A. 中国什么地方产红肉菠萝蜜
菠萝蜜是市场上比较常见的水果,不仅吃起来口感好,营养也是比较丰富的,目前市场上的菠萝蜜有两种,一种是红色,一种是黄色,红肉菠萝蜜吃起来更有嚼劲,那么,你知道红肉菠萝蜜产自哪里的吗?
一、红肉菠萝蜜产自哪里
市场上的红肉菠萝蜜产自于泰国,属于桑科常绿乔木,这个品种的菠萝蜜比较适合在广东沙梨产区种植,吃起来口感会更脆,红肉菠萝蜜的果肉呈橙红色,不是很明显的红色,红色菠萝蜜含有的营养价值比较丰富,不仅含有蛋白质、糖类,还含有多种维生素以及矿物质等,另外,菠萝蜜中含有的镁、钙比较高,可以很好的补充营养。
二、怎么判断红肉菠萝蜜是否成熟
1.观察颜色
成熟的红肉菠萝蜜一般都是呈橙红色的,未成熟的红肉菠萝蜜则会带有青绿色,这种青绿色是菠萝蜜本身的颜色,如果买到未成熟的菠萝蜜,可以放到自然成熟后再食用。
2.观察外皮
质量好的红肉菠萝蜜外壳应该是完好的,如果我们再买菠萝蜜的时候发现表皮有破损,就不要购买了,另外,菠萝蜜的外壳会带有小黑点,这是正常的现象,如果小黑点比较多,就不要买了,这样的菠萝蜜果肉很容易出现腐烂现象。
菠萝蜜吃起来嚼劲十足,口感清脆,很多人都很喜欢吃,红肉的菠萝蜜比较贵,所以大家一定要仔细挑选才好,如果买到未成熟的红肉菠萝蜜可以用袋子包好以后,放入纸箱中等待其自然成熟即可。
B. 红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别是什么
1、结果
黄肉菠萝蜜一般是指国产的菠萝蜜,其价格相对于红肉的要便宜很多。
2、果形
黄肉菠萝蜜果形相对红肉来说偏长形,且果刺密集且感观上较尖,果大一般单果重在10-20kg,像长长的大冬瓜。此外,黄肉菠萝蜜的果肉较大块,而且果丝较多,出肉率一般在30-40%左右。口感偏软绵,脆度差,香味与甜味也淡一些,并且果肉的含水较高,完熟后果肉呈现深黄水渍状的感觉。
红肉菠萝蜜的果形要偏圆润一些,果刺要疏松,大一点,果中等一般在5-15kg,果肉较小块,果丝相对较少,出肉率一般40-50%左右。红肉菠萝蜜口感脆甜(全完熟后也是软甜),含水量相对较少,香味浓郁,糖度要比黄肉高出5-8度。
3、产地
红肉菠萝蜜有国产的,也有进口的,国产的一般在海南和广西等地较为常见,进口的则多为越南的。
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红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木,株高可达20米。叶互生,长椭圆形或倒卵形,革质,有光泽,全缘或偶有浅裂。树性强健,适合作行道树、园景树。
复合果卵(果实)状椭圆形,外皮绿色有棱角,常生于树干,大如西瓜,重量可达50公斤,为世界之冠,内有数十个淡黄色果囊,果色金黄,中有果核,味香甜,可食用,炒食风味佳。树性强健,适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。菠萝蜜树高在2-3米之间。经过人工培育成为伞形树冠。
C. 红肉菠萝蜜跟其他菠萝蜜的区别
一、体型不同
1、红肉菠萝蜜呈椭圆形,中等大小。
2、白色菠萝蜜果型比较长,个头较大。
二、出果率不同
1、红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高。
2、白色菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。
三、甜度不同
1、红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。
2、白色菠萝蜜果肉呈金黄色,甜度比红肉菠萝蜜清淡。
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菠萝蜜的主要价值
一、食用
1、波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。
2、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
二、经济
木材黄色,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭院绿化树种。
三、生态
对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
D. 红肉菠萝蜜有多重
最重的一个超过50公斤。
菠萝蜜,学名菠萝蜜,也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬,绿色有光泽有雄花雌花之分,分别生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端,棒状,长数厘米,密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右),雌花序生在树干上或粗枝上,椭圆形,也密生着很多雌花。菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此,它的果实也很大(一般5、6公斤,重者可达20公斤)。
E. 红肉菠萝蜜的功效
红肉菠萝蜜的功效有:
1、菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分,淀粉是葡萄糖聚合物,属于长链糖,在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖,在人体中释放能量,供机体消耗,因此食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量。
