① 好帮手年糕厂家电话是多少
您好,好帮手年糕厂家电话我们可以通过官网查询,
也可以通过114服务平台进行查询和转接,
希望我的回答对你有帮助。
望采纳,谢谢
② 请沈阳的朋友帮帮忙啊!沈阳西塔的年糕条是在哪里批发来的
沈阳和平区的南二马路食品批发市场 离沈阳站很近的 去那里看看吧 那里全是食品批发的
③ 泡年糕不锈钢的盆好还是塑料盆好
都行,又不会用沸腾的开水
④ 我买的切片年糕上有一层像塑料一样的膜,刮不去,能不能吃啊那是什么东西
年糕上的膜是可以去除的,轻轻撕下来就可以了,也可以过温水热一下看能不能去除。
⑤ 宁波老字号年糕厂家有哪些
宁波老字号作为宁波商帮文化、工匠精神的衣带传承,在宁波市民心中有着不可替代的地位。那些散落在宁波大街小巷的“老字号”,黄古林、冯存仁、缸鸭狗、状元。
⑥ 河南哪里有卖脆皮年糕的厂家
河南新乡有脆皮年糕的厂家。
⑦ 年糕怎样才能从塑料模具中倒出来,倒成完整的。
第一步:用糯米粉、粘米粉、澄面和白糖、椰子汁混合。用手揉搓均匀,让其变成白色粘稠状。将白色的团状半成品分成3份,一份加入胡萝卜汁让其成为橙红色,一份加入配料让其成为黄色,而剩下白色部分不动。
第二步:调色。将橙红色部分和黄色部分撕成几瓣分别搭放在白色部分,用手揉搓。
第三步:压模。将调色后的半成品放入鱼型模具中,用手压平整。
第四步:将凸出模具的多余的部分用塑料片铲平。
第五步:将模具放入蒸笼。
第六步:取出新鲜出炉的年糕,待稍冷却后,让其模具分离。
⑧ 弋阳哪个厂家的年糕正宗
弋阳目前已经有了正宗的品牌年糕——三蒸坊
三蒸坊是目前整个江西弋阳唯一一家引进低温杀菌真空保鲜技术,使原本无法长时间保存的大禾米粿可在常温下保存360天。满足消费者全年食用大禾米粿的期望。
“三蒸坊”品牌来源于弋阳大禾米粿“三蒸两百舂”独特工艺。“三蒸坊”延续传统工艺特点,将现代工艺与之完美结合,使大米纤维完整,保持口感柔韧,又使其得以长时间锁鲜保存。
传统制作工艺“三蒸二百舂”是将大禾米反复蒸三次,并捶打200次才能使大禾米粿柔韧适中、软而不粘。三蒸坊模仿传统“三蒸二百舂”工艺,区别于市场上将大米磨成粉的水磨年糕,三蒸坊使用机器碾压替代传统捶打,保持大米纤维不被破坏的同时也让大禾米保持韧性。
“弋阳大禾米粿”又称“弋阳年糕”,是江西上饶弋阳县传统特色食品。
2006年,国家质检总局批准弋阳年糕为国家地理标志产品;
2010年,弋阳大禾米粿制作技艺被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。
⑨ 为什么从超市买来的袋装年糕吃起来有一股塑胶味,正常吗
你好!这样子味道好像不是很甜,没有年糕那么粘,不软不硬,算是什么糕一类的吧问题补充:好像叫XX糕或是XX膏之类的,商店里买的,不是现做的 条头糕。
⑩ 如果不小心将塑料袋与年糕一起煮,东西有毒吗
这主要看这个塑料袋的塑料具体是什么品种。
如果这个塑料袋就是装年糕用的袋子,那它应该是食品用塑料袋,无毒。
将塑料袋取出丢掉,年糕可照样食用。