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油炸花生米批发商

发布时间:2021-06-06 09:25:42

① 市场上油炸花生米多少钱

辣味的超市卖8块左右

② 谁知道哪里卖的油炸花生米好吃

首先,买花生米。各地花生米价格不尽相同,一般情况是在3~3.5元。买花生米的时候要仔细观察,不要买陈年的花生米。一般说来,当年的花生米看上去,是干燥的。陈年花生米看上去有一种油乎乎的感觉,似乎是油从花生米里浸了出来。

油炸花生米之前,首先要把花生米洗一下,主要是洗掉花生米上的灰尘。一般来说,把花生米放在大碗里,用水淘洗2~3遍就可以了。然后,把湿的花生米放在冷的铁炒菜锅里,加上炒菜用的油。油也要是冷的(室温),不要加热。然后点火,很关键的一个问题是——一定要用小火炸花生米,而且从一开始冷油的时候就要不停地翻炒。

刚开始翻炒时,因为花生米是被水浸湿的,所以,用火烧了一会儿之后,先是把水烧开了。铁锅的温度到了100℃,水滋滋地响着,有些像“水煎包”的感觉。继续翻炒下去时,你会发现炒菜的铲子有些粘锅的感觉。这是因为水快熬干了,被泡出来的花生汁变稠造成的。再翻炒一会儿,铲子粘锅的感觉就会逐渐消失。这时,原来浸泡花生的水分都收干了,铁锅的温度开始上升,逐渐上升到油沸腾的温度,大概是300℃吧。

你要继续不停地翻炒下去。很快,你会听到花生米“啪”、“啪”的爆裂声。这个声音很清脆,很响亮,在爆裂的同时会有花生米的红色种皮从花生米上弹射出来,飞到锅外。不过,不会是所有的花生米都会爆裂。大概只有十几粒左右的花生米会爆裂,其余并不爆裂。但只这点花生米的爆裂,就足以提醒你——快炒好了!

你依然要不停地翻炒下去。逐渐,你会闻到花生米的香气冒出来了。越来越香。这时,你要特别仔细地观察花生米的颜色——花生米开始由白到黄了。这是油炸花生米最关键的时刻。没等花生米炸黄就出锅,花生米就不够熟,吃起来,只有花生的甜味而没有香味。炸的恰到好处时,花生米又甜又香。炸得过了一点,花生米就没有甜味了,而只有香味。再炸过了,花生米就只有糊味了。而这个从只有甜味到只有糊味的过程,其时间大概也就是一、两分钟。生手炸花生米,宁甜勿糊。也就是说,哪怕差一点儿火候,让它只有甜味,也比火候过了都是糊味要强。

当你感觉到花生米炸熟了的时候,要立即关火。关火之后依然要不停地翻炒,同时准备出锅。否则上面的花生米是熟的,下面的花生米就变糊了。出锅的时候,要注意沥掉花生米上的油。你可以把炒菜铲子离锅稍有一点缝隙,让油沥下去,把花生米留下来。然后把沥过油的花生米盛到碗里。盛完之后,要立即撒上一些精盐。这时撒的盐可以挂在花生米上,等花生米凉了,盐就挂不上去了。刚炸好的花生米一点儿也不脆,等它凉了以后,就变脆了。

油炸花生米几乎不废油。你倒了多少油,炸好花生米后几乎还能剩多少油。这些油可以用来炒菜。但是,这些油也带着花生米种皮的红颜色以及一些花生的细小碎屑,因此,你最好用它来炒带需要加酱油等带颜色的菜,以便遮住那些红色和碎屑。如果你用它来炒什么西芹百合,你会发现那颜色会非常的糟糕。

③ 批发的油炸花生米怎么弄的

你好,将整理好的花生米放入舒欣脆溶液浸泡透彻,捞出后晾干表面水分油炸,花生松脆可口,外形饱满。

④ 油炸花生米注册商标属于哪一类

油炸花生米属于商标分类第29类2911群组;
经路标网统计,注册油炸花生米的商标达10件。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(糖炒栗子,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
2.选择注册(精制坚果仁,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
3.选择注册(油炸土豆片,群组号:2904)类别的商标有1件,注册占比率达10%
4.选择注册(以果蔬为主的零食小吃,群组号:2904)类别的商标有1件,注册占比率达10%
5.选择注册(熟制豆,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
6.选择注册(加工过的花生,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
7.选择注册(五香豆,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
8.选择注册(加工过的瓜子,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
9.选择注册(以果蔬为主的零食小吃,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%
10.选择注册(开花豆,群组号:2911)类别的商标有1件,注册占比率达10%

⑤ 袋装的油炸花生米主要针对哪些市场

凉菜
电影院
牌馆
茶馆
烧烤摊
小吃摊
小吃街

⑥ 哪里有批发油炸花生米,挂霜花生米,五香花生米,洒鬼花生米

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⑦ 我想做油炸花生米,哪个地方有卖油炸机的厂家谢谢

在网上查一下,有很多上产厂家,但是实际情况和网上说的或许会有很大的出入,为了慎重起见,最好还是去厂家看一下。还有比较重要的就是,厂家的售后服务

⑧ 洛阳市有没有油炸花生米小型加工厂

有个日健厂

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