『壹』 小笼遇上红烧肉的黑松茸小笼多少钱一两
黑松露小笼包 ¥18
小笼包遇上红烧肉
人均：55元
口味：8.2
环境：8.6
服务：8.4
卢湾区 淮海中路627号雪豹城4楼
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『贰』 黑椒牛仔粒怎么做如何做好吃
黑椒牛仔粒的做法步骤
黑椒牛仔粒的做法图解11. 牛里脊
黑椒牛仔粒的做法图解22. 锅里下油、烧热、油温度稍微高一点、
黑椒牛仔粒的做法图解33. 下去煎制5成熟
黑椒牛仔粒的做法图解44. 煎制5成熟倒出来
黑椒牛仔粒的做法图解55. 锅里放油、下姜蒜米炒香、放盐味精、鸡精、白糖多点、老抽、黑椒碎.
黑椒牛仔粒的做法图解66. 倒进锅里翻均匀
黑椒牛仔粒的做法图解77. 出锅、摆个造型 菜肴围边！
『叁』 黑椒牛仔粒批量腌制哪位大神有方子可以分享下吗！谢谢10斤肉的
黑椒牛仔粒
主料
牛里脊300g
辅料
盐、味精、鸡精
黑椒牛仔粒的做法步骤
1. 牛里脊
2. 锅里下油、烧热、油温度稍微高一点、
3. 下去煎制5成熟
4. 煎制5成熟倒出来
5. 锅里放油、下姜蒜米炒香、放盐味精、鸡精、白糖多点、老抽、黑椒碎.
6. 倒进锅里翻均匀
7. 出锅、摆个造型 菜肴围边！
黑椒薄牛仔粒
材料
牛仔柳500克，西兰花400克，红尖椒30克，鲜薄荷叶5克。调料黑椒薄荷汁75克，色拉油750克，盐5克，味精7克，生抽8克，湿淀粉15克。
做法
1、牛仔柳洗净，切成1厘米见方的小粒，加盐3克、味精5克、生抽、湿淀粉调味后腌渍10分钟备用；西兰花洗净，切重约5克的块，放入沸水中加色拉油5克、盐2克大火汆1分钟，取出控水，装入盘中围边。
2、红尖椒洗净，切1厘米见方的小丁；鲜薄荷叶洗净备用。
3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛仔粒小火滑1分钟，捞出备用。
4、锅内留油20克，烧至七成热时放入牛仔粒大火煸炒2分钟，下黑椒薄荷汁、红尖椒丁中火煸炒1分钟，放入味精2克调味后出锅，装入盘中，用薄荷叶点缀即可。
小诀窍
特点
牛仔粒香滑爽口，薄荷味浓郁。