⑴ 黄泽豆腐包的皮的做法
黄泽豆腐包
材料
1. 老豆腐一盒
2. 鱼露/fish sauce (介个我怕怕,没用)
3. 盐
4. 香油
5. 淀粉/corn starch
6. 1个墨西哥辣椒 jalapenos,切小丁 (怕辣的用长青辣椒吧)
7. 鸡蛋1个
8. 荸荠2个切小丁(也可以用小半个脆苹果代替)
9. 熟芝麻少许
10. 淡酱油少许
做法
1. 把老豆腐切大块
2. 用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。我没用鱼露,就洒了点盐和香油,把豆腐块腌上30分钟。下次我要用蒸鱼调料来代替鱼露看看。
3. 把淀粉和鸡蛋调成浆。
4. 把腌好的豆腐块每块都裹上淀粉鸡蛋浆,放入油锅,直到两面都煎成金黄色。
5. 把煎好的豆腐块中间划道口。
6. 锅里放少量油,下蒜,墨西哥辣椒,炒1分钟。起锅,拌入荸荠。
7. 把拌好的馅塞入豆腐块里。吃时放点淡酱油和熟芝麻。
⑵ 嵊州豆腐包做法
主料
春卷皮
10张
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
适量
葱
适量
火腿肠
适量
鸡精
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
1.将火腿肠、香菇、葱切成细丁。
2.豆腐压碎成泥。
3.加入盐、鸡精、料酒拌匀。
4.将春卷皮修成方形,放入豆腐馅。
5.先将两端对折,然后卷起成包,用水淀粉封口。
6.锅中放少许油,入锅煎制。
7.至两面焦黄出锅
⑶ 哪里有包浆豆腐批发
你好,你想买包子豆浆豆腐批发。你到本地去批发市场应该有很多可以批发得到的。
⑷ 包浆豆腐哪里可以批发
成都就可以啊。----我是憨憨豆匠
⑸ 有没有新型豆腐包
面皮沾上鸡蛋清即可
⑹ 开办家豆腐厂需要哪些手续呢
开办家豆腐厂需要办理营业执照和食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第九条申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
(6)豆腐包厂家批发扩展阅读:
《食品经营许可管理办法》第十六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)的,以及食品经营许可变更不改变设施和布局的,可以不进行现场核查。
现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件,填写食品经营许可现场核查表,制作现场核查记录,经申请人核对无误后,由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的,核查人员应当注明情况。
食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门,对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内,完成对经营场所的现场核查。
⑺ 豆腐包的做法
推荐一道家常的豆腐包做法
用料
面粉 1千克 发酵粉 10克 豆腐 1大块 西葫芦 1个 葱 半根 盐,生抽,十三香,蚝油,白糖 适量
豆腐包的做法
发面,面和酵母和成面团,发酵
⑻ 哪里做的豆腐包好吃
在衢州的话,听说“一天”的火锅店里非常好吃,还有小日子店的,煎起来,金黄金黄的,非常诱人。