黑豆芽批发厂家

『陆』 黑豆芽怎么发，黑豆芽菜生产方法有什么

海带芽菜汤、咸肉炒黑豆芽、苋菜炒黑豆芽、裙带豆芽素酱、清炒黑豆芽等等

『柒』 河北哪有制作黑豆芽的设备

河北邯郸生产豆芽的机器多少钱，联浩厂家自动豆芽机自动淋水，自动控温，缺水自动报警，无需添加防腐剂，减少烂芽现象。

河北邯郸生产豆芽的机器生产条件:

1、生产场地只需几平方米的民房。

2、有220V的家用照明电和自来水。

3、1人即可规模生产。

邯郸全自动豆芽机的特点:

1、高科技:采用进口磁性材料，极大降低发热几乎没有腐蚀。

2、无公害:能吃到无公害豆芽；可用于儿童观察生物生长的过程；

3、可做加湿器:气候干燥的冬天可以起到室内加湿的作用；

4、健康绿色:绝对健康！

5、节能:采用新款进口小功率水泵耗电少、无噪声、无振动；每天培植用电在1.5度左右；

6、快速做豆芽:使用水和氧同时供应，3天即可食用；黄豆、绿豆3天发芽食用；1斤黄豆出8-10斤黄豆芽；1斤绿豆出10-12斤的绿豆芽。

7、电脑智能:整个过程由电脑控制，无需人照看；该机培植的豆芽鲜嫩碧绿、漂亮诱人、清脆多汁，口感清爽；不仅食用安全、营养丰富，还具有一定的食疗保健作用；适用于做各式各样的豆芽.

8、独有技术:改进式恒温装置，保证发芽温度均衡，这款豆芽机可以让您在寒冷的冬季也能吃上称心的豆芽菜。

9、外观时尚，操作简单，安全耐用，电脑自动控制调节发芽湿度，无需人工看管，3天即可食用。

河北邯郸全自动豆芽机器的性能:

1、豆芽机设备是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头 。

2、豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便(无需专业基础)、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。

3、豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50-1000公斤(具体日产量可根据需要任意控制)。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长，但如停电时间过长，虽不影响芽菜质量，但会影响芽菜生长周期，所以在必要时可人工补充水分，以稳定芽菜生长周期，日耗电0.5度。

4、豆芽机使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度，该机即可自动加温，自动断电;

『捌』 生黑豆芽是那种黑豆

【黑豆芽】是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。
夏天吃黑豆芽可谓合尽时宜。黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的药用价值———黑豆芽含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，在夏季尤其是气候湿热、易上火的广东，称得上养生佳肴。
此外，黑豆芽还是女士的最爱，因为它不仅美白嫩肤，还称得上四星级减肥食品，单位热量很低，每100克含有的脂肪量不到1克，做一碟凉拌黑豆芽，可以当作晚上的减肥餐了，美味又营养。

【黑豆】对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

『玖』 黑豆芽在东北受欢迎吗

在炎热的夏季来一盘清炒绿豆芽，真是清热消暑。绿豆芽的做法大全，给夏日的餐桌增添一丝田园风。

1、西芹绿豆芽拌香干

材料：西芹、绿豆芽、香干、胡萝卜、生姜片、大蒜瓣、花椒粒、干红辣椒、盐、油

步骤：

（1）西芹段切成细条；

（2）绿豆芽掐去根部，用清水洗干净；

（3）锅内放入足量的水，大火烧开；

（4）放入洗净的绿豆芽，大火焯煮1分钟；

（5）接着放入西芹条，继续大火焯煮1分钟；

（6）胡萝卜洗净，去皮后切成细条；

（7）胡萝卜条放入锅中，用筷子搅拌一下；

（8）捞出蔬菜，立即用凉水冲凉降温；

（9）过凉的蔬菜放入干净无水的深碗中；

（10）香干用清水冲一下，用切菜器切成细条状；

（11）切好的香干条摆放在放入碗中的蔬菜上；

（12）大蒜、生姜片放入1个小碗中，撒入一点食盐，用擀面杖捣成泥；

（13）捣好的蒜泥和生姜泥放入碗中的香干条上；

（14）根据各人口味，在蔬菜上均匀的撒入适量的食盐；

（15）取一个干净无水的小勺，倒入适量的食用油，加入几粒花椒和干红辣椒段；

（16）打开火，火苗调到最小，把小勺放在火的上方，炸至花椒和干辣椒变色出香味，关火

（17）捡去杂质，把炸好的香辣油泼在生姜蒜泥上；

（18）用筷子把食材搅拌均匀即可。

2、韩式豆芽汤

材料：绿豆芽、牛骨高汤、大葱、蒜泥、酱油、盐、胡椒粉

步骤：

（1）将绿豆芽洗净去根须，并沥干水分；

（2）将牛骨汤放入沙锅内；

（3）放入豆芽在牛骨汤内；

（4）放入蒜泥和酱油煮开一次；

（5）黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味，放入葱花再煮开一两次即可。

3、凉拌豆芽

材料：绿豆芽、白糖、陈醋、红辣椒、香葱、盐、花椒、食用油

步骤：

（1）辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁；

（2）绿豆芽用清水冲洗干净；

（3）锅中加适量水，烧开；

（4）豆芽倒入开水中，立即关火；

（5）将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留；

（6）豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分；

（7）放入一勺陈醋凉；

（8）再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀；

（9）加适量盐进行调味；

（10）再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌；

（11）锅烧热，加少许油，放入几颗花椒；

（12）花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。

『拾』 黑豆芽有什么营养

黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。” 黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。 黑豆
黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不能被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。
黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。
含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。
按顺序排列为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。
黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。
这样可以么？