① 大米包装上只要有仙桃香米几个字就箅商标侵仅吗
② 仙桃香米饭,太香, 会不会有问题
可能会有问题,一般情况下,米饭里面很难加香料,但是少量的稀释罂粟汁液就可以使米饭出奇的香,有条件的话你可以去化验一下那些米,有问题的话可以向商家索赔。
③ 爱桃仙桃香米是转基因吗
反对种植转基因作物的人们,并非都是由于科学上的疑虑(且不说其理由是否站得住脚),有的是出于其信仰,认为人类不应该种植“不自然”的作物。但是人类今天种植的作物,没有一种是“自然”的,全都是人工改造过的。这个改造过程发生于大约1万年前的新石器时代,人类开始尝试种植粮食的时候。在种植过程中,发现有的植株有人们想要的性状(比如产量比较高、味道比较好),于是其种子被保留下来,继续种下去。在下一代中,又选择“品质”最好的往下种,这样一代代地选择下去,就能得到“优良”品种。达尔文后来把这个过程称为“人工选择”。
这个过程非常缓慢。在新石器时代,“驯化”一种野生植物要花上千年的时间。1719年,英国植物学家费尔柴尔德发明了一种创造作物新品种的方法——杂交育种,把作物的不同品种进行杂交,在其后代中选育具有优良品性的品种。到了20世纪初,遗传学的创立为作物育种提供了理论依据,植物学家用杂交育种方法创造出了许多在农业生产上有巨大实用价值的新品种。这些新品种都是自然界原先没有的。
“转基因食品的安全性还没有定论”,这是媒体上常见的说法。这个说法是不准确的。国际权威机构都一致认定目前被批准上市的转基因食品是安全的。2002年,非洲南部一些国家的政府就转基因食品的安全性问题向联合国咨询,联合国在8月27日发表声明说:“根据来自各国的信息来源和现有的科学知识,联合国粮农组织、世界卫生组织和世界粮食计划组织的观点是,食用那些在非洲南部做为食品援助提供的含转基因成分的食物,不太可能对人体健康有风险。因此这些食物可以吃。这些组织确认,至今还没有发现有科学文献表明食用这些食物对人体健康产生负面作用。”在有关转基因食品的问答中,世界卫生组织指出:“当前在国际市场上可获得的转基因食品已通过了风险评估,不太可能对人体健康会有风险。而且,在它们被批准的国家的普通人群中,还没有发现食用这些食物会影响人体健康。”
当前对转基因作物、转基因食品的指责和担忧,其实是在某些极端组织的有意误导之下,由于普通公众对生物学知识的缺乏,而出现的社会恐慌。围绕它的争论,并无多少的科学含量,很难再称得上是一场科学争论。
事实上,已上市的转基因食品不仅是安全的,而且往往要比同类非转基因食品更安全。种植抗虫害转基因作物能不用或少用农药,因而减少或消除农药对食品的污染,而大家都知道,农药残余过高一直是现在食品安全的大问题。抗病害转基因作物能抵抗病菌的感染,从而减少了食物中病菌毒素的含量。化学农药的过度使用,是当前破坏环境的主要因素。推广抗虫害转基因作物,可以大大减少甚至避免化学农药的使用,既减轻了农药对环境的污染,又减少了用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料。2005年4月29日,《科学》杂志发表中美科学家合作完成的论文《转基因抗虫水稻对中国水稻生产和农民健康的影响》指出,转基因抗虫水稻比非转基因水稻产量高出6%,农药施用量减少80%,节省了相当大的开支,同时还降低了农药对农民健康的不良影响。中国每年有大约五万农民因为使用农药而中毒,其中大约有五百人死亡。
④ 关于北方大米和南方大米区别及特征
一直以来备受好评的都是东北大米,南方大米普遍粗糙无光泽,而北方大米色泽光亮,口感柔软有弹性,而且生长周期上也有一定的差异,南方大米每年收获两次,北方缺只有一次,使得大米在生长的过程中吸收了充足的养分,下面为您介绍几种备受好评的大米,从产地到外观,口味,都为您逐一分析。
⑤ 中国大米主要产地来自哪里
粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区。
产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等,黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。
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大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
大米仓库通常采用熏蒸的方法,家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒,不仅易发生劣变,还会导致正常大米的劣变。
储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构,加强了淀粉分子间的氢键结合,影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。
其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因,如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等,可导致稻米失去新米的清香,产生不良的“陈米臭”。与新米相比,陈米做的饭硬,且黏度下降,烹煮时间延长。而要抑制这些变化,主要应考虑储藏条件。
大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工,除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。
米的新陈常用邻甲氧基苯酚反应试验判断。
⑥ 河南米和胡北米哪个好
原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高 。原阳大米天然的独有碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足,有“中国第一米”之称。
湖北仙桃香米,外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜。
个人认为存在好坏,主要看个人口感的喜好。我觉得都挺好吃的。
⑦ 香米的香米打假
“五常香米”被曝造假 1公斤香精兑出10吨香米
在西安粮油批发交易市场,记者发现一家名为六红福米业的店铺在销售六红福牌的特级稻花香,在市场旁边的一个大院里,记者找到了西安六红福米业有限公司。
库房工人告诉记者,加工大米并不难——把买来的现成的大米从抛光机里走一遍就完成了,进入抛光机之前的大米,他们叫做“原粮”。
在加工车间的入料口,工人把五小袋仙桃香米,倒入了入料口。然后,又将两大袋写着五常圆江米的大米,也倒入了入料口。
这两种米,以1比1的比例被加入入料口。随后两种米在机器里进行封闭式的加工之后,在车间的出料口记者看到,一个个盛米的包装袋早就等在那里了。在这些包装袋上赫然印着“特级稻花香,黑龙江五常香稻种植基地”等字样。
记者随手在出料口处抓了一把大米,一闻,居然有一股浓浓的米香,刚才送入入料口的两种大米,怎么具有了五常稻花香的独特香味呢?
