1. 冷子堡镇的淡水鱼
冷子堡镇2013年已开发精养鱼池2万亩,是辽中县精养鱼池面积最多的乡镇。冷子堡镇九十年代初被沈阳市列为淡水鱼基地镇。2001年沈阳市开始建设“三堡”地区万吨级淡水鱼出口创汇基地,冷子堡镇是其中之一。冷子堡镇淡水鱼养殖以精养为主。鱼池一般为深1.5—2米的土池,用增氧机搅水增氧,喂全价颗料饲料,普遍采用了投料机,排水、补水均使用水泵,鱼池定期用药物消毒处理。
以鲫鱼、鲤鱼为主,少量养殖草鱼、武昌鱼、鲶鱼、乌鳢,试验养殖鳜鱼、鲟鱼、虹鳟鱼。鲫鱼以彭泽鲫鱼为主,种苗绝大部分从外地购入。鲤鱼、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼鱼苗均在本地繁育。由于养殖技术、饲料供应、渔业机械得到了改进和提高,冷子堡镇淡水鱼的单位产量与九十年代前的粗放养殖方式相比有了较大提高。2013年,鲫鱼的单位产量为1200公斤/亩,鲤鱼的单位产量为1700公斤/亩。2万亩精养鱼池除有6000亩用于鱼苗养殖外,其他14000亩均用于成鱼养殖。鲤鱼养殖面积7200亩,年总产量12240吨,鲫鱼养殖面积6300亩,年产量7560吨,其它鱼类养殖500亩,年产量200吨。全镇淡水鱼年产量2万吨。西侧的辽河、东侧的团结水库形成了冷子堡镇淡水鱼养殖业的生态屏障,确保了该镇的养殖环境不被污染。良好的养殖环境减少了鱼类病害的发生机会。饲料中采用的添加剂从有关部门指定的生产企业购入,经过严格的检验,不含激素,各项指标均符合食用安全要求。
冷子堡镇淡水鱼的销售以国内市场为主,黑龙江、吉林省是该镇淡水鱼的主销省份。韩国国内淡水鱼市场需求增加,冷子堡镇加快了对韩国淡水鱼出口步伐。1999年全镇对韩国出口量在2500吨左右,2000年全镇对韩国出口量达到3000吨。冷子堡镇存在着一支中介能力强、信誉好、费用低的经纪人队伍,他们在购买和销售这两个环节上发挥了重要作用。全镇淡水鱼池储保鲜功能完善,能够随时满足不同购买者在不同时段对各类淡水鱼的需求。全镇有一处淡水鱼批发市场,该市场设立在市级公路路旁,背靠鱼池连片区,集淡水鱼储存、分检、运输功能于一身,是冷子堡镇淡水鱼重要的集散场所。冷子堡镇有8家饲料企业批量生产全价颗粒饲料。设计生产能力为2.3万吨,2000年饲料总产量为1.6万吨,满足了全镇饲料需求的40.5%。围绕鱼类捕捞、运输、饲料供应、病毒防治形成了一支配套服务队伍,这支队伍为冷子堡镇的渔业生产提供了强有力的后勤保障。