油菜结晶蜂蜜批发商

1. 油菜花开了,从养蜂人哪里买回来的蜂蜜都好几天了,还没有结晶,还是很稀，这样的油菜花蜂蜜是假的吗

在低温的时候才结晶，这个季节不会的。告诉您一个看蜂蜜质量的窍门，把蜂蜜滴到卫生纸上，聚在一起不散的是好蜂蜜，很快向四周散开的是掺糖的差蜂蜜。

2. 同学亲戚家买的油菜花蜂蜜为什么夏天还是结晶状 今天还发现胀瓶了，上面那层液体蜂蜜都流出来了

下面都扯淡。。。。油菜花这个蜜是最便宜的蜜一般用来加工的，都是水蜜即还没成熟。容易结晶气泡 所以膨胀。这都是正常现象 要放冰箱保存的 。

3. 蜂蜜之间有好坏么 便宜的和贵的有什么区别

蜂蜜之间有好坏，品级不同价格也有差异。

蜂蜜的品级是按浓度来分的。蜂蜜的浓度主要按成熟度分，习惯上用蜂蜜波美度，即在标准室温20℃下，蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。根据不同浓度，蜂蜜分为一级品和二级品，一级品水分含量≤ 20%，二级品蜂蜜水分含量≤ 24%。

不同的蜂蜜，功效不同。蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。

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蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，因此是老人、儿童、便秘患者、重体力劳动者和病弱者的理想滋补品。对于运动员和重体力劳动者，可在参加运动或劳动前、后服用，以利于提高血糖，增强体力或迅速消除疲劳。

对于经常痛经的女性，可以服用益母草蜂蜜，以达到活血化瘀、调经止痛的功效。男士可以服用枸杞蜂蜜，因其具有滋肾养肝、益气强身的作用。便秘人群可以经常服用紫云英蜂蜜，利用其清香可口、润肠润肺的作用。

青少年可以服用椴树蜂蜜，因其具有利水消肿、健脑益智的作用。而对于更年期女性，则可以选择洋槐和枣花蜂蜜，二者在清热解毒、补气补血、开胃安神方面具有功效。

参考资料来源：人民网-懂蜂蜜 要知道八个指标

4. 在养蜂人那里买的油菜花蜜，快一个月了，现在变成这样，有没有人知道是怎么回事求解…

蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分并没有改变，蜜蜂在适宜的条件下，由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。 白色的结晶是优质蜂蜜的证明。 优质的天然蜂蜜或早或晚会出现白色结晶。

5. 我在蜂农那边买了蜂蜜,是油菜花蜜,一大瓶全成白色的了,假了吗

应该是真的，你网络油菜花蜂蜜，蜂蜜结晶成白色是正常的，不变白的有可能加过东西或加热过，反而不正宗！

6. 我在南宁全健蜂蜜专卖店买的油菜花蜂蜜，放在冰箱的最上层都没有结晶，是不是买到假的了啊

油菜花蜂蜜是春季蜂蜜，是很容易结晶的，专卖店的，就和超市蜂蜜一样，基本都是加工浓缩型的，加工浓缩型的蜂蜜一般都很难结晶！除非是在秋冬季开花时的蜂蜜！

7. 真假油菜花蜂蜜

揭秘蜂蜜销售商的几大欺骗手段
一：销售山蜂蜜
何谓山蜂蜜：就是生长于山区的野生蜜蜂采的蜜，按品种分类的话属于中国蜜蜂。一般巢穴建于树洞与岩石穴中。有些养蜂的养的也是中国蜂，俺养的是意大利蜂。中国蜂不采集蜂胶，所以中国蜂不产蜂胶，意大利蜂采蜂胶。
野生蜂的稀少程度相当于野鸡一样，如果你是一个养蜂场的老板，即使一个野鸡100元一斤，而你养的肉鸡几块钱一斤，你会不会满山跑着逮野鸡卖？你一天能带几只？就算100元一斤，有你养的鸡场赚钱吗？而养蜂的也一样是不会满山跑着掏野生蜂的窝，如果在市场上贴着山蜂蜜的，是真正山蜂蜜的几率几乎为零，根本就没那个产量。
还有些街头叫卖山蜂蜜的，是硬邦邦的块子，要用锤子砸。蜜蜂的嘴是吸管的，若蜜蜂吃这硬块子的话，它拿什么咬，怎么吃？蜂蜜干嘛要造自己都没法吃的山蜂蜜呢？
二:销售老年蜜，儿童蜜等这些来命名的
现在国家已经明令禁止销售以老年蜜，和儿童蜜这些来命名的蜜。
有些蜜写着治什么病，实际上只要是纯蜜，营养的成分的种类都一样多，不同的只是每种营养成分所占的比例。所以每种蜜都能治病。
中医上以蜂蜜配制中药，只有白蜜和红蜜之分。也就是一个用在寒性上，一个用在火性上，也就是中医讲究的寒火之分。
三：挂羊头卖狗肉来提高价格
如果你上市场转一转，看到的大多是洋槐蜜，枣花蜜，玫瑰蜜，桂花蜜，菊花蜜之类，保证你看不到油菜蜜，棉花蜜（产于新疆）芝麻蜜，大豆蜜（产于东北）的身影。而荆条蜜也极少看到。
如果以年产量来计算的话，全国的油菜蜜，荆条蜜和棉花蜜，要比洋槐蜜，枣花蜜，桂花蜜，的产量起码要高2倍。按理说在市场上占据的份额要比洋槐蜜，枣花蜜，桂花蜜要大呀。而为啥都没见在市场上卖呢？
洋槐蜜的花期只有7天，再这花期的7天内，出现下雨，冷空气的话，洋槐花根本就不会泌蜜。一旦遇到这种天气，洋槐蜜就是绝收。而且现在洋槐树也很少了，所以洋槐的产量很少的。市场的洋槐蜜假的很多。 而玫瑰花就没有蜜。
五：几十上百元一斤的未必是好的
蜂蜜从养蜂的手里到收购贩子那里，再到加工包装商那里，再到超市里，最后到消费者手里，其中加上各层之间所得利润，加上人工费，加上运输费，加上税收，最后的价格有的就翻了几倍。这些冤枉钱最后当然是消费者买单了。
我的网络空间里有大量相关资料，大家可去多多参考下！

