连云港生熟驴肉批发市场

⑴ 驴肉价格多少一斤

山西特产 宝聚源平遥驴肉真空包装500g 卤驴肉 熟驴肉
天猫价格41元。
某宝生驴肉价格30元不到。

⑵ 驴肉多少钱一斤

地域不同价钱也就随之不同，就北京而言生驴肉大概需要18元---熟驴肉大概是在20----25元之间吧
!

⑶ 怎样分辨驴肉的真假

怎么样辩别驴肉的真假？
购买前记住三点：
一、了解驴肉的特质属性，真正掌握区别真假驴肉的方法，让自己真正买到放心的好肉。马、骡子和驴是非常相似的动物，但是驴的特征比不上马，所以，驴的身子一般都是比较小的，所以生驴肉一般都是比较细腻的，驴的骨头少，肉多。一般来说，驴肉是没有味道的，有其他肉类都是带着其特殊的味道，所以驴肉没有特殊味道是区别于其他相似肉类的方法之一。
二、看价格。每斤熟驴肉的成本接近60元/斤，价格和这个差不多的，还是就别买了吧。
三、凡是卖带皮驴肉的，基本上就表明是假的了。前面说了，驴皮的价格比驴肉高一倍，谁舍得卖了吃肉呢。
鉴别方法：
（1）包装。许多正规渠道买到的驴肉都会在外包装上粘贴有二维码标识，更有商家为了将激光全息技术与信息技术相结合而采用全息二维码标识。不同于普通的标识，华工图像生产的全息二维码标识上印制有包含相关信息的二维码图案，可使得产品实现“一物一码”，进而对产品进行生产、制造环境、物流运输、终端销售等全生命周期的监管和控制。此外，全息二维码拥有传递信息的功能，架起了消费者与企业沟通的桥梁，可提升产品与消费者之间的黏性。
（2）肉质。驴肉的肉质细腻，就证明它的肉纤维比较细；马肉、骡子肉吃起来本身的口感很“老”，纤维比较粗。
（3）味道。驴肉在炒熟之后，凑过去闻的话基本没有什么特殊的味道，而且结缔组织也比较透明，瘦肉部分的话，煮熟后纤维也比较松散。马肉、骡子肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，有一种酸涩的味道。
（4）颜色。新鲜的驴肉颜色是红褐色的，相对于马肉、骡子的呈暗红色来说，驴肉的颜色看上去浅一些。

⑷ 天津哪有驴肉批发,我想多买些,要便宜的,生熟都可

天津市何庄子肉类禽蛋水产批发交易市场， 位于天津市南区津沽公路北侧与河西区大沽南战船的城乡结合部。

⑸ 天津驴肉的批发点在哪，生熟都可以，留下价格和联系方式，我开火烧店

你好 我是天津宝坻的。有自己的肉驴养殖厂。目前打算自己买自产驴肉。保证肉质鲜，杀后24小时送货。

⑹ 怎样辨别熟驴肉的好坏

辨别熟驴肉的好坏方法有：

1、通过色泽鉴别

好驴肉呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。坏驴肉肌肉部分呈暗褐色无光泽。

2、通过气味鉴别

好驴肉肌肉脂肪滋味浓香。坏驴肉肌肉脂肪平淡或无滋味。

3、通过组织状态鉴别

好驴肉肌肉组织结实而有弹性，肌肉纤维较细有弹性。坏驴肉肌肉组织松软而缺乏弹性。

吃驴肉的好处：

1、其蛋白质的含量比较高，还有比较丰富的氨基酸，而脂肪和胆固醇的含量比较低。

2、含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，对于老年人、儿童、体弱者以及病后调养的人可以提供良好的营养补充。

3、从中医角度来看，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。

(6)连云港生熟驴肉批发市场扩展阅读：

驴肉的家常做法：

材料：驴肉、食盐适量、酱油、葱、姜、蒜瓣、八角、花椒。

1、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。

⑺ 熟驴肉放冰箱冷冻能放多久

熟驴肉放冰箱冷冻一般也就能放三个月左右。不能放时间过长，1~3月左右还可以。

⑻ 熟驴肉能冷冻后怎么吃

可以做香菜拌驴肉。具体做法如下，首先准备材料：熟驴肉、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎、香油：适量。

1、起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。

⑼ 熟驴肉怎么辨认

熟驴肉的肉丝均匀、细腻、比其它的肉分量重，外表没有油吃着却不柴，口感有嚼头、肉里含的筋比较多，颜色不会太重。如果颜色很深、肉丝粗而柴、或者吃着很油腻那就是假的了。