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猪肉上涨对批发商

发布时间:2021-06-27 20:41:27

Ⅰ 猪肉价格上涨了,会不会导致通货膨胀啊

答案是否定的。

肉蛋价格上涨是正常的恢复性上涨,不会导致通货膨胀。

首先,当前猪肉和鸡蛋价格上涨属于正常的恢复性上升和季节性波动。今年前几个月,受生猪市场供大于求影响,我国生猪和猪肉价格连续出现下降,据我委监测,全国36个大中城市生猪出场价格低谷出现在5月6日,为每公斤9.7元,比年内最高点1月7日下降28.62%;据商务部监测,全国规模以上和定点屠宰企业白条肉批发价格低谷出现在6月3日,为每公斤12.84元,比年内最高点1月13日下降28.9%。6月初,国家启动了政府冻肉储备的收储措施,有效抑制了猪价过度下跌的势头,促进了猪价合理回升。8月19日生猪和白条肉价格分别为每公斤11.98元和15.7元,相当于今年2月底、3月初的水平;比去年同期的生猪和猪肉价格低12%左右。鸡蛋价格上涨是正常的季节性波动。每年7、8月份由于天气炎热,产蛋量下降,而且中秋节将至,鸡蛋是制作月饼的原料之一,需求增加较多,鸡蛋价格一般都在全年较高水平;加之今年前几个月鸡蛋价格较低,部分养殖户出现亏损,也导致价格出现上涨,这与历年鸡蛋价格走势基本相同。

其次,价格合理回升有利于保护农民利益,促进畜禽养殖发展。2006年,我国曾经因为生猪价格过低,严重挫伤了农民养殖积极性,导致生猪供应大幅减少,2007年5月份以后猪价大幅上涨,成为当时价格总水平涨幅较高的重要因素。今年5月6日,猪粮比价关系下降到了5.9:1,生猪养殖出现全面亏损。国家及时启动收储措施后,目前的猪粮比价回升到6.6:1,按6:1的盈亏平衡点推算,全国生猪养殖平均收益为10%左右。据我们调查,尽管7月份总体上生猪养殖已经改变了5月、6月的亏损状况,但部分地区生猪养殖特别是散养户仍有亏损。如国家不出台相应措施,任由猪价下跌,就会再度损害农民利益,挫伤养殖积极性,最终会导致猪价大幅上涨。

最后,近期猪肉和鸡蛋价格上涨不会导致通货膨胀。当前我国社会总供给与总需求基本平衡,粮食储备充足,消费品市场竞争充分,保持价格稳定具有雄厚的物质基础,价格总水平不会出现全面、持续、大幅上涨。以生猪为例,据农业部统计,7月底全国生猪存栏量为4.5亿头,比上月底增加300万头,已改变了今年以来连续6个月的下降势头;能繁母猪占全部生猪存栏的比重为10.7%,高于9%的正常情况水平,这说明未来生猪供应是有保障的。鸡蛋生产周期较短,价格上涨以后,供应很快就可以恢复,进而促使价格回落。从历史经验看,1989年以来的20年里,每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到最高点,之后逐步回落,春节前后出现一次短暂回升后继续下降,8月份之后再度回升。

Ⅱ 猪肉价格上涨,对于卖猪肉的商家是不是可以赚到很多钱

可能会多赚一些钱,但是不会赚很多钱,因为从养猪户那里收购价也会提高的。

Ⅲ 如何用微观经济学的知识解释猪肉价格上涨

猪肉价格飞涨,主要是由于生猪生产专业化趋势(这是进步)和生猪定点屠宰制度双重作用的结果。现在,猪肉供给主要由定点宰厂和生猪生产、加工的龙头企业控制,猪肉供给已经高度组织化了。猪肉涨价联盟已经形成,可以毫不费力操纵猪肉市场价格。
造成这种结果的制度之一就是生猪定点屠宰制定。为了让城市人吃上放心的猪肉,所以要定点屠宰。通过定点屠宰,一方面宰厂将农村生猪收购权高度集中到其附属的猪贩子,独断生猪收购价格,欺压养猪小农户;另一方面,养猪小农不得直接进入市场参与供给,猪肉批发权垄断;与此同时,还实现猪肉零售商高度组织化,导致猪肉消费者受盘剥。
这个制度还规定了养殖生猪的农户不能宰猪在农村社区销售,农村居民吃猪肉只能依赖农村猪肉零售商在城市(镇)定点宰厂采购猪肉后在乡村销售,导致养猪农民吃猪肉比城镇还贵。政府这样的作为,导致定点屠宰厂和依附其生存的猪贩子以及猪肉储藏批发商高度组织化,轻而易举获取暴利,而养猪小农和猪肉消费者任意受剥夺,还美其名曰:这就是市场经济。让受剥夺的人似乎无话可说。