2、菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,煮熟后味道香甜软糯,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效,因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核。
3、菠萝蜜能促进血液循环,加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
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红肉菠萝蜜的价值
早结丰产,综合性状优良,无性繁殖遗传性状稳定。具有一年多次开花结果的特性,嫁接苗定植后2~3年开始开花结果。果长椭圆形,中等大,平均单果重9.5公斤,干苞,果肉橙红色,肉厚爽脆、味清甜有香气,可溶性固形物含量18.87%,维生素C含量9.54毫克/100克,果实成熟后少乳胶。
F. 红肉菠萝蜜和白色菠萝蜜有什么区别
1)体型不同
红肉菠萝蜜呈椭圆形,中等大小。
白色菠萝蜜果型比较长,个头较大。
(2)出果率不同
红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高。
白色菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。
(3)甜度不同
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。
白色菠萝蜜果肉呈金黄色,甜度比红肉菠萝蜜清淡。
盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培,广东的菠萝蜜以味美鲜甜苞大而闻名。
波罗蜜,也作“菠萝蜜”,热带水果。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
常绿乔木,高可达25m,胸径50cm。老树常板状根。树皮灰褐色,幼龄时灰色,较平滑,老年多纵裂或横裂,内皮红色,砍开后有白色乳液流出。小枝粗壮,圆柱形,具明显的环状托叶痕,顶芽圆柱形。
G. 海南菠萝蜜批发价格
菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
H. 红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别,菠萝蜜子怎么吃营养
1、果型不同
红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满,中等大小。
黄肉菠萝蜜果型比较长,个头也比较大。
红肉菠萝蜜:
2、出果率不同
红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高,一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。
黄肉菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。
3、甜度不同
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。
黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色,甜度比红肉菠萝蜜清淡,果肉甜度只有17度左右。
菠萝蜜的吃法:
菠萝蜜作为水果,可以直接切开了吃,还以做成一些菜肴,是不可多得的可果可菜的美味。
生吃:菠萝蜜可以直接切开了吃,还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。
菠萝蜜当做水果可以直接吃,还可以做成糯米菠萝蜜饭,还可以做成菠萝蜜干,都是非常好吃的。
I. 泰国12号红肉菠萝蜜 泰国红肉菠萝蜜 嫁接菠萝蜜
泰国菠萝蜜口感比较脆。国产海南产的比较小一些,甜味更足。
成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后,里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包,肉包柔软肥厚,清甜可人,气味芬芳馥郁,香气足以满室弥漫。它的核大小如枣,烧肉煮食,宛如栗子。这样的果肉是最好的。
品种分类
干包树菠萝蜜:果肉为干包,包肉较为新鲜,肉质爽嫩,硬实,甘甜多汁,非常可口,人们多喜食用.
湿包树菠萝蜜:果肉为湿包,肉质软滑,水分较多,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感.
J. 红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜有什么不同
红肉菠萝蜜
主要价值
早结丰产,综合性状优良,无性繁殖遗传性状稳定。具有一年多次开花结果的特性,嫁接苗定植后2~3年开始开花结果。果长椭圆形,中等大,平均单果重9.5公斤,干苞,果肉橙红色,肉厚爽脆、味清甜有香气,可溶性固形物含量18.87%,维生素C含量9.54毫克/100克,果实成熟后少乳胶
。菠萝蜜有多个品种,红肉菠萝蜜是其中特别甜的一种,味道比日常见到的菠萝蜜好吃。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色,绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉只是呈现橙红色,更有个别颜色不明显,对比黄肉菠萝蜜还能看出区别。