㈠ 平江香干批发哪里好最便宜的平江香干
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㈡ 长沙德字号香干
“如今的‘德’字香干不是德茂隆产的?”许多长沙老市民惊讶不已。这也难怪,在老长沙人的印象中,“德”字香干与德茂隆的关系太不一般了。
位于南门口的德茂隆酱园,建立于光绪元年(公元1875年),初由晚清富商魏鹤林创办,取名“魏德茂”。“魏茂卤后几易其主,至1887年由张子林独资经营,改牌为“德茂卤,曾先后开设48个支店。德茂隆的“德”字香干制作,从选料、浸泡、淘洗、磨豆、摆浆、煮浆、凝固、成片、造色、瓮色直到配卤等各道工序,层层把关,一丝不苟。凭着自己独特的“德”字香干,从此,德茂隆独占鳌头,信誉日增,成为长沙菜篮子里不可或缺的部分。德茂隆一直营业到20世纪80年代中期。
那么,“德”字商标是如何流出德茂隆的呢?
“上世纪九十年代初,德茂隆的上级单位——长沙市调味食品公司分出一个集体企业湘中公司,当时为了扶植湘中公司,主管部门提出将‘德’字商标作价一万元让给了湘中公司。”一位德茂隆老员工昨日向记者介绍情况时说,后来湘中公司几经变故,由集体企业改制为民营企业,其公司也在1997年3月在国家商标局正式注册了“德”字商标,注册范围为豆制品生产。但是该公司一直未生产,而是授权另外的公司生产使用。记者从工商部门了解到的情况证明,目前湘中公司已将该商标续注,有效期已到2017年3月。
老字号推出新商标
许多年来,正宗的“德”字香干、德茂隆酱菜、腐乳、什锦菜等至今让老长沙回味不已。去年11月3日,德茂隆酱园、调料食品综合商行、通泰综合商场与长沙调料食品批发公司等4家特困商业企业进行了联合改制,组建了长沙市德茂隆食品有限公司。
经过半年多时间的准备及试生产后,一个全新的德茂隆准备“重出江湖”。然而,此时却碰到了一个商标使用的问题。
“能继续使用‘德’字商标当然是最好,它毕竟意味着一种传统文化的继承。”德茂隆公司一位主管在接受记者采访时说。但他也明白难度很大,毕竟对方已将商标的使用权给了别人,而且期限直到2011年8月。
对此,德茂隆董事长高剑瑞昨日对记者说,市场上客观存在“德”字香干鱼龙混杂的现象,为了正本清源,公司从恢复生产开始就没有生产“德”字香干了,而是另外申请注册了“德茂卤文字和图案商标,生产“德茂卤豆制品、酱腌菜。目前,公司在卫生、质检等相关政府职能部门取得了食品生产卫生许可证和“QS认证”,并与湖南农业大学食品科技学院达成了技术合作协议。不久,原汁原味的德茂隆香干和其他系列产品便可大批量上市。
㈢ 自己做的豆腐干卖出去利润大吗
你这个想法很好,你要自己学会做豆腐,豆腐皮,豆腐干,什么都做,到菜市场去租个摊位,顾客来买豆腐的时候,顺便推销豆腐干,再到各酒店饭店超市去推销。
要是有人买的话,量大的话,可以专业做豆腐干,要是没人喜欢的话,还可以卖豆腐维持生意。
技术不难学的。去人家水作坊看看,一看就会。
㈣ 株洲哪里有平江香干批发
最近平江香干很火,大部分是在徐家桥批的。也有小部分自己学的。建议去徐家桥
㈤ 金华批发香干在什么地方
在环城东路原水果市场里
㈥ 在湖南地摊上卖的那种平江香干是从哪里批发的
长寿街的多
㈦ 宁波大学麻辣鱼和香干批发部在那
可以去淘宝次次…
㈧ 中国的豆干市场到底是多大
你现在在做豆干凤爪么?难怪你去了重庆呢,下次带点来吃啊~
市场空间很大,中国吃辣的省份所占的比例最大,休闲食品的消费群体在总人口的比例也是最大的。所以前景很好!
但是对于食品行业来讲,有了安全和信誉的保证才会让这个市场越做越大!
㈨ 那有批发豆腐干的
你好 很高兴为你解答
这一般是你可以到
私人做豆腐的地方去批发的
可能会不但新鲜而且便宜
㈩ 求助,重庆茶园就近哪有批发豆干和苕皮的
如果你想找那种批发豆干和苕皮的,你可以去那个批发市场看一下嘛,应该到处都有的。