A. 广西贵港市附近哪里有凉粉草(仙人草)卖
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B. 学一学该如何去种植凉粉草
千百年来民间用凉粉草制取清热解署又清凉爽口的凉点饮料,这是一种黑色的如同豆腐似的冻胶状凉点饮料、各地的俗称有仙草、仙人菜、仙人豆腐、仙菜、仙人冻、草冻等。那一块块黑里透亮、晶莹玉润的凉粉草浸泡在清水中,食用时,捞出一些放入碗里,泡以凉开水、井水或山间泉水,拌上蜜糖,滴几滴薄荷香晶,吃时清凉香甜、细腻滑润、清爽可口。这一古老的传统的民间清凉饮料,千百年来经久不衰,夏季常吃凉粉草能清热降火解毒,皮肤不易长疗疮、痱子,还有解酒效果。这纯属中国祖传秘方的“可口可乐”一直在我国南方各市镇小街的地摊上徘徊,未登高雅之堂。
【中文名】:凉粉草
【拉丁名】:Mesona chinensis Benth.
【别名】:仙草、仙人草、仙人冻。
凉粉草有很多奇妙的“仙术”,如不论是野生的仙草还是人工种植的仙草,从未发现有病虫害,又如示的仙草不易引火燃烧等等。难怪古人在百草园中会取名仙人豆腐、仙人菜、仙冻等,前人的火眼金睛对此草及制品冠以众多的“仙”,先人赋予的价值必定给后人带来无限的福份。
凉粉草是一种重要的药食两用的植物资源。凉粉草全草干样含有约70%碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。
【来源】
药材基源:为唇形科植物凉粉草的地上部分。
采收和储藏:夏季收割地上部分,晒干。或晒至半干,堆叠焖之使发酵变黑,再晒至足干。
【性状】
一年生草本,高15-100cm。
枝干叶:茎上部直立,下部伏地,四棱形,被脱落的长柔毛或细刚毛。
叶对生;叶柄长2-15mm,被柔毛;叶片狭卵形或宽卵圆形,长2-5cm,宽0.8-2.8cm,先端急尖或钝,基部宽楔形或圆,边缘具锯齿,两面被细刚毛或柔毛。
花:花期7~10月,轮伞花序多花,组成总状花序,顶生或生于侧枝,花序长2-10cm;苞片圆形或菱状卵圆形,具尾状突尖;花萼钟形,长2-2.5mm,密被疏柔毛,上唇3裂,中裂片特大,先端尖,下唇全缘,偶有微缺;花冠白色或淡红色,长约3mm,外被微柔毛,上唇宽大,具4齿,2侧齿较高,中央2齿不明显,下唇全缘,舟状;雄蕊4,前对较长,后对花丝基部具齿状附属器,其上被硬毛,花药汇合成一室;子房4裂,花柱较长,柱头2浅裂。
果:果期8~11月,小坚果长圆形,黑色。
以叶多、黑褐色、水湿后有粘淮者为佳。一般认为新产品粘性大,质量好。
为唇形科植物的全草。其叶对生,根系发达,再生能力强,一次种植,可以连割16年以上。
栽种以扦插繁殖为主,喜欢阴凉潮湿稍冷的环境但不耐低温,育苗须注意保温的问题。
凉粉草性喜潮湿,生育期间应保持湿润以利生长。但淹水会导致叶片落,甚致腐烂,因此在7至9月间之台风豪雨期,应注意排水。
凉粉草适于各种土壤生长,其生命力强,无病虫危害,易于种植,易于生长。
春天种植3—5月后即可采收,印尼、越南凉粉草夏季即可收割,我国凉粉草一般在秋季才陆续上市。亩产量在700—800公斤左右。
因枝叶加水煎汁,可制凉粉,故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品,深受人们所喜爱。
【生境分布】
生态环境:生于干沙地草丛或水沟边。
资源分布:分布于广东省、福建省、广西壮族自治区、浙江、江西及台湾;印尼、越南等国家亦产。
【化学成份】
全草含凉粉草多糖,相对分子质量为43 000,水解得葡萄糖,半乳糖,阿拉伯糖,木糖,鼠李糖和半乳糖醛酸及1种未短糖。
【性味】
①《本草求原》:涩甘,寒。
②广州部队《常用中草药手册》:甘淡,凉。
【功能主治】
消暑、解渴、清热、凉血、解毒。治中暑、清渴、糖尿病、黄疸、泄泻、痢疾、高血压病,肌肉关节疼痛、急性肾炎、风火牙痛、烧烫伤、丹毒、淋病、漆过敏。
在凉粉草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。
①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风。
