⑴ 专业火锅底料批发价格多少
青膳煌就是在做火锅底料的。这里的便宜,而且提供的火锅底料,味道正宗。
⑵ 哪里可以定做火锅桌啊一般来说火锅桌椅价格多少
广东佛山地区很多火锅桌定做的厂家,做参考的可以是佛山亚卫无烟火锅桌,完全根据你的喜好订制的桌子,材质等等,厂家还有宽广的展厅展示产品小样。
至于一般火锅桌椅的价格如何,这个要看你是要批量配套的还是从规格尺寸方面有要求的,火锅桌一般分大理石和实木材质的,然后桌面的尺寸价位也不一样的,桌子的规格可以有一下几种:
1、6人台:直径1.3米
2、8人台:直径1.5米
3、10人台:直径1.8米
4、12人台:直径2.0米
5、14人台:直径2.4米
6、16人台:直径2.6米
希望能帮到你,详情你可以去厂家咨询。望采纳喔。
⑶ 一般火锅底料批发价格是多少呀
不 同 的 火锅底 料 品牌 , 售 价和批 发 价 格应 该 都 不 一样 的吧 ! 像重 庆 崽 儿 火 锅 一般2 0 元一 包 ( 比 超 市 一 般 品 牌 份 量 还多 点) , 批 发 价 格看 你 是 做火锅店 的 话 ,一 件价 格 会 便宜很多 ,建议 你 自 己咨询 一 下嘛!
⑷ 各种火锅丸子批发价格多少一代
要看质量吧,质量不好的,十几块钱几斤,粉做的。
质量好的,几十块一斤,批发的话数量多应该可以再优惠一点,看你自己咯,想批发哪种
网上有一家叫老德头的还不错,丸子种类多,味道还不错,可以试试,但批发价就不清楚了,可以去问问
⑸ 火锅的食材哪里进货
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场,如果没有的话,可以在网上找一下,可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年,已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系,公司自有工厂,面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材,各类食材一站式购齐,所有食材到手,无需再处理,全国冷链配送!专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航!
⑹ 开火锅店怎么找到最便宜的进货渠道
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场,如果没有的话,可以在网上找一下,可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年,已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系,公司自有工厂,面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材,各类食材一站式购齐,所有食材到手,无需再处理,全国冷链配送!专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航!
修改回答
⑺ 我是广东人,我要负责买材料打火锅,一共大概30个人左右,请问应该买些什么好,买多少是学校部门聚餐。
肉片一人半斤左右
十五斤羊肉,十五斤肥牛,3个大白菜,6斤茼蒿,6斤油菜,粉条,粉丝,豆腐,鱼片,鱼丸,土豆片很好吃的,另外,还有牛杂,虾。汤底买现成的配料,然后自己加点枸杞,大骨头下去。是个人的话,一般那种200g的调料买五六袋就差不多,然后再买一瓶麻汁,跟调料配在一起吃。再买一些腌蒜,腐乳。差不多就这些了
基本上一个人按吃1-1.5斤的总量来算(荤+素),
如果你主菜是羊肉,那么每人至少半斤以上,
三十个人的话,鸡鸭鱼肉类的至少要十五斤,见生不见熟,丸子就相对实惠;青菜类的至少要20斤。还要看男女比例,人越多吃得越多,胃口越好。
既然是集体活动,那就就多别就少,少了不好看。基本上所有食材都是见生不见熟,南方人爱吃青菜海鲜青菜,北方人爱吃肉,丸类的最实惠一煮就涨。建议肉片羊肉5斤、牛肉5斤、海鲜类5斤(多虾、鱿鱼,少蟹降成本),丸类5斤,青菜类(叶采、芽菜、蘑菇等)20斤,豆制、面条品适量。
调料就到超市买王致和的韭菜花1瓶、腐卤2瓶、芝麻酱4瓶。
⑻ 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。