8. 油菜蜜是国内最大的蜜源，为什么市场上却看不见卖的

油菜蜜是我国的最大宗、稳产的蜜种；全年约占蜂蜜总产量40%以上。强群蜂单花期产量可达5-75公斤或更高，蜜度偏低。我国油菜分布广，尤其是南方地区种植面积很大。可是在中国的各大网上销售平台或者超市商城都没有销售，油菜蜜哪里去了，我们先了解下油菜蜜的特性。

油菜蜜刚采回来的花蜜含水量很高，需要很长时间才能酿造成熟，而油菜花流蜜期间，产量很大，蜂农一般一天摇一次蜜，这样的蜜叫做水蜜，完全没有经过蜜蜂酿造所以营养价值很低。其实，油菜花蜜只要酿造成熟了，营养价值也是不错的。

正是因为油菜花蜜的特点1是产量大，价格便宜；2是容易结晶，一般13度左右1-2天就结晶了，这是因为油菜花蜜里的葡萄糖含量比较高，油菜花蜜结晶成猪油状。这2方面特点使得油菜花蜜很受收购商的青睐。在超市里选购蜂蜜时候看看配料表都有油菜蜜。这种蜜严格定义应该叫做蜂蜜调制品。

更严重的是有些收购商把油菜蜜调色调味，改头换面成为优质的椴树蜜等。所以您买的椴树蜜不一定是真的哦。

介绍下椴树蜜目前的状况，椴树适生于深厚、肥沃、湿润的土壤，山谷、山坡均可生长。我国椴树主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区。

我的蜂场位于黑龙江省伊春市，这里有最大的红松原始林，有“森林氧吧”之称。小兴安岭特殊的地理位置和生态环境，孕育了种类繁多、和独具特色的300多种野生药材、人参、刺五加，山葡萄、猕猴桃、五味子，狗奶子，都柿，还有椴树、黄柏，金银木等多种蜜源树木。

这里生产的自然成熟蜂蜜，纯净无污染，营养价值高，含有人体新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份。

黑龙江是椴树蜜最大的产地，蜂农基本都是自产自销。很少有收购商在我们黑龙江这收购椴树蜜，收购商只会收购便宜的水蜜。那么市场的椴树蜜哪里来的，相信不用说大家也知道了。

9. 油菜花蜂蜜会结晶吗

油菜花蜂蜜极易结晶。

油菜蜜为特浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，极易结晶。花粉黄色，有粘性。

油菜花蜂蜜结晶了是一种正常现象，原因是蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

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油菜花蜂蜜的功效

1、护肤美容：

冬春季节气候干燥皮肤易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人体代谢不可缺少的物质。常食蜂蜜可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。

2、促进消化：

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

3、提高免疫力：

蜂蜜本身就积累了多种酶和矿物质，这些酶和矿物质可有有效地促进人体对营养成分的吸收，并可以和体内其他物质发生协同作用后，提高人体免疫力。

10. 怎样鉴别油菜花蜂蜜的真假

油菜蜜刚去出来，是浅琥珀色的液体，一般在5天左右就开始结晶，变成白色的猪油状。结晶后的油菜花蜂蜜，浓度越高，质量越好。结晶后颜色一定要白，结晶越细，越结实，浓度也越高，质量越好。凡颜色较深，不容易结晶，结晶成块状，结晶松软，都是不很纯或很好的油菜花蜂蜜。

鉴别蜂蜜的一般方法：
嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。
尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。
捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。
看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。
倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。
滴：滴一滴在餐巾纸上，如果凝成球形不散则为没掺水的蜂蜜。