成都泰山油栗批发部

『壹』 如何区分板栗和油栗

1、个头上区分

油栗个头较小，大约比成年人的大拇指甲略大一圈；板栗，个头比较大，最大的板栗大约可以有四个或者五个油栗那么大。

2、颜色区分

油栗表皮的颜色比较深，呈现出一种深褐色，就是常说的深栗色；板栗表皮的颜色就比较浅一点。果实内部的颜色油栗多是油黄色，而板栗就比较白了。

3、口感上来区分

熟板栗口感干而面，但是不甜，因为板栗的淀粉含量很高。熟油栗口感软绵，有很明显的甜感，它的淀粉含量照比板栗要低很多，即使是糖尿病人也可以适当的吃一些，尤其是野生的小油栗。

4、剥皮方面区分

板栗的外皮和内里皮都比较厚，而且不易剥离；油栗的外皮和内里皮都比较薄，煮熟后很容易剥离。

5、价格区分

油栗是板栗的一种，板栗有油栗和生栗之分，油栗是指适于炒食的栗子，而生栗多用于烹制菜肴，市场上油栗价格要高于生栗。

『贰』 吃油栗有什么好处

每到冬天大街上都是有很多炒油栗的货摊，引来孩子馋的了不得，买一些回来一会便会吃了，油栗好好吃的，便是不清楚它对人体有哪些好处呢。

油栗是栗子的一种，是干果的一种。我们都了解常吃坚果对身体健康很好，能协助脂肪分解，能够养血健脾。并且油栗带有丰富多彩的不饱和脂肪，针对高血压，冠心病的避免 有非常好的功效；带有的维他命C也很丰富多彩，常吃油栗能够减缓人的衰退速率；油栗中的维生素b2能够对口舌生疮、口腔溃疡有一定的功效。所以说油栗不可是美味可口的食品，还是健康保健滋补养生上品。

『叁』 河北油栗与泰安油栗哪个贵

迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标

泰山板栗又名明栗，日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。
综合来泰山板栗比较受欢迎，至于价格 相差不多
纯手打望采纳噢

『肆』 板栗和油栗有什么区别

它们的品质是有很大区别的，“油栗”果形略小。

『伍』 油栗、板栗

板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。 板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，还可做成席上佳肴，如栗子鸡、栗子肉等，均属脍炙人口的上品。此外，板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。

『陆』 广州求购板栗

你好，我们这里盛产泰山油栗，9月初上市，需要什么规格的？

『柒』 怎样辨别青龙油栗

大河新乡网讯据平原晚报报道“为什么同样是油栗，有的10元，有的5元，真让人搞不懂!而且味道也不一样，后来问了个懂行的才知道，我买的根本不是油栗，只是开口板栗！”10月31日，市民张女士致电本报，讲述了她买“油栗”上当的经历。
栗子对人身体大有好处，现在又是吃栗子的大好时节，尤其是香甜可口的油栗，更是深受市民的喜爱。10月31日下午，市民张女士下班时看到路边干果店的“油栗”个儿大，每500克才5元钱，就买了一些回家。可吃的时候发现，这些“油栗”剥起来却特别费劲，尤其是里面的那层毛栗子皮很难剥下来，而且果肉像水煮的一样，口感很差。后来一名朋友告诉她，她买的根本不是油栗，而是板栗，现在很多干果店也都是将板栗当作油栗卖。
事实究竟是不是像张女士的朋友所说将板栗当作油栗卖呢？记者进行了一番调查。11月1日下午5时左右，记者在平原路上的一家炒货店看到，这里的生意比较红火，柜台前摆放着各种大小不同的栗子，前来购买栗子的顾客也挺多。而当记者向店主询问这些栗子是不是油栗时，店主的回答相当肯定。炒货店里一种大个儿“油栗”卖的比较火爆，据店家介绍，该“油栗”由于个儿头比较大，加上价格相对便宜，所以卖的不错。
据一业内人士介绍，油栗和板栗从外表上看区别不大，但是仔细看还是能分辨出来的。油栗外表看起来圆圆鼓鼓，果形略小，生的油栗外壳表面发黑、发亮。而板栗则有一面特别平，就像一个平板一样，剥起来也很费劲，里面的那层毛栗子皮很难剥下来。此外，油栗子的正宗味道应该香、甜、绵，吃到嘴里很干，有甘甜的味道。看上去个头较大、吃到嘴里觉得水分充足，类似于水煮过一般的，多半为板栗。（来源：平原网）

『捌』 油栗和板栗的区别在哪 为

板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

油栗，也是 一种沙漠灌木的名称。这种沙漠灌木叶小而坚韧，雌雄异株，雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干燥后裂开露出1-5粒褐色的种子。
种子可食，也可产出相当于种子重量一半的安定性植物油和清澈无味的液体蜡，具有抗氧化、抗腐败的作用，被广泛用于化妆品和洗发精中，也可用于防水剂、皮革软化剂、机械润滑剂，还原后还可制作蜡烛和汽车擦光剂。栽种油栗可以开拓沙漠并改善土壤。
生栗、油栗有区别
从外观上看二者区别并不大，但它们的品质是有很大区别的。“油栗”果形略小，种皮易剥离，肉黏质糯性。“生栗”果形较大，种皮稍难剥离，含糖也较低，肉粉质偏粳性。油栗个个看起来都是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而炖菜用的生栗（或是板栗）则有一面特别平，就像一个平板一样，而且生栗剥起来特别费劲，里面的那层毛栗子皮很难剥下来。所以专家提醒消费者，在购买糖炒栗子之前可以先剥一个尝尝，如果里面的种皮特别不容易剥下来，那么，这栗子很有可能是生栗。不过，生栗可以做开口栗子，因为它不好剥皮，用来做开口栗子入味也变得好剥皮。不过有专家指出，开口栗子容易粘到黑焦糖，对人身体不好。
此外，油栗子的正宗味道应该香甜面，吃到嘴里很干，在栗子未进锅之前生吃，有甘甜的味道。而看上去个头较大、吃到嘴里觉得水分充足，类似于水煮过一般，多半为生栗，生栗只有甜和面两种口感，吃不出香味来。