Ⅰ 好吃又辣的素菜
辣椒炒鸡蛋。
Ⅱ 杭椒在产地现在应该多少钱一斤
我是老农我知道 现在好点的 3--4
Ⅲ 郑州农产品物流配送中心价格行情
周(2007年02月03日—2007年02月09日),春节将至,蔬菜上市、下市速度略显加快。交易红火。本地、外地蔬菜价格波动都较大。
黄瓜价格波动明显,2月7号的价格为1.60元/斤截止2月9号,质量最好的黄瓜价格跌至1.00元/斤,销量仍然不大,预计还会有小幅度的下跌。大白菜、包菜、甘蓝价格与上周相比变化不大。四季豆、龙豆的价格上涨,散装四季豆平均价交易价为1.65元/斤,箱装的价格为2.30元/斤,箱装龙豆价格为3.00元/斤。长豆角行情看好,价格继续上涨,为3.5元/斤。杭椒的价格从4.50元/斤的价格一直上涨到9.00元/斤后开始下滑,今天交易价为7.20元/斤。青辣椒本周二交易价为0.95-1.20元/斤,从周三开始上涨,截止今天,平均交易价为1.45-1.70元/斤。苦瓜价格与上周相比继续上涨,今天交易价为3.10元/斤。由于天气的反常本地大棚蔬菜上市量大,叶类菜,茼蒿的价格平稳,现交易价为0.4元。油麦菜价格继续下滑,交易价为0.5元/斤。产自甘肃的紫茄子从上市以来行情一直不太好,上市量小、下市速度慢,成本价为1.10元/斤,现在交易价1.00元/斤,买家还是很少。土豆、洋葱类价格稳定,食用菌类的价格波动也较小。
Ⅳ 今年的辣椒价格非常高,哪种辣椒的亩产高呢
对喜欢“人生漫味,只有辣”的辣椒的人来说,这种辣椒真的很好吃,营养也很健康,值得拥有。
青云2号是新引进的3系杂交品种,是抗病高产的深绿色辣椒。植物高大强壮,生长势头强劲,是中熟品种,接联结出果实能力强,产量高。属于无限生长型高产品种。
一亩土地产量可达3万斤,如果后期能赶上水和肥料,产量就更高了。高产量可以直接产生高效率。相信今年辣椒在这么好的行情下种辣椒一定能挣得盆满钵满。
辣椒适应性广,耐热好,产量高,效率高,我国各地广泛种植是广大农民增加收入,脱贫致富的重要途径。今天向大家介绍优秀的辣椒品种。一斤能卖18元,每英亩产值最高可达90000元。这个品种抗病性强,栽培简单,你也可以种植。这个辣椒品种就是浓艳。
美盐是从泰国引进的种子资源种植的大水果型朝天椒品种。该品种为早熟品种,果实单生,长度约8 ~ 12厘米,果实均匀,前后整齐,果实尖而圆,果实直径约1厘米,青果绿色,熟果鲜红色,甜果重约8克,辣味浓,卵多,皮厚,肉厚
Ⅳ 辣椒价格(301)尖椒,杭椒,芹菜价格
你问的是批发价还是平常卖的价,批发的话好的也不用二元。一般卖的话现在都是三四元。
Ⅵ 一道菜的成本毛利率怎么算
成本就是菜品的各种原料的价格,加上燃料的价格的总和。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上,还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等,这样才能准确的计算出菜品的成本。
毛利率的计算
毛利率,就是要计算出一道菜品能赚多少利润(不是纯利润)的计算方法。
毛利率:
计算公式:(售价-成本) ÷ 售价 = 毛利率
举例说明:
如:杭椒牛柳售价32元
杭椒牛柳
原料:
牛柳300克,净杭椒300克
配料:
葱、姜各20克,红椒15克
调料:
蚝油20克,东古酱油30克,淀粉30克,老抽5克,味精10克,油150克
原料价格:
原料:
牛柳17元/斤,杭椒7.5元/斤
配料:
葱2元/斤,姜2元/斤,红椒7元/斤
调料:
蚝油5元/斤,东古酱油5.5元/斤,淀粉3元/斤,老抽7元/斤,味精4.5元/斤,油5元/斤
成本计算:
已知牛柳的出品率为140%,杭椒的出品率为85%
净料成本:
原料:
牛柳 17元/斤÷ 140% = 12.14元
杭椒 7.5元/斤÷ 85% = 8.82元
配料:
姜葱 2元/斤×0.04斤= 0.08元
红椒 7元/斤×0.03斤= 0.21元
调料:
蚝油 5元/斤×0.04斤= 0.2元
东古酱油 5.5/斤×0.06斤= 0.33元
淀粉 3元/斤×0.06斤= 0.18元
老抽 7元/斤× 0.01斤= 0.07元
味精 4.5元/斤× 0.02斤= 0.09元
油 5元/斤×0.3斤= 1.5元
总计:
原料成本:
牛柳300克 × 12.14元 = 7.28元
杭椒300克 × 8.82元 = 5.29元
共12.57元
配料成本:0.29元
调料成本:2.37元
12.57 + 0.29 + 2.37 = 15.23元
15.23元再加燃料费用2元 = 总成本17.23元
毛利率:
(32-17.23)÷ 32 = 0.461× 100% = 46.1%
杭椒牛柳的毛利率为:46%
(6)杭椒批发价格扩展阅读:
净料率:是指食材原料的出料率。
如:
1斤冰冻虾仁的出料率是在80%
整条三文鱼的出料率在46%
水发海参的出料率在80%
茄子的出料率是在80%
西兰花的出料率在70%
青椒的出料率在80%
青笋的出料率40%等。
Ⅶ 内蒙古呼和浩特蔬菜批发价格
这个我建议你最好花6毛钱买一份北方新报看一下,那上面每天都有蔬菜批发价的信息 而且呼和浩特的蔬菜大部分都来源于山东
Ⅷ 哪里有卖杭椒的。。。急急急!!!!!!
刚丛超市见过....沃而玛
这个季节的关系吧,很少在菜市场上看到了
Ⅸ 杭椒北京多少钱一公斤
北京顺鑫石门农副产品批发市场. 6.00. 5.52. 5.60. 一斤