① 生蚝多少钱一斤 一斤有多少个
我知道你们想说什么,你们要说了:牡蛎哪里便宜!牡蛎一点也不便宜,十几二十块一斤,饭店里按个卖,哪里便宜了?流浪你是不是没吃过牡蛎在这信口胡说!
哎,怎么说呢。当年我土包子进城第一次到了魔都,往富丽堂皇的饭店里一座,指着菜单问:
美女,这海蛎子多钱一盘?
先生,你说那个我们这没有,这生蚝,26一只
太丢人了,真是太丢人了,吃了二十多年海鲜,居然不认识这种叫做生蚝的昂贵海鲜。回老家之后,第一件事就是先去水产批发市场花50块钱买了一麻袋……生蚝,用搪瓷大脸盆子乘着吃了个痛。
当然这都是好多年前的事了,现在价格涨了,得两块钱一斤。十八线小城哪都不好,就是物价便宜23333
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咱们平常说的牡蛎,其实是牡蛎科下几十种可供食用的牡蛎的统称,其中的牡蛎属和巨牡蛎属都是咱们餐桌上的常客,比如那种又大又长的巨牡蛎属的太平洋长牡蛎Crassostrea gigas,以及高端西餐店里那种带着大西洋气息的牡蛎属欧洲平牡蛎Ostrea elis。由于它们在食用角度看来差别并不大,咱普通老百姓没法、也没必要分的那么清楚,完全可以把它们统称为牡蛎。
在咱们国内,牡蛎有N种叫法,北方地区叫海蛎子,福建闽南和台湾地区一般叫蚵仔,港澳地区一般叫耗。而我们常说的生蚝,其实是港澳地区为了将鲜活的蚝与晒干的蚝豉区分而来的叫法,这里的“生”字,更应该理解为生猛、鲜活,而不应该理解为——只能生吃。
牡蛎和其他贝类最大的不同,就是它的斧足严重退化(斧足就是花蛤、北极贝的那个舌头,贝类依靠它来运动),它干脆就不动了,小的牡蛎一开始还可以自由移动,然后就会游动到浅海的潮间带固定下来。有的地方,牡蛎一个挨一个,甚至会附着在死去的牡蛎壳上,于是形成了牡蛎床,甚至会形成牡蛎礁盘。
② 重庆生蚝批发的价格如何,有谁知道d
重庆
生蚝批发的价格
每斤七元左右
③ 武汉生蚝批发价
给份北海达旺蚝场价格,希望对你有帮助
生蚝价格表:
蚝巴统货(1-2两/个):3元/斤
蚝丁 (7-8个/斤) :2.4元/斤
小小蚝(5-6个/斤):3.4元/斤
小蚝 (4-5个/斤):4.3元/斤
中小蚝(3-4个/斤):5元/斤
中 蚝 (3个/斤 ) :5.8元/斤
中 大蚝(3-5两/个):6元/斤
大 蚝 (4-6两/个):6.6元/斤
特大蚝(7-9两/个):7元/斤
净化中蚝:6.6元/斤
净化大蚝7.3元/斤
以上报价不包含运费
④ 生蚝批发价是多少钱
北海达旺蚝价格表,希望能帮上你。
生蚝价格表:
蚝巴统货(1-2两/个):3元/斤
蚝丁 (7-8个/斤) :2.4元/斤
小小蚝(5-6个/斤):3.4元/斤
小蚝 (4-5个/斤):4.3元/斤
中小蚝(3-4个/斤):5元/斤
中 蚝 (3个/斤 ) :5.8元/斤
中 大蚝(3-5两/个):6元/斤
大 蚝 (4-6两/个):6.6元/斤
特大蚝(7-9两/个):7元/斤
净化中蚝:6.6元/斤
净化大蚝7.3元/斤
以上报价不包含运费
⑤ 生蚝批发市场卖给我7块钱一斤,一斤大概六到七个,我做烧烤摊的,要卖多少钱一个才挣钱,谢谢,急,懂行
这个很难说,从理论上讲,你的原料成本是每个1~1.16元,加上佐料,炭火,每个售价不低于1.5元就不会赔钱。
但是这只是一个理论值,摊位费,市场管理费用,电费水费,是否雇人等等,这些都有没有?分别是多少?再就是同地区同品质的产品同行卖多少也非常重要。
⑥ 生蚝的产地主要在什么地区价格多少
生蚝也叫牡蛎。
要说哪些地方产生蚝?我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。
大连湾、近江、浙江、福建和广东都有非常多的野生生蚝,更多的是养殖生蚝。
在南方当属广东湛江生蚝。
只要去吃,不管是大酒店还是小饭馆,不管是路边摊还是菜市场,都写着“湛江生蚝”
除了湛江,广西,阳江这几个地方生蚝也都非常不错。
为什么这些地方的生蚝多,主要是生蚝的生活习性决定的:
生蚝自附着开始终生营固着生活,不能脱离固着物而自行移动,仅有启闭壳运动。左壳固着,只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时,紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类,在0-32℃水温中能生活,最适生长水温为15-25℃。它对盐度的适应范围也很广,在盐度为10-40‰范围内均有分布,盐度低的海区生长快。生蚝主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特殊的规律性,一般水温在10-25℃时摄食旺盛,但在繁殖期,摄食强度相对减弱。
另外,全球生蚝养殖80%在中国。前几天丹麦很热的生蚝泛滥这个事情,除了生蚝护照,进口还真帮不了他们。
⑦ 生蚝批发哪里有批发价多少啊这个好运输吗
北海生蚝大量上市了。北海达旺蚝场的小蚝、中蚝、大蚝产地批发价为2--4.7元每斤。
根据我们的经验回答这个问题:
1、生蚝产地批发是这样包装和运输,用密封的泡沫箱子,打上冰,一百斤一件,用特快快递或空运运输。现在最便宜最实惠的生蚝运输方式是从产地上冰柜车,直达到指定城市。
2、打上冰的生蚝可以运输3-5天。没打冰的一般3天左右。
⑧ 请问生蚝的批发价,
很便宜吧 五六块钱一斤,炒生蚝的话一份卖到十几块,利润一半啊,但是这东西怎么说呢,就卖夏天夜市那一季毕竟不是海滨城市。
⑨ 生蚝批发价格多少一斤
给份广西生蚝价表你参考下
北海友佳蚝场价表:
蚝巴统货(1-2两/个):3元/斤
蚝丁 (7-8个/斤) :2.4元/斤
小小蚝(5-6个/斤):3.4元/斤
小蚝 (4-5个/斤):4.3元/斤
中小蚝(3-4个/斤):5元/斤
中 蚝 (3个/斤 ) :5.8元/斤
中 大蚝(3-5两/个):6元/斤
大 蚝 (4-6两/个):6.6元/斤
特大蚝(7-9两/个):7元/斤
净化中蚝:6.6元/斤
净化大蚝7.3元/斤
以上报价不包含运费
⑩ 生蚝罐头里的生蚝是软烂的吗
生蚝罐头里面的生蚝不是太软烂。应该是软硬适中,喜欢有嚼劲的可以买。