Ⅳ 猪肉上涨对生活和生产的影响是什么

对生产影响:调节生产规模,提高劳动生产率,生产适销对路的高质量产品
对生活影响:一般情况下,猪肉上涨,人们购买减少;其他情况,人们将对猪肉需求减少,对它的替代品的需求量增加,对它的互补品需求量减少。

Ⅳ 你知道猪肉价格上涨会给生产和生活带来哪些影响吗用政治方面来回答

物价上涨促进农业发展。蔬菜、粮油、猪肉等农副产品价格上涨,可适当增加农民收入,刺激调动农民种粮和养殖的积极性,有利于从根本上促进农业生产发展,保障市场供应。这体现了价格变化对生产经营者的影响的道理。

Ⅵ 作为我国最大的猪肉供应商双汇,面对猪肉涨价会采取什么措施吗

我国最大的猪肉供应商双汇从去年底到就开始提价来面对猪肉价格的持续上涨,虽然持续提高价格应对猪肉价格上涨,但是由于猪肉价格的涨幅实在是太大,仍然保证不了自身的利润,现在的状态依然是增收不增利。

冷鲜肉的这个制作流程,全程成本是很高的,但是作为为了达到冷鲜肉的标准必须要有这样的流程才可以,这个流程又会占据掉一部分资金,造成双汇的利润更低了,目前的这种状态下,只有生猪供应量,达到市场需求以后才能够得到缓解,通过涨价这种方式是不能有效解决问题的,所以说目前双汇可能只是一种保本状态,并没有什么利润可观了,现在是非常艰难的。以上只是个人观点。

Ⅶ 请运用《经济生活》知识,分析猪肉价格上涨的原因和带来的主要影响

从原因上分析,一是生猪市场供应量不足。二是养殖成本不断上升。
从影响看,一方面,生猪及猪肉价格快速上涨,将拉动物价持续上升,并随着时间的推移,其影响程度将不断加大,稳定物价总水平的难度加大。另一方面,生猪及猪肉的产销既与养殖户密切相关,是农民增收的重要来源;又与百姓生活紧密相联,是居民生活必不可少的重要消费品,价格的大起大落都将对保障和改善民生产生较大影响。
(详细原因:从原因上分析,一是生猪市场供应量不足。2010年上半年,由于供过于求、消费量季节性下降等因素影响,生猪价格持续下跌,一部分散养户开始退出市场,导致生猪存栏量下降。而生猪养殖具有十分明显的周期性,即便及时补栏,也不可能立竿见影,生猪价格变动的大周期一般为三年左右,自去年二季度末开始的这轮价格上涨,仍将持续一段时间,生猪市场供不应求的局面短期内难以改变。二是养殖成本不断上升。饲料成本是生猪养殖成本的主要组成部分,约占成本的70%左右。目前玉米价格上涨13%,配合饲料价格上涨约10%,成为生猪养殖成本上升的主要推动力。加之仔猪价格上涨较快,管理、防疫、运输等成本也持续攀升,目前养殖一头毛重100公斤的生猪成本超过1200元,比去年同期上升200元左右。三是养殖户补栏积极性不高。受去冬今春低温天气及蓝耳病、口蹄疫等动物疫病影响,母猪产仔率下降,给养殖户造成一定损失。在当前养殖成本大幅上升、生猪价格已处高位的情况下,养殖户担心市场已存在较大风险,不敢贸然扩大养殖规模,甚至有部分散养户放弃了生猪养殖。四是惜售现象较为明显。据调查,目前部分养殖户对后期生猪价格预期较高,因此尽量延长生猪出栏时间,以增加个体重量,提高单位生猪收入。)

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