果品批发市场现状

Ⅰ 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间，抢水果。每天凌晨三四点就得起床，迟一分钟都生怕好果子被人拿完了，价格也没有优势，真的像打战般，不是你死就是我活。”

水果批发，很多人把它比喻成“赌博”，虽说有很大的盈利空间，但没有身处行业中，无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式，通常有三种模式：

第一种是水果批发商自营：自己去产地收货，货发过来，自己进行销售，自负盈亏。

第二种二级分销：档口从一级批发商进货，然后自己进行销售，自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商（简称“货主”）委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口，由档口负责销售，档口收取代卖费，货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式：是水果市场非常普遍的合作模式，尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢？有几个因素，首先批发市场档口资源是有限的，不是你想有就能有，像广州江南，北京新发地，浙江嘉兴等这些交易活跃的市场，不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应，绝大部分只有一个生产季节，时间非常之短，自己设一个档口，成本非常高；再次生产与销售也是不同的分工，各具有独特的专业性，没有长时间的客户积累，也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因，在全国大部分的水果批发市场，“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的，像广州江南，浙江嘉兴，新发地等水果市场，这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好，但这种模式也存在很多问题，尤其在信息通达的今天，档口与货主的矛盾也越来越多，其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实，而档口认为你的货质量不好，价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意，可是现在日子也越来越难受了，至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商，主要代卖货主的西瓜、葡萄，苹果等为主，他向小编诉苦，这两年与货主的沟通越来越难了，无论你怎么用心卖，甚至贴钱卖，很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年，现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况，小李道出了实情，这也不能只怪货主，通过他这几年总结出来的经验与教训，有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久，以前信息不通畅，再加上批发商参差不齐，确实有档口老板贪图小利，虚报价格的，形成了一个不好的印象，很多人都有一种观念，十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的，没有统一的标准，每时每刻都发生变化，有时一天时间价格差异一两倍，自己都搞不懂，又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快，目前普遍供过于求，行情低迷是常态，生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错，大家都赚钱，所以一般算大帐不拘小节，差不多就算了，现在常常亏钱，所以在“代卖”这个环节也重视了很多，心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始，与时代脱节。也是小李认为最重要的一点，现在社会科学发展日新月异，信息交流透明，但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前，全都是手工作业，原始又落后，没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好，值得提倡。但是对于不好的，我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

Ⅱ 水果批发销售有何市场需要注意哪些方面的问题

每个地方的水果销售都有不同的市场，得看你说哪一个，

需要注意的是水果质量，价格，还有时间。

Ⅲ 中国的十大水果批发市场有哪些

中国的十大水果批发市场有：义乌市场、郑州市场、临沂市场、湖南常德桥南市场、江苏东方市场、河北省石家庄市南三条集贸批发市场、重庆朝天门批发市场、沈阳五爱市场、湖北武汉汉正街、常熟批发市场。

3、重庆朝天门批发市场：朝天门批发市场商品主要幅射重庆三峡库区，同时亦幅盖与重庆相邻近的云南、贵州、 四川、陕西甚至西藏等地二百多个市县。此外，由于批发市场的商品品种丰富、价格低廉，每天亦吸引了当地不少市民到此挑选商品。据市场管委会统计，朝天门市场每天的客流量在20万人次以上，成交额巨大，2001年交易额达80、06亿人民币元 。

Ⅳ 海南儋州的水果市场的情况

水果批发市场 天桥东走大约几百米

Ⅳ 北京新发地水果批发市场的情况

新发地有很多停在路边的车辆，这些车辆都是13日宣布新发地闭市以后，当天在原地留下的。现在据初步统计，这片区域这些大货车和小车总计的数量加起来有5000辆左右。

为配合垃圾清运工作安全有序，在清运工作开展的前一天，也就是从6月15日起，新发地市场内展开全面消杀。

目前，市场内车辆已经清理完毕，完成消杀工作。

室外区域的消杀工作从6月15日开始展开，相关工作人员将距离牛羊肉大厅最近的神农门内封闭区域，划分为4个分区，调集了6辆专业消杀作业车、12辆车载式超低容量风炮机等消杀设备，由150名专业消杀工作人员分成6组，对市场室外区域进行首次深度消杀。

并从16日起，每天早晚开展两次，展开对市场核心区所有室外区域的全覆盖消杀，确保环境风险可控。

室内的全面消杀工作从6月17日正式启动，到目前每天都在持续进行。

(5)果品批发市场现状扩展阅读：

北京新发地农产品批发市场成立于1988年5月。刚开始只是一个小的农贸市场，面积15亩，管理人员15人，启动资金15万元，甚至围栏都是铁丝网。经过19年的建设和发展，已成为北京市交易规模为＊的专业农产品批发市场，在全国同类市场中也具有较大的影响力。

市场现占地1370亩，总建筑面积近19万平方米。现有管理人员1100余人，总资产10．6亿元。主要经营蔬菜、水果、肉类、种子、粮油、水产品、副食品、调味品、禽蛋、茶叶等农副产品。是一个以蔬菜、水果、肉类批发为主的＊农产品中心批发市场。

公司拥有3800多个固定展位，5200多个指定客户，日均交通流量12800辆，客流量超过5万人次。在高峰期，每天消耗近1000万公斤蔬菜，1300万公斤水果和2500头猪。

参考资料来源：网络-新发地

Ⅵ 谁知道目前全国最大的水果批发市场有几个还有他们的详细信息

北京天天乐水果批发中心 ，在北京北三环学院南路。
天津果特好水果批发，在外环线迎水道延长线上。

Ⅶ 水果市场前景如何

从当前状况来看，水果市场前景非常看好，因为现在大家生活条件都好多了，有钱买各种水果了；还因为大家现在注重养生，也热衷吃水果了；再就是现在交通发达，国内外的水果，南方北方的水果都能在水果店看到，于是水果市场空前繁荣。