1. 烤罗非鱼的做法大全有哪些
烤罗非鱼做法
1、将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4、烤箱预热170度,将鱼放入中烤箱中层,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
7、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味。
8、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
2. 烤罗非鱼的做法
做法一,锡纸烤罗非鱼
材料
罗非鱼1条,红葱头适量,大葱适量,蒜头适量,姜适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,烧烤汁适量,油适量
做法
1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了,味道还是不错滴,呵呵。
做法二,茄汁烤罗非鱼
材料
鱼块,胡椒面,盐,淀粉,茄汁,烧烤酱,生抽,蜜糖,洋葱片
做法
1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤酱、生抽、蜜糖调成汁,用玻璃盘装好鱼块,鱼块下垫洋葱片。再放蘑菇和小番茄,涂上调好的烧烤汁和茄汁,烤10分钟,400F,再翻一翻鱼块,再涂烧烤汁和茄汁,再烤10--15分钟,就可以了。
2.烤好后装盘
做法三,洋葱烤罗非鱼
材料
罗非鱼1条,洋葱1个,尖椒适量,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量
做法
1.将鱼洗净待用。
2.将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。
3.用适量的盐将鱼全身涂抹一遍,放在洋葱,尖椒上面,撒点胡椒粉,淋上橄榄油。
4.预热烤箱,在烤盘上再倒上一点水,入烤箱烤200度上下火一起烤15分钟。
5.出炉了,好香呢,呵呵。
烤罗非鱼做法四,
1,罗非鱼洗干净,一分为二
2,用刀在鱼身上化斜刀,撒上适量的盐,并用手把里外都涂抹均匀
3,放入葱,姜,花椒粒,青椒,蚝油,生抽,胡椒粉,辣椒面,蚝油和料酒
4,带上一次性手套,用手把调料抓均匀,放入冰箱冷藏1小时以上(时间越久越有味)
5,把锡纸铺在烤盘上,将鱼放在锡纸上,葱姜和辣椒放在鱼身上,汤汁淋在鱼身上
6,在取一块锡纸盖在上面,把鱼全部包住,不要让汤汁流出
7,烤箱预热,180度上下火中层烤15分钟
8,打开上面一层的锡纸,在鱼的表面刷一层油,撒上孜然粉(喜欢辣的可以再撒点辣椒面),放入烤箱中上层再烤5-10分钟
9,取出
3. 昆明哪里批发鱼的市场在哪里,我想批发罗非鱼
东三环,王旗营批发市场。
4. 请问一下昆明市有没有木炭批发市场有的话再哪里了烧烤木炭用的
船房隔壁有个卖餐具市场好像就有了
5. 昆明那批发水产品罗非鱼,价格是多少一公斤
2块8