① 安徽九华山有什么特产
石耳 地藏黄精 香菇 竹笋 九华佛茶(闵公茶) 野生葛粉 野生猕猴桃(很少)
② 这是九华山土特产之一,请亲们指点怎么食用
这是九华山第一大特产,九华黄精。黄精是多年生的百合科草本植物,我们所说的黄精一般指黄精的地下根茎,黄精既可药用,也可食用。《本草纲目》称黄精具有补中益气,除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效,能补诸虚,久服有神清气爽,延年益寿之功效。黄精生长缓慢,十年长一尺,一年指甲大,一年长一节,俗言黄土之精华,又名仙人饭。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,食黄精为生,终年126岁。唐代杜甫诗曰:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”
现在到九华山,每一家特产店都会有黄精出售,有黄精片、黄精果脯、黄精果等,还有黄精深加工的黄精酥、黄精糕等。最好的当然还是晒干的黄精干,你这个就是黄精干。可以用来泡酒喝,一斤黄精干加5斤白酒,泡1个月就可以喝了。或者炖鸡汤,炖排骨的时候放一根,跟排骨或鸡一同下锅。
③ 九华山十大特产有哪些
早在明代,九华山就有“珍品毕致,肴食甲 于官府;城市所无,常从僧人得之”记载,可见 当时九华的繁华。时至今日,世界各地的游客 纷至沓来,各种商品荟萃,特别是当地产的土 特产篇和佛教用品最受欢迎。
九华素斋
九华素斋
九华山素斋风味属于寺院素斋系。后运用 现代烹饪技艺,南北风味为一体,结合九华山 地方特色,将当地野菜、山珍、土菜等引入素 斋,形成如今的九华“素食”。
素食主要取材于本山出产的黄精、百合、 石耳、木耳、竹笋、黄花菜、胡萝卜等蔬菜, 配以豆腐、面筋、素油,或清炒、或火煨、或 清炖、或烘烤,一般不加佐料调色调味,以清 淡为本色,可制作100多个品种。菜肴香、脆 、鲜、嫩,因不着酱料香辛,别有一番清新、 澹然的意境,且营养丰富,久食不腻。
虽然是素菜,但多起一些荤菜名,颇有些 从俗的意思,且价格较贵。佛家名菜主要有“红 烧石鸡”、“清蒸山凤凰"、“凤凰烧鸡”、“天台双 冬”、“冰山雪球 ”、“双龙戏珠”、“佛珠肉”、“素 全鱼”“素鸡”、“素香肠”、“九华三耳”(木耳、 石耳、银耳)、“天台双冬”、“纯鲜扣菇”、“石 耳肉汤”、“红烧四鲜”等。
黄精
在九华山普遍生长,是多年生的百合科草 本植物,又名“鸡头参”、“老虎姜”,多生长在 阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹, 花绿白色,三至五朵集成伞状,花梗下垂,根 茎横生,肥大肉质。加工考究,一般经九蒸九 晒工序,通称“九制黄精”。黄精加工成品,油 润、气香、味甜,既可药用,也可食用。具有 补中益气,除风温、安五脏、强筋骨、止寒热 、填精髓之功效,能补诸虚,久服神清气爽, 延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九 华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,食黄精为 生,终年110岁。唐代杜甫诗曰:“扫除白发黄 精在,君看他年冰雪容。”
竹笋
俗名“竹萌”、“芽芽”。九华山盛产毛竹和 元竹,冬春笋芽出土,山农将部分不易成竹的 笋芽采回,加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片。 竹笋味鲜可口,历来为九华山名特产。今九华 街大小商店销售给旅游者的竹笋制品不仅品种 多且数量大,极受欢迎。
④ 池州市九华山一竺莲土特产有限公司怎么样
简介:池州市九华山一竺莲土特产有限公司成立于2009年06月23日,主要经营范围为土特产开发、生产、加工、销售等。
法定代表人:王文权
成立时间:2009-06-23
注册资本:10万人民币
工商注册号:341724000002526
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:安徽省池州市九华山风景区柯村新区
⑤ 安徽九华山特产有哪些
安徽九华山的特产有闵公元宝酥,这个是我比较熟悉的,因为我自己也买过,自己也吃过,尝试过。
⑥ 九华山有什么礼物可带
如果想在九华山买一些礼物带回给朋友,建议你买一些闵公元宝酥,这个口感很不错哦。