『壹』 小明一家五口人,爷爷,爸爸,妈妈,姐姐,经营一家小店,有一天,生意很好
客人用微信支付宝扫码的钱算上去了没有?
『贰』 小张经营一家小杂货店,每周从批发市场进货,生意本来还可以,但自从有了万恶的
小张经营一家小杂货店,生意只是养家糊口,从社会社区等等,都应该考虑一家人的生记。
『叁』 小张下岗后来了一间小型餐饮店 管理学 应该怎么样控制
基于对餐饮行业的一些经验及理解,试浅析餐饮项目经营者在经营过程中可能存在的困惑并提供一些初步解决方案。 个人认为,对于餐饮单位而言,经营状况的好坏主要取决如下因素:1、地理位置和周边环境2、经营理念及管理3、营销策略和手段4、场地结构和装修风格5、菜品质量及成本控制6、服务质量7、卫生状况8、其他因素 当然,任何专业的理论知识都不足以确保单一餐饮项目完全具备所有的成功要素。只可能会被一些餐饮策划人用以忽悠投资人而已.笔者认为餐饮项目的潜在风险除不可抗因素(政策法规,自然灾害等)外,以上所述诸点通过一些科学的手段和方法是可以合理控制和规避的 因地理位置及周边环境是选址初期工作,营销策略和手段应根据经营状况适时调整。不同的餐饮形态对场地结构和装修风格有不同的要求,服务质量和卫生状况也无需过多探讨。现着重阐述个人对经营理念和菜品质量及成本控制一些看法和一些可衡量的厨房管理方案。 一、经营理念 对于小店而言,经营理念似乎无从谈起。其实不然。中小餐饮单位的经营理念取决于经营者个人对事物的理解及对餐饮行业的认知。当然我们可能会看到不少农民或者下岗夫妻大字不识几个却开店成功的案例。我把这种案例解释为或许他们自己都不察觉的经营理念加上一些有利外在因素偶然的契合了某种消费需求所以经营得以成功。这种偶然不具备可复制性。 事实上应该是这样,经营理念起着决定性作用。因为无论选址,装修规划,人员聘用管理等等都由老板的个人理念或朋友的建议所决定。无论单一小店或大型餐饮机构都应该确定适合自身的经营理念。即使菜品不对,厨师不力,装修不行,服务质量卫生状况不到位都是可以整改和调整的。而这唯一的指导方向就是自身的经营理念。 那么适合中小餐饮企业的经营理念应该是怎样的呢?这取决于我们想要把它做成什么样。可能我们会从开店初期的雄心勃勃慢慢的被餐饮经营过程中一些琐碎的和一些无法预估的问题所干扰,然后会有许多疑惑而又找不到症结所在。这都是正常的,餐饮行业面对的是众多挑剔的胃口以及因为区域的不同存在不同的消费群体。所以具有很多不确定性。就像18世纪牛顿炒股血本无归的时候感到自己枉为科学界名流,竟然测不准股市的走向,感慨地说:“虽然我能计算出天体的运行轨迹,但我却估计不出人们疯狂的程度。” 是的,即使餐饮行业没有股市般变幻莫测。但实际也是众多因素综合作用的结果。 话题扯远了,个人认为中小餐饮企业在经营理念的形成过程中应该作如下分析:(一) 餐饮业发展的趋势逐渐以大众消费为主流,这也是中小型餐饮单位的生存和发展空间所在.但受限于单店规模和经营模式,不同的餐饮形态应根据周边消费人群消费能力及消费习惯准确定位.这种定位应该是基于我们主要满足何种类型的消费者的消费需求这一定向前提下的.不要妄想兼容并包.因为没有任何餐饮单店可以满足所有的消费需求.但我们应该找准区域内的主流消费需求.这是决定单店经营状况的主要因素。(二) 现代餐饮强调满足顾客的用餐体验.中小型餐馆不应该照搬程序化、标准化、规范化的酒店式服务观念,而应根据自身条件提供个性化、细腻化、多样化、人情化的服务.顾客不是上帝,而应该是朋友。(三) 通过对区域内主流消费需求确定菜品及菜式.出品形式统一化、质量标准化、品种创新化。让食客常吃常新,常食不厌.当然,这只是理想化的结果.通过组建优秀的厨师团队,高标准、严要求.中小餐饮企业是可以达到或接近这样的效果的。(四) 科学、人性化的管理方法是中小餐饮单位经营者应该学习的课程.优秀的厨师团队和管理人才是立店之根本。(五) 注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。 笼统的理论只是试着探询餐饮经营者在选择餐饮行业时该做的一些思考.