生鲜产地批发商销地批发商

❶ 国内生鲜供应链体系的主要模式是什么

生鲜供应链信息不对称
1、产品流通半径小、滞销是常态;
2、流通环节多，流通链条长，产品损耗大;
3、生产端产品质量缺乏标准、产品安全难以有效控制;
4、渠道端加价率高。生产端和采购端信息不对称，价格不透明，价格大幅上涨:一级批发市场到二级批发市场，价格上涨幅度为30%-40%;二级批发市场到零售市场上涨200%。
5、农产品及生鲜产品渠道销售分布情况:菜场78%的占比，依旧是主导地位;
6、农贸市场个体商贩对产品的信息处于信息不对称的状态;
7、农贸市场个体商贩没有议价能力、劳动强度大(基本每天20小时工作);
8、普通消费者希望获得新鲜、安全的食材，苦于成本、物流等难点，难以获得;

传统供应链VS现代供应链体系

超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。

国内生鲜供应链体系存在两种模式，传统的供应链体系和现代化超市的供应链体系;而开放平台式的生鲜供应链体系正在形成，以永辉彩食鲜、美菜、宋小菜、善之农为代表的第三方供应链体系，控货不控店整合上游种植养殖基地，收集小B端订单，实现规模集采集运等。

而对比来看，封闭式的现代化体系超市效率更高，开放式的生鲜供应链体系次之，但整体高于传统的生鲜采购模式。

传统供应链:两头分散、效率低

以农贸市场为中心的传统模式中间渠道多、效率低。

生鲜生产的销售一头是分散的农户，一头是有组织的市场，二者在信息流、物流以及资金流的方面的衔接难度较大。

以蔬菜为例，一头是分散的生产大棚蔬菜的农户，另一头是城市超级市场蔬菜区，只有实现两头衔接才能完成蔬菜的销售。

目前的做法主要是通过小商贩或者农户自己将蔬菜运至产地批发市场，批发商再将蔬菜从产地批发市场运至销地批发市场，再通过城市配送中心配送至各个农贸市场。

超市供应链:自采自销，成本优、效率高

超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。

以超市为中心的现代生鲜农产品物流供应链模式，相较于传统的模式来说，生鲜农产品比较优质和安全，产品价格相对较高。

❷ 一般说来，批发商最主要的类型是

批发商的分类1、普通商品批发商。经营的商品范围较广、种类繁多，批发对象主要是中小零售商店。在产业用户市场上，直接面对产品用户。 2、大类商品批发商。专营某大类商品，经营的这类商品花色、品种、品牌、规格齐全。通常是以行业划分商品品类，如酒类批发公司、专营汽车零配件的公司、仪器批发公司等。 3、专业批发商。专业化程度高，专营某类商品中的某个品牌。经营商品范围虽然窄而单一，但业务活动范围和市场覆盖面却十分大，一般是全国性的。如商品粮批发商、石油批发商、木材批发商、纸张批发商、金属材料批发商、化工原料批发商、矿产品批发商等等。 4、批发交易市场。批发交易市场介于零售业和批发业之间的一种经营业态，交易行为也不十分规范。是以批发价格对商品进行批量交易。其类型有产地批发市场、销地批发市场、集散地批发市场。

❸ 生鲜批发各品类商品怎么设置利润点

生鲜批发的利润点主要就是进价和卖价的差价了，无非就是降低进价成本和提高出售成本，但是还可以从另外的方向进行提升利润，比如规划好每日的进货量和每日的卖出量，可以减少货物囤积的费用和货品不新鲜造成的损失；还可以就近批发蔬菜再进行售卖，降低运费提升利润。也可以试一下观麦的生鲜配送系统，可以满足以上的需求。

❹ 区域生鲜电商如何做

区域生鲜电商有着以下几大痛点：

品类导致的供应链差异大、区域性强、行业分散、损耗大，物流成本高、产品标准化困难，用户体验成难点、线下营销效率低、食品安全、行业链条长、库存系统复杂、品控系统独特、商品配送区域罗辑复杂、与温度相关的系统多、加工系统复杂、成本计算复杂。

