『壹』 泸州凉糕是如何经营的
反正很好吃。。。只要糖水粘稠凉糕爽滑就可以了
『贰』 成都哪里有双河凉糕批发
有家竹海双河凉糕的在批发，网络搜索成都凉糕批发第二个就是，网络回不到电话，只有自己开了，网络也不是万能的。
『叁』 泸州凉糕的做法
材料：糯米和大米各半 生石灰
1。糯米和大米各半泡2--3小时后磨成浆。
2。生石灰加水，沉清后上面的石灰清水待用
3。把浆放锅里加热，还要不停的搅拌。同时放少里的石灰水。少量少量的加。直到米糊变成碧绿色时为止。（石灰水不能放多，多了就涩。要恰好。考手艺的）
4。把做好的米糊放到盒里，凉在水里（放冰箱里就更好了）
5。把红糖切好，加凉开水，红糖水变好了
6。把凉好的凉糕分切成小正方形，吃的时候拿一块放碗里，再用竹刀分成几个小正方形，上面加红糖水，
7。好吃的凉糕上桌了。