Ⅰ 青岛市区哪里能买到正宗的流亭猪蹄
正踪的流亭猪蹄是在西流亭,最早的复盛大酒店,现在可去西流亭商业街上去找,是在中间那一块,问口有个大牌子
Ⅱ 谁说说流亭猪蹄很出名,青岛人是不是都知道哪家最有名
流亭猪蹄就一家,在机场旁边的复盛大酒店(三星),好像蹄子不管大小15一个!
超市的真空包装得很多都是假的!
Ⅲ 青岛流亭猪蹄多少钱
在市北区辽源路有一家,价格30元。
Ⅳ 青岛的朋友,流亭猪蹄哪有卖
复盛大酒店啊。20块钱一个还是25的,有真空包装和普通包装,挺正宗的,我经常买
Ⅳ 听朋友说青岛的流亭猪蹄非常好吃,不知道哪
民航路3号,复盛大酒店
Ⅵ 青岛流亭猪蹄哪家是正宗的
复盛是儿子开的,现在好像韩资了,鑫复盛是老太太和闺女开的。俺公司都去老太太那边买。
Ⅶ 青岛流亭猪蹄在哪买的比较正宗
“鑫复盛”是老爷子开流亭猪蹄的“复盛”流亭猪蹄是儿子开的,你说哪家是正宗的?另外波尼亚做香肠的竟然也有流亭猪蹄,还有卖脂渣的也卖流亭猪蹄,这个流亭猪蹄现在成了德州扒鸡了大家争着做,不知道的根本就不知道哪个是正宗流亭猪蹄。
Ⅷ 青岛哪里有卖正宗流亭猪蹄的
流亭猪蹄就一家,在机场旁边的复盛大酒店(三星),好像蹄子不管大小15一个
Ⅸ 青岛 流亭猪蹄子怎样做
其实流亭猪蹄就是酱猪蹄。
流亭是青岛城阳区的一个地名,最有名的是青岛流亭富盛猪蹄,其实就是酱猪蹄。
只不过,他们家的猪蹄冻(炖的猪蹄和其汤汁冷却后,因胶质而自然凝固)非常非常好吃。
酱猪蹄的配料根据个人口感而定咸淡,没有什么秘方,有的人觉得好吃,也有的觉得名不副实,这就是所谓的众口难调。
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。
制作:
1.猪蹄切块后,用水烫过取出。
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。