A. 聊城东昌府附近哪的烧鸡好吃
烧鸡?
沙镇的万家烧鸡,楼东的李家烧鸡,如意烧鸡都很不错!
B. 山东名吃最好吃的烧鸡是冠县清真齐家烧鸡吗
支持冠县产品,我从小吃到大的。现在在北京,等回家了一定多买几只。
C. 枣庄市中区 哪家的烧鸡或者烤鸭好吃啊
龙头市场
D. 哪里卖的烧鸡好吃
烧鸡的做法:
材料
A.土鸡1/2只,B.葱段1支,姜片30公克,红葱头10公克,蒜头5粒,辣椒1支,C.八角2粒,甘草5公克,花椒5公克,桂皮5公克,盐2大匙,酱油100㏄,冰糖50公克,米酒4大匙,水3000㏄
做法
1.土鸡洗净、去毛,放入160℃油锅中,略炸后捞起,备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入所有材料B一起入锅爆炒香,再加入所有材料C一起炒香,接着加入所有调味料拌煮匀,再放入作法1的土鸡一起煮。
3.将作法2用小火慢慢炖卤,卤约45分钟至入味后熄火,捞起待凉再剁块盛盘即可。
E. 小饭店里的烧鸡熟肉是从批发市场里买的还是在熟食店里买的
在那都有可能买来。小饭店由于经营规模小,资金相对较少,大都是在客人点了这道菜之后,临时就近购买来的,所以,如果饭店离批发商近就从批发商那买,如果离熟食店近就到熟食店买。但无论从那里买,他们事先都有协议,价格都是比较低,小饭店还是有利可图的。
F. 临邑哪的烧鸡或熏鸡好吃,怎么做的
烧鸡又名熏鸡,主要名震在东北、山东地区,经市场调查,在部分地域比如山西,对于烧鸡知之甚少,甚至一度误把烧鸡当作烤鸡!然而因为制作工艺的不同,烤鸡常常皮儿香肉不香,烧鸡却香入骨髓!烧鸡本源属八大菜系之首——鲁菜系,然而以东三省闻名的东北烧鸡在北菜制作基础之上吸纳鲁菜烹调方法之精华,别树一帜,形成了富有地方风味的东北烧鸡!而沟帮子熏鸡较为知名!
原料:多年生老母鸡、老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、荜菠、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、绿茶、食用盐等
配比:多为各家之所长,每一家的烧鸡做法有区别的同时,味道也不同!而在配料配比上,大部分在网络上给出的都是虚构的,在使用过程中应注意甄别!以免浪费食材!特点:百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人。
G. 山东最好吃的10大名鸡是什么
要说到哪里的人最爱吃鸡,好多人会想到广东省,但是山东人也是非常爱吃鸡的,其做法不下百十种,尤其以德州扒鸡最为有名,鸡肉是我们平常常吃的美食,下面就来看看山东最好吃的10大名鸡,本地人视为美味,外地食客大为称赞。
1、(郓)城县皮家烧鸡济南肴鸡是山东济南特色传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今已有200 年的历史,由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制作方法,做到了选料精,配料全,烹制精细等特点。
H. 济南黄焖鸡酱料批发哪家好吃
济南的杰灵的酱料就很好吃 你可以找找