的科学的生姜种植方法,不利于生姜种植的大面积推广。二是姜病防治仍是一大难题。在调查中,不少姜农反映瘟姜、虫姜、锈姜等姜病时常发生,严重影响了生姜的产量。尽管市县农业科技部门几经研究防治,均难以奏效,因而加大了生姜种植的风险,影响了农民种植生姜的积极性。三是生姜的种植技术没有大的突破。从成本中即可看出,在全部的7006.50元成本中,人工成本为3800元,占54.24%,机械化作业390元,只占全部成本的5.57%。生产技术的落后严重阻碍了生姜种植的产业化发展。
(二)本地生姜与外地生姜相比在市场竞争中处于劣势
近年大量外地生姜涌入XX市,对该市生姜市场形成较大冲击。外地生姜虽然品质不如本地生姜,但普遍具有亩产高、成本低的特点,据了解,山东等地的生姜亩产甚至可达5000多公斤。【生姜种植成本收益调查报告】文章生姜种植成本收益调查报告出自http://www.gkstk.com/article/1428809773291.html,转载请保留此链接!。XX市生姜种植仍以家庭为单位,沿袭着传统的精耕细作,小面积种植为主,造成了该市生姜种植产业化低、产量小、生产成本下降空间有限等症结。落后的生产技术和生产方式,使生产成本居高不下,导致本地生姜在#from 本文来自高考资源网http://www.gkstk.com end#市场竞争中处于劣势。
(三)生姜加工对生姜种植的拉动作用有限
目前XX市注册的生姜加工企业14家,年销售收入2000多万元,年加工原姜100万公斤左右,占全市生姜产量的22%。加工企业规模小,技术落后,产品单一,主要以腌制姜为主,新产品开发能力不足,无法形成市场效应和规模效应,对生姜种植的产量和价格拉动作用有限。
(四)生姜的销售渠道有限,销售市场单一,销售价格提升缓慢
近年XX市的生姜产量维持在450万公斤左右,其中留种75万公斤,占全部产量的16.67%;加工企业收购100万公斤左右,占产量的22.22%;农民自己简单加工出售约50万公斤,占11.11%;其余50%约225万公斤全部由农民自主出售。目前姜农的销售渠道主要集中在农贸市场,销售市场主要局限在铜陵本地,销售价格近年来提升缓慢,在外地生姜的冲击下甚至有下降的趋势。“卖姜难”已严重影响了姜农的生产积极性。
四、发展生姜产业的建议
(一)加大科技投入,扩大生姜种植面积
XX市生姜种植已有2000多年历史,在漫长的种植历史中尽管总结出了许多有益和独特的经验,但传统的种植方式和生产模式难以形成生姜种植的产业化发展,必须从以下几方面着手,加大科技投入,促进生姜产业更快更好地发展。
1.加大对高品质生姜生产环境的研究,促进生姜种植在全市大范围推广,发挥铜陵白姜的品牌效应,为更多农民创造增收途径;
2.加大对生姜病虫害防治的研究,农业科技部门应集中力量,早日攻克长期困扰姜农的姜病难题,为生姜种植产业的发展保驾护航;
3.加大对农业生产新技术的研究,在生姜种植中逐步实现以科学代替经验,以机械代替人力,为生姜种植的产业化、集约化创造条件。
(二)大力培育生姜生产加工的龙头企业
在农业的产业化发展中,龙头企业的作用至关重要。目前XX市现有生姜加工企业规模小,技术落后,产品单一且附加值小,产品研发能力和市场拓展能力低,对生姜产业的发展影响有限。因此,培育生姜加工的龙头企业显得尤为迫切。
1. 龙头企业的培育有利于新产品的研发。目前铜陵生姜加工企业的主要产品仍是传统的腌制姜,不仅附加值低,而且市场容量小。功能性产品研发的落后不仅体现不出铜陵白姜的品质优势,反而凸显了成本高的劣势。【生姜种植成本收益调查报告】各类报告http://www.gkstk.com/article/baogao.htm。而通过培育龙头企业,可以形成强大的资金实力和产品研发能力,打造品牌优势,研发出保健食品、休闲食品等高附加值产品,更好地发挥铜陵白姜的品质优势。
2. 龙头企业的培育有利于市场拓展。通过培育龙头企业,让企业充分利用品牌管理能力和产品创新能力,突破本地市场的局限,积极开拓国内甚至国际市场,形成以市场带动加工,以加工拉动种植的良性发展新局面。
(三)建立完善的产业组织形式
以龙头企业为核心,充分发挥市生姜协会在产业组织重塑中的协调作用和铜陵白姜文化园的产业示范作用;建立农户间的专业合作组织以及合作组织和企业的组织机制。
1.在企业和农户之间建立以市场为导向、以需求定生产的生产决策机制和生产协作机制,提高生产的目的性和有效性,避免盲目性。
2.在农户与农户之间建立专业的生产合作组织,改变过去生姜种植以家庭和个人为主的“单兵作战”模式,建立品牌、技术等资源的共享模式,建立生产、销售和品质管理的标准化模式,充分发挥“集团作战”的优势。
生姜的种植和加工是XX市的一项特色产业,为农民带来了极大收益。但从我们成本调查中发现的问题也不容忽视,需要依靠科技进步和产业整合,建立起一个以新产品为拳头、以市场为导向、以龙头企业为核心、以农户的横向联合为依托的产业格局,促进产业化发展,增加农民收入。
㈧ 刚挖的白姜多少钱一斤
白姜的主要品种有:青州小黄姜,青州竹根姜,主治脾胃虚冷,吃不下饭。和白干姜在浆水中煮透,取出焙干,捣为末,加陈米粥做成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸,白开水送下。