① 灵璧米线的具体做法
米线配料(1大碗量):熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋1枚、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)
●浓汤做法:
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。
3.调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
●米线做法:
1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。
2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉。
3.放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可
② 怎样能和爱安徽,宿州,灵璧冯庙米线老板联系到
冯庙老乡
③ 米线批发厂电话
我是陕西的游客,明天早晨七点就要离开昆明了,今晚住在云安酒店,请问你们厂家离这里有多远?我怎么才能买到?
④ 米线批发在哪里批发
菜市场啊!这还要我教啊
⑤ 批发米线多少钱一斤,地址在那里。
现在市场上米线基本上都是属于那种半干的状态,嗯,一般的价格都在两元左右,如果是全干的话,可能加倍就要高很多啊!
⑥ 批发米线多少钱一斤
米线的调料配方很奇妙,请你必须弄到口感好的、顾客认可的调料后,在考虑开店事宜,现在餐饮开店,老难了,不能轻易操办,弄不好是要赔钱的。
⑦ 米线批发多少钱一斤
米线多少钱一斤
⑧ 安徽灵璧冯庙米线那里卖
海淘家米线好吃,还有在冯庙卖米线最多的
⑨ 米线批发大概多少钱一斤,求答
大概一元,米线的调料配方很奇妙,请你必须弄到口感好的、顾客认可的调料后,在考虑开店事宜,现在餐饮开店,老难了,不能轻易操办,弄不好是要赔钱的。