具体的经营理念应结合中小餐饮企业自身的实际情况及餐饮管理者自身素质和管理能力,以及对餐饮行业的理解和洞察进行必要的学习和论证。 二,由成本控制延伸的厨部管理方案 让很多餐饮经营者困惑的问题是单店利润为什么总是那么低或者不稳定.以下提供一些由成本管理延伸的控制办法。(一)笔者认为餐饮单位的成本支出主要由:经营性成本,非经营性成本,固定成本构成。1、经营性成本:指在餐饮单位经营中从菜品制作到完成销售这一过程所产生的成本。如原材料、调料、油、 燃气等。2、非经营性成本:指不能产生直接利润的日常非经营性行为所耗费的成本。如员工餐、原材料损耗、设备餐具损坏等。3、固定成本:指人员工资店、面租金、工商税费等一些固定费用。(二)餐饮单位的成本支出合理构成比例 通过对餐饮经营中一些数据的统计和分析,笔者认为各项成本支出较为合理的、可控的比例应该是这样构成。(为方便计算,此处所述成本支出比例是指单一成本所占营业额的百分比,个人认为若是以单一成本所占总成本的百分比计算不够清晰直观)
『肆』 违约经营的小张被判令赔偿原告好路缘商贸公司经济损失和诉讼费三千余元
A.语意不明,是“经济损失和诉讼费”计“三千余元”还是单“诉讼费”“三千余元”,在“三千余元”前加“共计”;
B.表意不明,“180多家医院、照相馆、出版社等单位”有歧义,可把“180多家”移于“出版社等”之后;
C.不合逻辑,表意相反,将“无时无刻”改为“每时每刻”;
D.正确;
故选:D.
『伍』 销售部门抢客户的应对方法有哪些
销售部门抢客户的应对方法有:
1、为客户建立档案
通过平时的电话和陌拜沟通,把客户个人情况、家庭情况、教育背景、业务背景、特殊兴趣、生活方式都了解透并建立客户档案,而这样做的好处是能通过信息分析找到客户的需求。知己知彼,百战百殆。
2、频送礼物
为了拉近客情关系,有些销售员热衷于请客吃饭,请客户吃一顿饭,动辄几百上千,在酒桌上天南海北地聊天,其实实际意义并不大。不如把这笔钱,折成十次小礼物来送,通过频繁地送礼物来打动客户的心。
3、提供品质服务
所谓的品质服务就是积极为客户提供增值服务。简单地说,就是为客户做点对他们有帮助的事情:比如,为做生意的客户提供竞品或同行的各种信息、促销方案、经营策略等。比如,为终端客户争取最优质的售后服务等。
无谓姐观点:把人情做透的最终目的是和客户建立信任,让客户没有朝三暮四的心,和你合作是唯一的选择,就不会被其他竞争对手抢走。当然,前提是保证产品的质量和信誉度,如果你的企业能够做到,我想挖墙脚也不会成为你的困扰。
『陆』 一道黑有趣的小学数学逻辑题
首先,我们应当逻辑性地分析和判断出每一句话所隐含的逻辑本质.
1.他买了一个25元的面包,递给老板100元,老板没零钱找,这一句话说明目前老板将得25元,现无亏本.
2.拿着小明那100元去旁边的面馆换了零钱找给小明,小明就拿着价值25元的面包和75元走了,这一句明显可以推断出,老板"赚了25元".
3.面馆的老板找到小卖部的老板说,刚才那张100是假的,小卖部老板看了钱,发现真的是假的,只好无奈的拿出100元真钞给面馆老板。这句话是问题的关键.也就是说,本应盈利25元,但因为付出100(说明又亏损了100元),100-25=75,再加上盈利的25元,因此亏损了75-25=50元
『柒』 某农贸市场批发部的四位采购员小明、小李、小江、小张分别为单位采购货物,下列做法正确的是()A.
香蕉属于热带水果,苹果属于温带水果,大米是南方地区的主食,长绒棉主要分布在新疆,选项ABC不符合题意.
故选:D.
『捌』 (1/3)市场营销中.张小帅利用学过的专业知识.开了网上商店装饰公司.经营起网上商店的装饰业务.生意很是...
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kiss的广告是在拍美男前拍的
『玖』 小明水果批发部上午进的45箱苹果重质量是煮饭75千克下午又进了75箱同样的苹果
设每箱苹果xkg,则上午运进4x,下午运进(3x+10)kg.4x:3x+10=6:5 解,得x=30 所以共运进30×7+10=220(kg)