相关生鲜电商的经营资讯可以去正统网查看下。

❺ 批发商主要有哪些类型

批发商的分类

1. 普通商品批发商。经营的商品范围较广、种类繁多，批发对象主要是中小零售商店。在产业用户市场上，直接面对产品用户。

2. 大类商品批发商。专营某大类商品，经营的这类商品花色、品种、品牌、规格齐全。通常是以行业划分商品品类，如酒类批发公司、专营汽车零配件的公司、仪器批发公司等。

3. 专业批发商。专业化程度高，专营某类商品中的某个品牌。经营商品范围虽然窄而单一，但业务活动范围和市场覆盖面却十分大，一般是全国性的。如商品粮批发商、石油批发商、木材批发商、纸张批发商、金属材料批发商、化工原料批发商、矿产品批发商等等。

4. 批发交易市场。批发交易市场介于零售业和批发业之间的一种经营业态，交易行为也不十分规范。是以批发价格对商品进行批量交易。其类型有产地批发市场、销地批发市场、集散地批发市场。

❻ 如何寻找到合适的优质生鲜批发供应商

1、被动等待
在你装修门店时提前悬挂出牌匾，写上“某某超市装修中，供应商请联系XXX”，这个是最简单的方法。
2、连带推荐
当有第一家供应商上门后，叫他给你推荐供应商，供应商都会有行业交流群。
3、主动寻找
有些生鲜商品是没有供应商上门的，所以需要去当地的农贸市场，批发市场，别看着他摊位小，它的背后可能有一个大的仓储。
4、缺品采购
当上述途径都用上之后，发现商品种类还是短缺，可以选择自主采购，无论哪个省都会有一个大的集散城市，如辽宁的沈阳，吉林的长春，黑龙江的哈尔滨等，去这些地方自主选购一些缺品发货回来卖。
5、业务员推荐
会有业务员交流群，业务员给你发布群里，会有很多业务员上门去订货的，前期的合同签订你可以约谈他的老板。

❼ 未来农作物流向市场的方式有哪些各有什么优劣

当前农产品的现实情况是什么呢？经常是上游种植产品出来了，但是卡在了销售这一环节。为什么卖不出去？症结在于渠道的错位。我们是一个品牌化的产品，但是我们选择的是一个非品牌化产品的渠道，所以导致我们产品在这个渠道内举步维艰。

以市场化为导向的流通体制改革，充分调动了农产品及各类流通主体的积极性，极大地丰富了市场供应，满足了消费者多样化的需求，并促进了生鲜全国大流通格局的形成。但是，近些年生鲜价格异常波动，甚至出现“菜贱伤农”与“菜贵伤民”同时存在的怪现象。在市场化背景下，生鲜流通渠道的演化与创新农产品有其内在规律，效率提高是根本前提。那么，相对于一些传统农产品的流通渠道模式而言，当前生鲜流通渠道的新模式是否农产品能够实现流通渠道效率的提高呢？

我们认为，只有在农产品流通体制相对完善、流通设施及流通技术相对发达、流通主体组织化及规模化程度相对较高的条件下，流通环节越少，流通效率才会越高。

目前，中国生鲜流通的这些条件正在变化之中，因此流通环节多少及流通渠道长短与流通效率的关系必然是不明确的，这种不明确的关系是生鲜流通发展过程中的一个阶段性现象。因此，具体分析影响各种生鲜流通渠道模式效率的因素，进而探寻促进生鲜流通渠道效率提高的相应对策，才是现阶段的主要任务。

