⑴ 湛江哪里的牛腩粉好吃
入去三小果条路噶路口果间,但系要早,中午11-12点左右关门。最好可以配佢地噶腌辣椒。味道鲜得很!
⑵ 谁能告诉我中山哪里冻货批发市场最大,具体在哪个位置,牛腩批发哪家好一点,推荐一下,谢谢!
如果你一定要在中山批发,那只能到光明市场,那里的冻货批发比较集中。但中山这边一般都是去番禺。
⑶ 哪里有牛腩批发
比如说青藏的牦牛肉批发就是如此了 很好的
⑷ 冰冻牛腩多少钱1斤哪里有的批发在佛山附近。
冰冻牛腩多线一斤?哪里有的批发?在佛山附近。
⑸ 吴川市黄坡胡须佬牛腩粉的做法及配料
牛腩粉的做法及配料原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等
步骤:
将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩块并将香袋(装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)置于其中,放入牛骨汤。焖三至四小时,再将原汤倒入煮沸,并加入味精等,牛腩和牛腩汤就做好了,将已煮好的扁粉在沸水中加热,捞起滤干水放入碗中,加上牛腩及原汁,撒上葱花,牛腩粉就做好了。
制作工艺:
与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉;待锅中水沸才投入,边煮边搅动,待煮到粉条轻拉即断时,捞起,经清水浸洗,捞起晾干待用;用时只需在沸水中烫热,捞置碗中,加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢!
⑹ 牛腩粉的做法及配料
牛腩粉的食材和调料:
牛腩 生抽 老抽 葱 姜 白糖 八角 盐 米粉 生菜 鲜朝天椒
牛腩粉的的家常做法,牛腩粉怎么做好吃
一、牛腩冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。
二、锅内烧油,油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒,炒至牛肉内的油脂都溢出,放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水,水量刚刚没过牛肉即可。
三、大火烧开后,撇去汤上的浮沫。之后关火,连汤带肉一齐倒入压力锅内。
四、在压力锅内的汤中,再放入适量老抽,白糖,盐及八角,盖上锅盖,将牛腩压至熟烂。
五、牛腩煮烂后,另起一锅,烧水,水开后放入米粉,再次沸腾后,关火,将米粉捞出至碗内。
六、在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁,此时可加入少量味精,再将新鲜生菜切丝铺在米粉上,并撒上葱花和鲜朝天椒碎,就可以吃了!
⑺ 我想做牛腩批发在那里进货
淘宝上找一下 看能不能找到
⑻ 广州哪里有冰冻牛腩批发
广东顺华食品商行有得买,在广州市环市西路水厂路5号汇丰一区八号。