『壹』 北极虾是不是野生的,产自哪里
野生,产于北冰洋和北大西洋。
北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋,特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。
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销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。捕到虾后,立即进行预煮、分级、冷冻和船上包装。整个加工过程不到半小时,充分保证了虾仁的新鲜度。冰岛北极甜虾闻起来像虾,尝起来像虾,嚼起来像虾。
北极甜虾不同于厦门常见的海虾。每一个都差不多大。它的头更大,这部分的浆糊很特别。有点像螃蟹。它的肉很好吃,又甜又嚼日本餐馆或广东餐馆的生鱼片虾是第一道菜。与其他虾相比,北极虾更有营养。特别是生长在深海,属于天然野生虾类。
野生北极虾类的学名是北极光虾,又称冷水虾和北极甜虾。主要产于北冰洋和北大西洋,均为野生虾类主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等,北极虾在150米深的冷水环境中生长缓慢,需要3-4个规格才能生长到商品中,肉质非常接近,体形比普通温水虾小,平均120-150只每公斤数。
煮熟后的北极虾色泽粉红,肉质紧实,味道香甜,在中国又称北极甜虾。因为北极虾已经煮熟,中国消费者可以很容易地解冻并食用。
参考资料来源;网络——北极甜虾
『贰』 大连去哪里批发北极虾(不要告诉我大菜市),是比大菜市等再上一级的批发商!
你好 大连批发北极虾到大菜市后身的大连水产品交易中心(黑嘴子)那里批发就可以了。那里算是大连海产品除了海边外的一级批发商了。
希望对你有帮助。
『叁』 北极虾如何进口
目前北极虾有三种进口方式:冷冻海鲜、活海鲜、冰鲜海鲜。无论是哪种进口方式都必须要由有进出口海鲜资格的企业来完成。如果你是第一次进口海鲜的请务必找有资质的公司代理进口。具体进口流程交给代理来做就是小菜一碟,我这里就不做详细解析。
重点说说关于北极虾进口报关需要注意的问题,因为这些代理公司一般都不会告诉你的。
1、海鲜一般分为三种,冷冻海鲜、活海鲜、冰鲜海鲜,其中活海鲜和冰鲜海鲜清关要注意衔接好时间,冷冻海鲜清关要注意好储存温度。
2、不管是进口冰鲜海鲜还是冷冻海鲜,国外生产企业都必须在华注册,国内进口商也必须资质齐全,若资质不全,可借用其他公司资质。
3、在生意场上,请大家一定要让自己的权益有所保障,在进口海鲜前,进口商与国外供应商签订好国际贸易合同,冰鲜海鲜和活海鲜请一定记得与国外签订CIF条款。
4、不管什么产品进口清关,最关键的都是国外单证、资料的准确、完整性,必须做到单单一致、单证一致、单货一致。
『肆』 北极甜虾去哪儿批发
雷恩食品提供两种规格的北极甜虾。北极熊牌北极虾规格为70-90只/kg,多为腹籽。皇冠牌北极虾规格为90-120只/kg,多为头籽。
『伍』 北极虾产自哪里的
北极虾,学名北方长额虾,又称北方长额虾。俗称北极甜虾,产自北极附近北冰洋和北大西洋海域。全部是野生虾.主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪威等.生的北极甜虾还是日本寿司的上乘用料。
北极甜虾生长在150米,甚至250米以下的海底,以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光,故本身就是褐色和黑色的。
北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部,而是位于头部。捕食了这些浮游动物后,其头部(即胃部)自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色,尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽,这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。
北极甜虾的黑虾头其实就是深海中的浮游动物和海藻,因为它们也是生长在纯净、无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极甜虾一样,没有任何危害。
喜欢的人可以放心地连黑头一起食用,如果不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极甜虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极甜虾是真正的野生虾。
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北极甜虾是雌雄同体的。在它们小的时候都是雄性,一般生长2~3年将迎来一生重要的时刻——性。在经历短暂的变性过渡期后,它们将永远以雌性的身份度过余生。
北极甜虾头部的子实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出的卵,腹部的子是受精后的卵。因为头部的子营养尚未被虾胚胎吸收,所以有子的北极甜虾营养成分更高,味道也更鲜美,价格自然就更高。
夏末秋初是北极甜虾产卵的季节,所以想要买到有子的北极甜虾,主要看捕捞时间。七八月是最好的捕捞时期,一般都是头部有子,过了8月份捕捞的北极甜虾一般就会是腹部有子了。
在北美和欧洲,北极甜虾最常见的吃法是解冻即食。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的。
北极甜虾捕捞上来后,即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分锁住了虾的新鲜度,并且包装冷藏绝无二次污染,解冻即可直接食用。只要在食用前用清水冲洗干净,是完全可以保证卫生、安全的。
由于生长在天然深海中,捕食浮游动物,生长周期长,北极甜虾具有野生海水虾特有的鲜、咸、甜的口感,是人工养殖虾无法比拟的。因此,在爱吃生食的日本,人们更喜欢用北极甜虾做刺身。
参考资料来源:网络——北极虾
『陆』 请问 烟台哪有批发北极虾的
你好
大润发有吗??去了几次都没见过啊。。。沃尔玛原来是有 不过现在没了。。有那种大的冻虾 不知道叫啥虾 不好。。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~
『柒』 北极虾和北极冰虾是不是一种产品
北极虾和北极冰虾是同一种产品。
北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
目前全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大,因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业,都获得了海洋管理委员会(MSC)的可持续渔业认证。
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野生北极虾的特点
1、捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生.
2、生长在150米的深海.
3、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷
4、包装冷藏运输过程得到很好的控制,没有二次的污染,解冻即可食用.
5、纯净海水中生长绝对无污染,不带寄生虫.
6、冷海水中生长3到8年,生长缓慢,个体紧凑,肉质紧密,蕴涵精华.
7、富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌.
8、特有的鲜咸口味,入味回味无穷.
9、产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。
『捌』 烟台哪里有批发北极虾的
渔业公司的门店,或者红利市场
『玖』 北极虾的主要产地有哪些
北极虾又叫北极甜虾,因有淡淡的甜味,口感极佳而受广大百姓而喜爱与追捧,北极虾捕捞的同时直接在海上冷冻确保了新鲜度。主要产地地球的最北面,包括冰岛和北极海域。