① 海肠子是什么
海肠,中文名单环刺螠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。 尤其这个“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。这两种菜配合在一起,就成了一道特别适合男人的菜,具有温补肝肾、壮阳固精的作用。 在韩国料理中,多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,再配以新鲜的蔬菜,蘸着香油、食盐等调料食用。 在中国海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,如:韭菜海肠、干海肠、海肠汤等都是很有地方特色的佳肴。还可以用海肠做馅包饺子和馄吨,味道更是鲜美。 在韩国料理中,多以杀生的烹调方法加工海肠()。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,再配以新鲜的蔬菜,蘸着香油、食盐等调料食用。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,因为它的营养价值一点不比海参低。男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾,壮阳固精的作用。 在亚洲,韩国人是最喜欢吃海肠的(),但是韩国的产量很低,供不应求,以致于价格是中国的几十倍。而日本人仍然延续着用海肠做钓饵的传统。 海肠上岸后先倒在自制的筛子上,把质量不好的和受伤的海肠(统称残肠)挑拣出来,过秤出售。
② 海肠子在美国泛滥成灾,为什么美国人不吃这种东西
中国吃货有多强大,我们自不必说。在世界各地上,很多泛滥成灾的物种,在中国都被中国吃货差一点吃成了“濒危物种”,可以说,在中国吃货的眼中,只有好吃和不好吃,并不存在能不能吃这个问题,毕竟小孩子才做选择,成年人吃就对了。
此外,虽然海肠子看起来很奇怪,不过它们却并不是什么有害的生物,而且对于周围生态环境有着很大的益处,因为海肠子可以很好地分解海边的硫化物,这就等于,海肠子对大海来说,属于天然的“保洁员”。
③ 海肠多少钱一斤
海肠每斤70、海肠子,属于螠虫动物、螠纲(Echiurida)、无管螠目(Xenopneusta)
④ 哪有卖海鲜的
环海路?是不是海事局那周围啊?现在的海货贵着呢,你买的海肠子30元一斤,那你知道在饭店吃一盘海肠子多少钱吗?那么一点点最少38,不到半斤。
⑤ 老板鱼俗名是什么 价格马步鱼价格 海肠子价格
甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼,因为它的双鳍特别发达,看起来好像一只展开双翅的大鹰,因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼,俗称老板鱼。
马步鱼市场价格:18元/Kg(2007-05-16 来源:烟台晚报)
5月22日北方渔市零售市场:50-100克马步鱼的价格是16元/公斤
⑥ 天津市有卖海肠的水产市场吗在哪里 急需要买 。有知道的分享一下 谢谢了
天津王顶堤水产市场有卖海肠子。
⑦ “海肠子”的学名
海肠子,在胶东渔民中又称“海鸡子”,学名单环刺螠(音yi,四声),在中国仅渤海湾出产,在烟台、大连等地海肠子是很普通的海鲜,随时都可以买到。
⑧ 河北省秦皇岛市哪有卖海鲜的。
秦皇岛吃海鲜尽兴的话最好还是在市区。周六晚上先去东港路市场采购海鲜,买了一斤半的皮皮虾(10元/斤),四只螃蟹(25元/斤),共计五十元。然后到河北路中段与东港路的十字路口附近的东港酒店吃晚饭。酒店负责加工自带海鲜,加工费一共才五元。酒店有特色的是涮蘑菇,比北京的类似餐厅便宜多了。我们要的是最便宜的88元的套餐,含乌鸡锅底,五种蘑菇,三盘青菜,一盘羊肉,一份面,足够三四个人吃的。绝对值喔!周六要以量取胜,吃过瘾了以后周日就可以吃点精细的。秦皇求仙入海处附近沙滩上有好几家大型的海鲜餐厅,我们选择的是东港海鲜广场。餐厅环境不错,海鲜品种多价格也不贵,海胆5元/只,带子8元/只,赤贝刺身18元/斤,还有海肠子、各种鱼等等。只可惜只有两个人,不敢点太多,下次吧!