① 麻辣烫怎么做,从哪进货
麻辣烫的做法如下:
1.准备材料(各类食材,佐料)
2.香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来
3.香菇洗净,顶部切十字花
4.海带洗净,切菱形块
5.莲藕洗净去皮,切厚片
6.土豆洗净去皮切厚片
7.豆腐皮洗净,切粗长条
8.葱、姜、蒜切段
9.油锅烧热(比平时做菜多1倍),放入葱、姜、蒜
10.小火,煸炒至葱段微微变焦黄
11.放入香辣酱,小火,煸炒至出红油
12.放入清水,(鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好)至锅的8分满即可。调入盐、(鸡粉)、胡椒粉调味
13.煮开后,捞起葱、姜、蒜(也可以不捞,只是为了汤看起来清),放入串好的串,烫熟即可
14.蘸料:芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥适量、白糖1/4勺、熟芝麻适量
麻辣烫的进货渠道,可以在阿里巴巴此类平台上寻求供货商
② 麻辣烫的食材批发市场在哪里
如果你选择加盟的话,总部会进行冷链派送,让你用实惠的价格购买的到新鲜的蔬果、肉类。
如果你是自己开店的话,食材可以找当地比较大型的蔬菜肉类批发市场进行了解,建议你跟商家签订合同,保障自己的有效权益。
③ 济南那里有最正宗的东北麻辣烫
洪家楼淘宝街那附近就有一家,叫 大碗麻辣烫,东北人开的,味道很正,跟咱东北的一样(我是吉林的),经常和朋友去那吃。来济南这么久终于又找到了家乡麻辣烫那熟悉的味道。地址就在淘宝街后面那条街往西能有三四百米吧,洪家楼过街楼西面就是。
④ 跪求~~济南麻辣烫食材
集市上就有啊
⑤ 济南麻辣烫大概都在什么位置
济南历下区和平路路南(燕山小区附近,活了山大路口往东走便是),166涮肚王,全国连锁。是室内的,人气很旺。我去吃过几次,麻辣烫不错,羊肉串也很有特色的。可以去尝尝:)
舜玉路上有个小吃街有家重庆的不错
有消毒柜什么的
比较干净
可以选择直接煮
也可以选择用火锅自己涮
166烧烤不错,里面的麻辣烫很好吃,济南有几家分店,我知道和平路东头有一家。
⑥ 想在济南加盟张亮麻辣烫,加盟费用是多少
虽然很多麻辣烫在市场上发展多年,但是没有特色,没有名气,自然也无法吸引到投资者的关注,张亮麻辣烫作为一个人气品牌,在行业中更受消费者追捧,自然更值得大家投资。张亮麻辣烫怎么加盟?在济南经营麻辣烫赚钱吗?加盟费是多少?该品牌目前在全国招商,无论是市级还是县级,开店经营都是可以快速盈利的,值得大家选择。
张亮麻辣烫怎么加盟?可以根据以下步骤来加盟:
1、加盟申请:索取资料,了解张亮麻辣烫加盟费多少等问题,如有一定加盟意向,即可交加盟申请。
2、加盟评估:对申请人进行评估,核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、加盟规划:收取订金后,总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
⑦ 在济南开一家麻辣烫店有什么技巧吗
麻辣烫成为非常受欢迎的一种美食小吃,因为麻辣烫不但可以填报肚子,还可以起到驱寒、祛湿的效果。麻辣烫配料和食材及其丰富,但是麻辣烫本身的制作成本又非常低,所以很多的创业者在这个时间段都会选择开一间属于自己的麻辣烫店。下面阐述一些开麻辣烫店要知道的技巧。
一、一定要保证食品的品质,让顾客吃的放心
无论在那个行业,品质都是最根本的问题。有了好品质才会有好口碑和好生意。必须严格把好原材料的质量关,使用最新鲜的材料才能做出最美味可口的麻辣烫来。让顾客吃的满意吃的放心,顾客源自然而然会越来越多,生意也会越来越好。
二、选一个好的店址,能让你事半功倍
现在都市生活节奏加快,时间显得更加宝贵,大部分人为了节约时间都会选择就近就餐。选择一个人流量大又交通便利的地段,开一家麻辣烫店,在店面里面再经营一些炒饭和夜宵项目,既方便了大众又带动自己的生意,开麻辣烫店同时供应酒水是很不错的选择。
三、生意好不好,服务很重要
一家店的服务情况对店的影响是十分大的,要学会多和顾客多交流,了解他们对口味的喜好程度,以及对店面的其他设施与服务的意见,参考顾客给出的意见 ,改善店里的服务方式,以及对麻辣烫的口味进行调整,使麻辣烫的口味更受欢迎,同样也增加顾客的好感度。
四、注意价格,留住更多的人
麻辣烫的价格一般不会出现太大的偏差,店主可以根据当前市场上麻辣烫的整体价格标准,以及店铺所处地段的平均消费能力,妥善处理好价格,让顾客能觉得实惠、划算,才能更好地让顾客多次消费。