① 一张凉皮进价1.1元,一份的成本是多少
这是凉皮的制作及售卖的成本,你可参考一下:
制作
一:面粉成本:一斤面粉可以做四点八份凉皮,每袋面粉二十五公斤八十元,每斤面粉一点六元,每份凉皮的面粉成本即为三毛三分钱。
二:煤:一吨煤七百元,每斤三毛五分钱,制作每份凉皮平均耗煤二两,每份凉皮的烧煤成本即为七分钱
三:刷油:制作凉皮时需要在模具的底部和凉皮的表面刷油,以防互相粘连,平均每份凉皮刷油为二分钱(实际每一百份凉皮刷油三到四两)。至此,一份凉皮的制作成本为四毛二分钱。
零售
凉皮零售时需要加入黄瓜丝、辣椒油、料水、芝麻酱等调味系列,黄瓜每年的平均价格一元,辣椒油每斤六元,芝麻酱每斤九元,平均每份凉皮的调味成本最高一块二(包括黄瓜丝,其中每份凉皮的黄瓜丝的用量为二两),一个塑料袋二分,一双筷子三分。
如果自作自卖的话,每份凉皮的综合成本即为一块六毛七,如果批发别人的凉皮零售的话每份的综合成本即为两块八毛钱
② 苏州哪里有凉皮批发的,最好是专业生产的,不要小作坊,有卫生安全保障的,求介绍求介绍
苏州这边凉皮批发可以到批发市场去看看 但是那可能都是些小作坊 ,不过在吴中兴南路19号那边好像有不少卖食品的厂子 应该有卖凉皮的 可以去看看 希望可以帮到您
③ 苏州批发凉皮地址
苏州园区 三佳食 小加工
批发 凉皮,米线 等等 在 地址在 唯亭
我在那批发过 干净 低廉 楼猪 需要 893590729 他的QQ 手机忘记 记了
④ 苏州哪有批发凉皮凉面的
园区有一个三佳食。批发凉皮凉面的。
⑤ 凉皮批发多少钱一斤
你在哪里做凉皮!
在不同的城市内价格是不一样的。
乡镇和县城、市区也有所不同。
你可以在批发市场买会便宜些。
一般在1.5-2.5元的样子。
祝你生意兴隆!
希望能帮到你!
⑥ 现在凉皮批发价是多少
这个你必须知道凉皮的成本,因为现在凉皮的零售价格各地都是不一样的,所以每份凉皮挣多少也就不是一个定数了。凉皮的制作成本 是每份五毛,批发是一块七 零售的话 需要加入辣椒油 调料水 芝麻酱 黄瓜丝等调味料,这些调味料的总成本最多一块二...