❽ 传统生鲜供应链的模式是什么

很多时候很多人总是分不清生鲜配送和物流配送的区别，总是有人傻傻的问我，你们是做那个物流的吧？听说现在物流配送可是大热啊，什么时候发了财来带我去耍耍呗。我总是要摇头苦笑，是是是，等我发财了，大家一起发财。
你可能会疑惑，那你到底是做什么的？
正如我上面所说的，我是一个做生鲜配送的菜三代。我爷爷以前是担着个扁担在大街小巷里卖菜的菜农，我父亲是在菜市场上有了一个档口的菜贩子，我？就是一个刚毕业即将接过父亲担子的小菜佬。
大学专业是物流配送的我刚开始也以为生鲜配送和一般的仓储物流是一样的，在毕业回了家以后我就恨不得大展拳脚，想让老爹同意买辆冷链车，想让老爹同意我去将家里的菜品像标准商品一样整理，想让老爹同意将家里的生意转移到互联网上......
我想了很多很多，但似乎却从未想过它是否真的能够实施。
每当这个时候，父亲总是摇头，这个行当不是你想的那么简单。年轻气盛的我确实不服气，我已经是大学毕业，读了这么多年书，没吃过猪肉还没见过猪走路嘛？终于，在我的死缠烂打之下，父亲终于同意了让我看铺子一段时间。
那个时候我差点兴奋的唱起了歌，那一天，我就坐在档口里，想象着怎么用我七寸不烂之舌来打动客户购买我家的菜品，这个时候档口的电话响了，沉浸在幻想中的我没有注意，知道过了很久我才回过神来跑过去接听。电话一通，就是一阵噼里啪啦的话语传来：“老陈，你可终于接电话了，听好了，我要萝卜..........”在还没回过神来的时候，对面已经报完单挂断了电话，留下了一脸懵逼的我。
我看了一下我记下的需要配送的蔬菜名称只有五六个，其他压根就没有听明白，对面大叔那浓厚的口音我实在没有信心再听一次能听明白，但我只能硬着头皮重播回去，在心里哀嚎这比英语听力难多了的苦闷中继续接受大叔的洗礼.......
好不容易缠着大叔报完所有单，我开始将需要的蔬菜整理，嘴里念念有词，冬瓜要5斤，枸杞叶要3斤.......一番折腾后，看着地上掰到了地上的完好的菜叶，我已经挫败的说不出话来，为什么蔬菜这些产品就不能像普通的标准商品一样要什么就直接拿，还要进行粗加工呢，这可真浪费时间。
此时已经没有那么多时间给我吐槽，赶着送菜的我跟父亲喊了一声我去送货了，就开了家里的三轮出了门，但我却没想到再回来已经是四个小时后，我........可耻的迷路了，结果送过去的菜品客户不满意，又没有按时送到，还是靠着父亲一阵赔笑道歉才搞定，这让我的失落已经突破天际。
看到我情绪低落，父亲主动跟我搭话，瓜娃子，还觉不觉的这个行当简单？我摇了摇头，难。父亲吐了吐烟圈，还早着咧。食材配送这个行业从来就没有那么简单，这里面的水可深着呐，小看它的人刚进来往往会碰的头破血流，以后你还是跟着我好好学吧。
回到家，我开始了深刻的反省，对于生鲜配送，我确实是过于小视了。生鲜配送非常考验一个人的经验，对于不同种类的，不同产地的菜品要有深刻了解，还要懂得菜品加工，了解价格变化，这里绝不是我这种小年轻可以一蹴而就的。
不过我还是觉得我原来的想法有一点是没有错的，生鲜配送企业要实现互联网转化，只有利用互联网的力量来进行工作，才能有效的控制人力成本跟损耗，才能更有效率的服务于客户，实现良性循环，获得更多客户。
在用电脑记过一次单后，我发誓我再也无法接受电话下单了。
第二天，我就开始上网搜索是否有关于食材配送的系统，没想到这一查还真的有很多，不过在多次比较后，他选择了观麦系统进行适用。虽然价格上它可能不是第一选择，但吸引他的是观麦开发的这套系统并不像其他公司那样，在没有任何实际操作的支持下，靠着天马行空意淫出来。从小农女创办开始，观麦就一直在为小农女提供技术支持，其开发的每一个功能都经过了严格的筛选与测试，并且拥有丰富的用户数据支撑，不管是客户下单的微信商城搭建，还是对于高价值的肉类实际斤两出库，观麦都是做的尽善尽美。
而且初次之外，观麦系统还能提供像进销存管理，财务报表，司机配送，等强大的功能，实现了系统业务流程的闭环，真正的实现传统生鲜配送商的互联网转型，这绝对契合我的初想。
在试用了一段时间后，我也说服了父亲购买了这套观麦系统，成效是巨大的，规范的作业流程让我们的效率大大提升，也节省了很多不必要的支出。
只要用好手里的每一份资源，菜鸟也有可能顶翻老鸟。