五芳斋粽子批发厂家

⑴ 五芳斋粽子是出于嘉兴产吗

嘉兴肉粽 制作材料：
主料：糯米1000克,猪腿肉600克
调料：酱油50克,白砂糖 27克,盐25克,白酒5克,味精1克
粽子 的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。
嘉兴粽子的做法：
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶 ，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；
3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；
4.左手拿粽叶2张，毛面朝下，宽度1/5相叠，右手另拿1张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5处折转，两边相叠约3厘米成漏斗状；
5.左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6.锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。
嘉兴粽子的制作要诀：
1.所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽；
2.需用粽叶（竹箬）30张，约100克，扎绳10根；
3.粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂；
4.猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味；
5.包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜；
6.煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。

⑵ 五芳斋粽子的外包装袋是什么厂家生产的

这个我不知道，我只知道我这里可以卖五芳斋的粽子呢!

⑶ 五芳斋粽子批发价格是多少

去阿里巴巴看看就知道了

⑷ 五芳斋粽子批发去哪

朋友，我的QQ是535955705 ，我们有同一个目标

⑸ 嘉兴五芳斋粽子在哪里批发

自己做生意的话估计必须出门了，滁州好像是没有这个粽子的批发的。如果自己吃的话可以去58团购。或者拉手网买点。我再滁州生活了20多年了。没听说过有这个批发的

⑹ 五芳斋粽子的产地是哪里

是浙江省，嘉兴市~呵呵，我现在就在这里啊，中午还吃了个大肉粽，香呀~~~

⑺ 五芳斋粽子 怎么样

五芳斋粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中，使用的也是箬叶来包裹粽子，口味较为正宗，其中较为好吃的是蛋黄鲜肉粽，蛋黄软糯肉质也丝丝分明有嚼劲。

在吃粽子子的时候往往忽视了外面那层不起眼的箬叶。但五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香，却离不开它。箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质，用来包裹粽子清香袭人。

(7)五芳斋粽子批发厂家扩展阅读：

嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称；号称“江南粽子大王”。

“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人；起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。

⑻ 五芳斋粽子多少钱一个

中肉粽：2.5
大肉粽：3.5
蛋黄粽：3.8
栗子粽：3.6
霉菜粽已经停产了。
以上是直接在店里买的非真空的粽子价格～
如果你要带回去，又远，那么就去买真空包装的，顺便说一句，粽子出厂的时候就是熟的，小的礼盒装里的粽子是140k的，中盒是29.5元，一盒，有大的，是100k的粽子，是60元一盒，具体价格没有怎么买过，因为自己是本地人，从来不买真空的，所以价格只是过去买来送人的时候的价格，但差不离～～你可以去看看，其实真空包装的，你到超市里买，比如江南，戴梦得超市里买，还比在五芳斋的店里买便宜一点～
补充回答：
对于真空包装的，我一直认为口感会稍逊于不真空的，但没有去吃过，而吃过的人说不觉得～我觉得，如果你的路程在2天内的，那么其实就买冷的不真空的就行了，因为其实粽子还是很保鲜的，而且，现在是冬天，一般不会坏的，你放一个通风的地方就ok啦～只要别蒙着就行～