1. 市场卖卤肉的是自己做的还是拿货的
当然有自己做的,也有拿货的。 找批发市场就这么简单
2. 你好!一般卤菜肉类原材料在哪进货啊
采购卤菜的原材料的地方有很多,比如一款王师傅的特色美食APP商城里面就有,另外在淘宝,香料批发市场等有能购买的到.
3. 卤菜店的进货都是在哪里进货的
我们这里是西北老牌的肉食品原料批发基地,方欣冷库就在跟前,很方便,一般店可能会是在自己附近最大的菜市场或者批发市场,如果是加盟的加盟品牌会提供原材料,所有的一步到位。
4. 想开卤味店货源一般在那里进
那些农贸市场里都有批发熟食的,恐怕经过别人的手的话你的利润就不够了,而且这些卤肉店都是自己的配方,独特的口味,这样才会有熟客的,建议你自己去学一下,做一个好点的配方,然后自己去买材料制作,在去销售,应该比较靠谱。
5. 卤肉店开在哪生意好
1,社区,小区。优势:人群集中,生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点:对于口味要求特别高,一旦做不好失去第一波客户,那后面就很难起来了。
2,超市商场,这类地方人流量高,比较适合提前做好的,摆放着卖的。就是租金也相对高,对于店面环境要求高。
3,老街道菜市场,可能对于店面装修要求不是太高,那种现卤的比较容易接受。
4,学校,医院等有商业依托的地方。
总之,不管在哪里开,生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。
6. 卖卤肉熟食的利润有多大
卖卤肉熟食的利润有多大这个得看是什么熟食,不同的卤肉熟食利润都不一样,像猪系列的单独算利润的话就比鸭系列的少一些,但是利润来源于两个方面,不能光靠单体利润去计算,比如,猪系列的利润低,但是在社区小店的话销量又非常高,因此总体下来你赚的也多,鸭脖等利润很高但是销量低的话也赚的少。一定要明白这个道理,不能算死账。开店并不是算数学题,算对了就一定会赚钱。不是这样,算只是一种提前的参考。
利润还跟你的定价有关系,跟缩水有关系,跟操作成本有关系,跟销量有关系,跟原材料成本有关系。看看,这么多因素,你可能只会算其中的一两类,因此这只是个提前的大概。
比如,咱们现在算一下,一斤猪蹄18一斤,卤出来缩水二两,再加上制作成本加1元,至少做好得21元才能回本,再加上你的其他租金人员等等,也许23才能回本,你如果卖33一斤,那么利润就是30.3%。如果鸭脖一斤6.25元,假如缩水5两,那么其实一斤真实成本就是12.5元,再加上制作成本可能到15元,那么卖家39,那么利润就是61.5%。
除此之外,还有边际成本,随着销量的增大会成本越来越小,而利润自然就越高。
以此类推。
7. 求助:请问做卤肉的猪头肉等生鲜肉类在那里拿货
当然是在当地的生猪屠宰场啊,
再要么是跟菜场卖肉的挂钩。
8. 在你们当地做卤肉生意,发展前景如何
今年刚做卤肉生意,还没有稳定的客源,一到秋冬季节有点发愁
9. 卤肉哪里批发大量的肉
这个你可以去当地的一些地方,然后问一问哪里有批发大量的肉,然后进行一个批发就可以了。
10. 请问熟食批发一般都是在哪啊
想开熟食店的朋友就要熟悉当地各类熟食原料的批发市场,像猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等的批发。可以考虑去当地大型的菜市场、或者肉类冻货批发市场等!在合理范围内,尽量挑选质量好的原材料,这样做出来的熟食才有更多人愿意吃!
卤三国