在出料口记者看到,一个医用输液管直接插进了出料口,输液管内流动着一种淡黄色的液体。工作人员告诉记者,输液管里的液体就是香精,之所以要加香精,就是为了让加工出来的大米闻起来有香味。
我国《食品添加剂使用卫生标准》关于食品添加剂的使用原则规定:不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
2009年国家卫生部也专门发布公告:大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。然而,为了使其它地区的大米能拥有黑龙江五常稻花香的味道,这些规定成了一纸空文,在香精的帮助下,珍贵的五常稻花香就这样堂而皇之地出世了。
记者了解到,湖北产大米的批发价格大约是每公斤3.3元,汉中大米每公斤3.6元,江苏大米每公斤3.6元,长粒香每公斤4.6元,而五常稻花香米大约在每公斤8元左右。以用江苏米和长粒香冒充五常稻花香为例,这两种米以一比一的比例混合,成本是每公斤4.1元,而米厂向外的批发价是每公斤4.5元,这样每公斤就有0.4元的利润,这样的利润在大米行业已经算是暴利了。 几天时间里,记者在西安粮油批发交易市场及附近,先后走访了新一佳米业、新禾米厂、鑫宝米业、众鑫谷物加工厂以及香润谷物加工厂。这些厂家加工出来的大米,许多都打着黑龙江五常稻花香的旗号,实际上都是用湖北大米、江苏大米与东北大米进行混合加工,冒充原产地为黑龙江五常的大米。这样混搭出来的米还被起了一个好听的名字:调和米。
为了使假冒的五常稻花香有香味,在加工过程中添加香精,在这里几乎已经是公开的秘密。
在鑫宝米业,记者见到了由杭州郁金香香精有限公司生产的泰国香米型香精,打开瓶盖,记者闻到一股浓烈的香味,据说加工10吨“香米”,需要不到1公斤的香精。
一些加工厂负责人告诉记者,由于售价低于真正的五常大米,他们的大米销路和销量都相当不错,即便是淡季,一家厂一天也能卖出二、三十吨,旺季生意会更好,从陕西到河南、山西、四川、青海、甘肃,可谓销路广泛。 2010年6月下旬,记者来到了黑龙江省五常市。在一些大米批发点记者看到,和西安粮油批发交易市场类似,这里卖的大米也主要是五常长粒香和五常稻花香两种,尤其是稻花香在这里倍受推崇,也是当地大部分农民收入的主要来源。
站在种着稻花香的田里,眼前虽然是只有二三十公分高的水稻秧苗,但记者还是闻到了淡淡的米香味。
稻花香、639都是指水稻的品种,其中639没有稻花香特有的香味。而假长粒,指的是那些有点像稻花香、但是又没有稻花香香味的普通长粒大米。“小绿长香王”大米就是由30%的稻花香、30%的639、40%的假长粒共同组成,其中,稻花香、639的原粮来自五常,长粒则来自周边地区,也就是从外地调来。
也就是说,所谓的五常长香王并不是纯正的五常大米,现在他们批发给外地客户的稻花香同样很少有纯的,“因为稻花香价格太高,客户不要求纯的,这样价格才能下来”。 在位于五常市志广乡的明轩精米有限公司,记者了解到,该公司用来生产五常香米的普通长粒,百分之八十来自外地,比如尚志、天寿等地,百分之二十来自五常,但是包装上写的都是五常米。
工作人员告诉记者,除了五常香米,从他们厂批发到外地的五常稻花香,只有少量较纯的稻花香走高端市场,大部分都要掺一些别的品种,一袋包装上印有稻花香的大米,大概67%是639,33%是稻花香。
如果别的米掺得多了,就没有了稻花香特有的香味,解决的办法就是添加香精,在明轩精米有限公司,记者看到了和在西安见到的相近似的产品——泰国香米香精,工作人员说,一瓶香精能让10吨米变“香”。 在黑龙江五常市,记者先后走访了杜家镇、安家镇、志广乡、龙凤山乡等十多家大米加工厂,发现从五常卖到外地的大米中,很少有纯正的五常大米或者纯正的五常稻花香。
记者了解到,为了获取更高的利润,五常市的许多大米加工厂一般都拿比稻花香便宜很多的639或者并非五常产的普通长粒冒充稻花香。不光是大米加工厂掺假,在米厂从农民手中收稻子的时候,收来的稻子已经不是纯的,而是掺有别的品种。
记者在黑龙江五常市委宣传部的网站上看到,五常市大约有150万亩水稻,年产水稻8亿公斤,也就是80万吨。
一些米厂负责人告诉记者,五常市每年向全国各地销售的所谓五常米近1000万吨,这远远高出了五常大米每年80万吨的产量。因此,尽管是产米大市,也得从周边城市甚至江苏等地调米进来。
为了能赚取更高的利润,外地大米变成了五常大米,而真正纯正的五常稻花香,几乎无处可寻。有批发商一语惊人—— 真正的稻花香都在当“调料”用呢!
⑧ 50斤的仙桃香米卖多少钱一袋
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⑨ 仙桃香米是不是转基因大米
一般来说,因为成本问题,小规模种植农产品转基因可能性比较小,如果相关人员不脑残的话,比较有特色的产品转基因可能性更小,
⑩ 请问湖北荆州的仙桃香米有没有问题,刚才的问题搞错了。
我是仙桃的,江汉平原都是鱼米之乡啊,我很健康啊