②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂。全草煎服,治糖尿病。
③《广东中药》Ⅱ:治湿火骨痛,
④广州部队《常用中草药手册》:清热解暑。治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛。
【用法用量】
内服:煎汤,15-30g,大剂量可用至60g。
外用:适量,研末调敷;煎水洗;或鲜品捣敷。
【附方】
1. 治暑热:
凉粉草适量,捣烂水煮,待成黄褐色后,去渣,取汁和米浆煮热,冷却成黑色胶状物,拌以砂糖,代茶饮。
2. 治痢疾:
凉粉草、败酱草各30g。水煎服。
3. 治糖尿病:
鲜凉粉草90g。水煎,代茶饮。
4. 治丹毒(头面丹毒):
凉粉草250g,水1500ml,投铜器一件同煮浓汤,至温时淋洗头面10min,洗完另用新汤以纱布、棉花浸湿敷患处,每日洗敷3次。
5. 治烧伤、烫伤:
凉粉草、黄柏、冰片,共研末,茶油调敷。
6. 治花柳毒入骨:
凉粉草六两,蒸数次,加麻雀八只(连毛),浸双料酒4斤,浸20天,每次服三两为度。
7. 治小儿发育不良:
凉粉草、雷公根各2两,煎水炖鸡服。
8. 治高血压:
凉粉草全草煎水服。
9. 孕妇安胎:
凉粉草全草煎水服。
10. 治风火牙痛:
凉粉草干,浓煎,连服2~3次。
11. 治糖尿病:
凉粉草干、万点金煎水服。
12. 治湿疹:
凉粉草干3~4两,煎水炖鸡服。
13. 治肺痨久咳:
凉粉草干3~4两,煎水炖鸡服。
【各地凉粉草的区别】
现在市场上的凉粉草主要产于广东、福建、广西和进口来的印尼货。福建产的凉粉草主要是香味好,但胶性差,药性也不是很好,少用;
广西产的凉粉草枝较粗,味和胶性等各方面都不是很好,只是价格低;
印尼产地的凉粉草胶性是最好,而且杂质不多,是用量最大的,但价格比其他地区的贵;
在广东有增城和阳春这两个地方种凉粉草,增城的凉粉草质量跟印尼的相差不太,阳春产的质量属于中等,可以达到药厂规定的要求。
【凉粉草供销状况】
我国凉粉草产量约为6000吨左右。
广东的陆丰、梅县、增城、阳春等地产量约有3000吨,增城的质量最好,胶质最高。价格亦比其他产地高1—2元。
广西的灵山、平南、桂平产量在1500—2000吨。
福建省产量亦有1000—1500吨。
越南凉粉草胶质比我国的高出三分之一,其销售价一般比我国的凉粉高。
据业内人士分析,全国凉粉草销量约10000吨以上,有二三个大厂每年用量均在1500—2000吨,还有其他中小企业,龟苓膏厂,凉茶店,每年约用量4000吨。国内产量供不应求,需求缺口基本从越南补充,从越南流入我国的凉粉草每年约有3000—4000吨。
【凉粉草饮料重振威风】
近年来饮料世界瞬息万变,从汽水、可乐、各类果蔬汁到矿泉水、蒸馏水、太空水……真是“闹哄哄的你方唱罢我登场”,尽管轮流座庄,但好景难长。人们用一种返朴归真回归大自然的眼光巡视纵横的饮料市场,猛然间惊奇地发现那地摊上下里巴人的饮料竞是仙人享受的饮品;科学界也证实天然的黑色食品有很高的营养价值,有护肤抗衰老之功效。经千百年验证的凉粉草饮料将改换包装成为现代饮料的重要一员。
凉粉是清朝咸丰年间一个叫做“大只威”的人发明的,“大只威”在西关开凉茶铺,也常卖一种叫凉粉草的药,并教人用凉粉草煲粉葛,医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药,于是他就用凉粉草合葛粉调煮,再冷冻成糕,吃时再拌上糖胶,取其名曰“凉粉糕”。果然,小孩都十分喜欢吃此凉粉糕,这样既可治病保健,又可作甜品食用,真是两全其美。后来,这个方法很快就在广州流传开去,无论凉茶铺还是甜品店都制作售卖这种凉粉糕了。
近几年,人们用凉粉草开发出众多的保健饮品,如龟苓膏系列, 是两广和港澳地区深受大众欢迎的甜品。各式甜品店、凉茶店均有龟苓膏售卖。有黑色的、有黄色的,有苦的、有不苦的,有祖传的、有秘制的,真是五花八门、花样百出。
凉粉罐头,凉粉草冻粉、凉粉草果冻,台湾推出“泰山仙草蜜”,新加坡推出“杨协成清凉爽”及韩国的“仙草清凉爽”,都是以凉粉草为原料制成条状、颗粒状易拉罐饮料,大量推向国际市场,并已大量拥进国内,在深圳、广州、厦门等沿海城市销售,国内也有大量上市“龟苓膏”、“仙草蜜”、“清凉爽”,大有要与可口可乐、百事可乐争一雌雄。
