四川鲜小米椒批发商

Ⅰ 成都哪里有长期收购小米椒的

你去农贸批发市场去问一下，那里多的事收购农产品的店铺

Ⅱ 我收购新鲜小米辣！

丘北县《格格辣》，罗平《辣》，通海《小米辣》，建水《小米辣》，会泽《辣》，一共5个主产区。你要的是干货还新鲜的？是做剁辣椒吗？还是炮制辣椒？

Ⅲ 我有一批新鲜小米椒量大〉我想放置一个月出售、怎么保存它呢，温度、湿度怎么控制、会坏掉吗

小米椒贮藏的基本条件：
1.温度。控制温度是辣椒贮藏的基本条件。辣椒果实对低温很敏感，低于9℃时易受冷害，而在高于13℃时又会衰老和腐烂，贮藏适温为9℃—12℃。一般夏季辣椒的贮藏适温为10℃—12℃，冷害温度9℃；秋季的贮藏适温为9℃—11℃，冷害温度8℃。采用双温(两段温度)贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延长。
2.湿度。保证湿度也是辣椒贮藏的重要条件。辣椒贮藏适宜的相对湿度为90％—95％。辣椒极易失水，湿度过低，会使果实失水、萎蔫。采用塑料密封包装袋，可以很好地防止失水。但另一方面，辣椒对水分又十分敏感，密封包装中湿度过高，出现结露，会加快病原菌的活动和病害的发展。因此，装袋前需彻底预冷，保持湿度稳定，使用无滴膜和透湿性大的膜，加调湿膜，可以控制结露和过湿。
3.气体。应用气调贮藏是提高辣椒保鲜效果的好方法。辣椒气调贮藏适宜的气体指标一般为氧气2％—7％，二氧化碳1％—2％。包装内过高的二氧化碳积累会造成萼片褐变和果实腐烂。目前，国内外多采用PVC或PE塑料小包装进行气调冷藏，但贮藏中二氧化碳浓度往往偏高，需用二氧化碳吸收剂降低其浓度。
4.防腐。辣椒贮藏必须做好防腐处理，否则将会造成大量腐烂。即便采收后的辣椒立即放在适宜的温度下也只能是较短期的存放，如要长期贮藏必须在入贮时进行防腐。可以说，防腐和其他贮藏条件相结合，是辣椒贮藏中两个不可分割的重要环节。
辣椒的防腐处理分为两个时段。一是采前10天—15天之间的果实防腐，二是采后入贮贯穿整个贮藏期的防腐。辣椒的防腐部位主要集中在果梗和果实受伤部位。
总之，保持适温，防止失水，控制病害，避免二氧化碳伤害是辣椒贮藏技术的关键。

Ⅳ 小米椒批发价格，小米椒多少钱一斤

每个地方不一样，像我在广东惠州江北农批市场的新鲜米椒14块一斤

Ⅳ 重庆新鲜朝天椒小米椒收购价格

水、盐、几个八角、几颗花椒，烧开后放凉，倒进坛子里，朝天椒洗干净，晾干外表水珠，倒进坛子里，密封，一个礼拜应该就差不多了。盐的量要控制好，太少辣椒会坏，太多又太咸。

Ⅵ 小米椒的主要产地

在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地，最为著名的是江西赣州石城县神农氏农业合作社， 该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。
神农氏农业合作社地处武夷山南麓，江西省省级自然保护区——赣江源自然保护区，石城县横江镇罗云村，与广东梅州、韶关，福建三明、龙岩，江西瑞金、赣州三省、六地呈金三角区域。距瑞金40公里，赣州200公里，206国道、鹰（潭）厦（门）高速（济南广州高速段）、石（城）吉（安）高速从公司经过，交通便利。神农氏农业是一家以种植、销售、深加工为主要经营项目的民营企业，主要供应各地餐饮企业、大型超市。种植莲子、小米椒、芋头、冬笋（笋干）等经济作物。神农氏农业的农的产品正在申请市级无公害农产品生产基地和绿色食品生产基地。
神农氏农业合作社帮扶残疾人、特困户、种植农户，以免费提供种苗、培训和传授技术知识等形式，为弱势群体提供谋生手段，尽快帮助他们脱贫致富。种植农户平均年收入可达万元以上。神农氏农业正向规范化、规模化、现代化、产业化方向健康发展。
种植情况
种植面积
病虫害

Ⅶ 新鲜小米辣椒泡椒制作方法

主料
蒜1斤
辣椒(红，尖，干)2斤
小米椒20个
姜1块
辅料
盐1勺
白醋1勺
白酒1勺
糖适量
玉米油200克
步骤1秘制辣椒酱的做法大全
将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净
步骤2秘制辣椒酱的做法图解
大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥
步骤3秘制辣椒酱的家常做法
小米椒洗净，搅碎
步骤4秘制辣椒酱的简单做法
红辣椒同样搅碎
步骤5秘制辣椒酱怎么吃
原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热
步骤6秘制辣椒酱怎么做
油热之后，将搅碎的大蒜、姜、辣酱和小米椒一起放入锅内，加入一勺盐
步骤7秘制辣椒酱怎么炒
中火翻炒至水份吸收变粘稠
步骤8秘制辣椒酱怎么煮
炒好的辣椒酱放入玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保存
成品图

烹饪技巧
小米椒的数量根据自己口味调整，喜欢辣的可以多加一点，不喜欢可以少点。\n2.盐可以适量多加点，利于保存。\n3.翻炒时可小火也可以中火，看自己手速啦