1. 广州那里有新鲜驴肉卖
你好！不知道人在广州什么地方，新鲜的驴肉不少地方都有卖的，给你介绍一些，
增槎路三鸟批发市场，那里有批发的也有零售的。
沙太路的冠通停车场内,有几家饭店都河间人,那里也有。
冰冻的话沃尔玛超市有卖。
福山33路鱼市西边有家现杀驴的店。
2. 驴肉为什么发黄刚在市场买的鲜驴肉回家打开看肉色发黄，而且肉质松软用手撕就碎掉了
李若为什么发黄钢材市场买的新驴肉回家打开肉色发黄，而且肉质松软，用手撕就掉了羸弱发黄，在市场买的新鲜驴肉可能在肉里面加了一些特殊的物质。
3. 蚌埠哪里有卖新鲜驴肉的
蚌埠北大街菜市场就有卖新鲜的驴肉，非常的不错，价格也公道
4. 新鲜驴肉的做法大全
新鲜的驴肉可以炒着吃啊，切成很薄的那个薄片，炒着吃也可以，炖着吃，就是糊饿比较烂一点的那种嗯，切片之后站着酱料吃，还有啊，驴肉可以包成驴肉包子，哎呀非常美味
5. 驴肉多少钱一斤啊
这个要分地区的，在我们这边的驴肉价格就比较高，基本上一斤熟食的话是在50到60之间一斤
说到驴肉，很多人的第一印象就是一道非常有名的华北地区小吃驴肉火烧。这是最为人所熟知的以驴肉为主要原料的美食。不过除此之外，我们似乎很难在其他的美食中找到驴肉的踪影，但是这并不能否定驴肉的价值。驴肉在口感不逊于牛肉，在味道上则各有千秋。上大学的时候一位来自山东的室友就给我做了一道驴肉火烧。当时我并不知道这是驴肉火烧，只是觉得里面的肉吃起来非常细嫩，就跟牛肉一样，但是味道又不像牛肉。后来听到是驴肉的时候还不太相信，以为他拿牛肉来骗我。不过以后我再想吃的时候却很难有机会了，我同学说在南方驴肉实在太不好找了。
说起来，不仅驴肉好吃又营养，驴本身之中动物的价格其实也是不便宜的，一般一只可以买到上万元以上。很多人都想不到这种不论在身形和用途上都不如马的动物的价值居然有这么高。但是问题来了，既然驴的价格这么高，驴肉又那么好吃，为什么很少听到有人专门养驴出售呢？这个其实是由几方面原因决定的。
第一个是养殖技术
不要看好像驴哪里都不如马，但是养起来却也是一点也不简单。因为在国内研究驴养殖的专家比较少，如果一旦驴得了什么病很多的养殖户也不知道到底可以向谁求助。而且养驴的场地也是个问题，区域需要足够大，但是如果相同面积的区域，养羊的效益是要比养驴大的。再加上国内驴的繁殖技术也不够先进，“产量”跟不上，所以这些都是导致没什么人养驴的原因。
第二个是驴的生长周期问题
养驴的麻烦除了养殖技术上的难关之外，还有就是驴的生长周期比较长。一般驴可以大量出售的时间需要两到三年，也就是说在这段时间之内你都是在投入而没有输出的，而且如果在过程中发生一些疾病，可能就会血本无归。但是如果养殖其他比如牛羊的话时间就会短很多，而且现在国内牛羊养殖体系已经比较成熟，发生什么问题也能找得到人帮忙。所以养牛羊对大多数人来说是更好的选择
第三个是销售问题。
其实比起好吃营养的驴肉，很多人提到驴更多想到的是一种药材，阿胶。但是即使是阿胶的市场销路也不是那么广泛，更别说驴肉了。刚才我也说过，在南方的很多地方你基本见不到驴肉，受众并没有牛羊和猪肉多。
6. 正宗的新鲜驴肉多少钱一斤
各地价格不一，一般正宗的新鲜驴肉25至30元左右一斤。
7. 请问在昆明篆新农贸市场能卖到新鲜驴肉么
一般买不到驴肉的！都是马肉骡子肉
8. 哪里可以买到新鲜驴肉大家帮忙指点一下好想吃…
合肥周谷堆巢湖南路有一家叫德隆鲜驴肉的店有卖。
9. 新鲜驴肉怎么做出来好吃
做法1：干锅驴肉
准备食材如下：驴肉1500克，洋葱1个，小米椒10个，青线椒2根，大蒜2头，生姜1块，干辣椒5个，八角2个，桂皮1块，香叶5片，料酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽1茶匙
具体做法如下：将新鲜驴肉清洗干净之后，剁成小块，放入高压锅，加入2个八角，5片姜，1块桂皮，5片香叶，2汤匙料酒，3汤匙生抽，1茶匙老抽，1茶匙食盐，1碗清水，然后搅拌均匀，盖上锅盖，煮上汽后中火压30分钟！接着将洋葱切丝后垫在干锅底下，等驴肉压好之后，起锅加油烧热，下小米椒碎，青椒碎，大蒜，姜片，干辣椒，小火爆香，然后倒入驴肉翻炒均匀，再转移到干锅上，用酒精灯边煮边吃！
做法2：酱驴肉
准备食材如下：驴肉2500克，生抽100毫升，老抽15毫升，大葱50克，姜50克，蒜50克，黄酒50毫升，冰糖50毫升，香叶5片，花椒1抓，桂皮1块，八角2个，盐1茶匙
具体做法如下：将驴腱子肉洗净，然后起锅放入驴肉，加入姜片，料酒，大火煮开焯水，焯好后用水洗净，将驴肉放入电压力锅中，放入姜片，葱片，冰糖，八角，桂皮，香叶，放入1茶匙盐，放入生抽和老抽，然后放入适量水，大火煮开后，小火煮2个半小时，煮好后捞出放凉，再切成片即可！
做法3：砂锅炖驴肉
准备食材如下：驴肉1250克，冬笋100克，小葱1根，花生油100克，食盐1茶匙，酱油50克，味精少许，姜1块，花椒3颗，料酒小半碗，香油1汤匙，茴香1克，白果(干)100克，胡椒粉1茶匙，白糖1汤匙，高汤1000克
具体做法如下：驴肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用叉子在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫，冬笋切秋叶片，花椒、大茴香洗净后用布包好，白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段，砂锅上火，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时，待肉酥烂，汤色棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌。
做法4：驴肉火烧
准备食材如下：驴肉500克，自发粉300克，细香葱4~5棵，香菜1小把，白芝麻50克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，橄榄油适量，水适量
具体做法如下：香葱洗净，香菜洗净备用，香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟，自发粉加入40度温水和成面团，将和好的面团放入阳光下晒30分钟等待发酵，驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末，搅拌成馅料，此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，在面板按揉挤出起泡，将面团成等同的小剂子，在面板一边倒入一些白芝麻，将每个面团擀成面饼，将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻，平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿在烙3分钟，表面金黄状盛出即可！
做法5：胡萝卜焖驴肉
准备食材如下：驴肉500克，胡萝卜200克，油1汤匙，姜1块，蒜3瓣，红烧汁1汤匙，料酒1汤匙，葱1根，花椒1抓，八角2个，桂皮1块，干辣椒5个，盐1茶匙，香菇水200克
具体做法如下：驴肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用，准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开，另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和八角桂皮，以及干辣椒，放入驴肉，快速翻炒，放入葱姜蒜炒香去腥，倒入料酒，加入少许红烧汁，将胡萝卜块放入翻炒，胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内，当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味，再大火收汁。