C. 凉粉草是不是十香菜呢
凉粉草(学名:Mesona chinensis Benth.)为唇形科植物,茎下部伏地,上部直立, 叶卵形或卵状长圆形,先端稍钝,基部渐收缩成柄,边缘有小锯齿,两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小,呈苞片状,卵形至倒三角形,较花短,基部常带淡紫色,结果时脱落。总状花序柔弱, 花小,轮生,萼小,钟状,2唇形,上唇3裂,下唇全缘,结果时或筒状,下弯,有纵脉及横皱纹;花冠淡红色,上唇阔,全缘或齿裂,下唇长椭圆形,凹陷;雄蕊4,花丝突出;雌蕊1,花柱2裂;花盘一边膨大。小坚果椭圆形。 花期秋季末。
分布于中国台湾,浙江,江西,广东,广西西部。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮, 再加稀淀粉制成冻( 俗称“ 凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。
D. 广西灵山有凉粉草吗
有的吧,你可以问问宇峰的凉粉草种植地在哪里。听说山岭上会有。
E. 增城凉粉草
凉粉:使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成黑色胶状物,暑天可作解渴品。
凉粉草:凉粉草又名仙人草,为一年生草本,高可达100厘米;茎初被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有时近圆形,长2~5.5厘米或过之,两面被柔毛或仅下面脉上被毛,有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形,顶端尾状,常比花稍长;萼种状,长2~2.5毫米,具10纵脉和许多横行小脉,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全缘或微凹;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。雄蕊4,花丝突出。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。 常生沙地草丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工 春、夏季割取地上部分,晒干。
F. 那里有凉粉草卖,多少钱一斤。
我有晒干的凉粉草,一斤草可以做几十斤凉粉
G. 谁知道凉粉草的生长习性;凉粉的营养价值和经济价值
【凉粉草的功效介绍】: 凉粉草 (《纲目拾遗》) 【异名】仙人草(《职方典》),仙人冻(《纲目拾遗》),仙草(《中国药植图鉴》)。 【来源】为唇形科植物凉粉草的全草。 【植物形态】凉粉草一年生草本。 茎下部伏地,上部直立,长约15~50厘米,枝疏长毛。 叶卵形或卵状长圆形,长2~4厘米,先端稍钝,基部渐收缩成柄,边缘有小锯齿,两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小,呈苞片状,卵形至倒三角形,较花短,基部常带淡紫色,结果时脱落。 总状花序柔弱,长5~10厘米;花小,轮生,柄长约3毫米;萼小,钟状,2唇形,上唇3裂,下唇全缘,结果时或筒状,下弯,有纵脉及横皱纹;花冠淡红色,长2.5毫米,上唇阔,全缘或齿裂,下唇长椭圆形,凹陷;雄蕊4,花丝突出;雌蕊1,花柱2裂;花盘一边膨大。 小坚果椭圆形。 花期秋季末。 分布我国南部。 【采集】夏季收割地上部分,晒干。 或晒至半干,堆叠焖之使发酵变黑,再晒至足干。 【药材】干燥全草,多切成长约20厘米的段。 茎方形,被灰棕色长毛,外表棕褐色或黑色,有沟槽,幼茎常扭曲;质脆易断,中心有髓。 叶对生,多皱缩,纸质,稍柔韧,不易捻碎,长圆形或卵圆形,两面皆被疏长毛。 花不常见。 气微,嚼之味淡甘,有胶性。 产于广东。 【性味】①《本草求原》:涩甘,寒。 ②广州部队《常用中草药手册》:甘淡,凉。 【功用主治-凉粉草的功效】清暑,解渴,除热毒。 是凉粉的主要配料之一。治中暑,消渴,高血压,肌肉、关节疼痛。 ①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风。 ②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂。 全草煎服,治糖尿病。 ③《广东中药》Ⅱ:治湿火骨痛, ④广州部队《常用中草药手册》:清热解暑。 治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛。 【用法与用量】内服:煎汤,1~2两;作冷饮或浸酒。 【选方】治花柳毒入骨:仙人冻六两,蒸数次,加生麻雀八只,连毛,浸双料酒四斤,浸二十天。 每次服三两为度。 (《岭南采药录》) 仙草又名仙人草、凉粉草、潮汕地区又名草果草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;茎初被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有时近圆形,长2~5.5厘米或过之,两面被柔毛或仅下面脉上被毛,有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形,顶端尾状,常比花稍长;萼种状,长2~2.5毫米,具10纵脉和许多横行小脉,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全缘或微凹;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。雄蕊4,花丝突出。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。 常生沙地草丛中或山溪边。 在春、夏、秋季割取地上部分,晒干待用。 凉粉草种植技术 一,种苗繁殖: 分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度,其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时,可将蘖生苗分株,连根移栽。 二,栽培方法: 春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好,株行距15厘米X23厘米,栽后浇水。 三,田间管理: 定植成活后,每隔10天追施速效肥1次,30天后中耕除草1次,并用牛栏粪行,即加大了肥力,又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害,无需施用农药。 四,收获加工: 在40-45天能割草1次,留茬5厘米又可旺长,但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤,应及时晒干,25公斤-30公斤为1捆,即可上市场销售。如加工成凉粉,收益更高。 http://ke..com/view/268237.htm
H. 凉粉草和薄荷有什么区别,两种植物长的很像吗
在亚科、外观与分布地区上有所区别。两种植物长得不像。
一、亚科不同
1、凉粉草:罗勒亚科
2、薄荷:野芝麻亚科
二、外观区别
1、凉粉草:草本,直立或匍匐。茎高15-100厘米,分枝或少 分枝,茎、枝四稜形,有时具槽,被脱落的长疏柔毛或细刚毛。
叶狭卵圆形至阔卵圆形或近圆形,长2-5厘米,宽0.8-2.8厘米,在小枝上者较小,先端急尖或钝,基部急尖、钝或有时圆形,边缘具或浅或深锯齿,纸质或近膜质,两面被细刚毛或柔毛,或仅沿下面脉上被毛,或变无毛,侧脉6-7对,与中肋在上面平坦或微凹下面微隆起;叶柄长2-15毫米,被平展柔毛。
三、分布地区不同
1、凉粉草:产中国台湾,浙江,江西,广东,广西西部;生于水沟边及干沙地草丛中。
2、薄荷:薄荷广泛分布于北半球的温带地区,中国各地均有分布。中国各地多有栽培,其中江苏、安徽为传统地道产区,但栽培面积日益减少。热带亚洲,俄罗斯远东地区,朝鲜,日本及北美洲也有。
参考资料来源:网络-凉粉草
参考资料来源:网络-薄荷
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