Ⅰ 怎么洗面筋有专门洗面筋的机械吗
第一种:全自动洗面机
全自动洗面机是和面洗面一体机,是电动洗面机集和面、洗面于一体。代替手工和面、手工洗面,配合做凉皮使用,大大提高了生产效率,完全代替了手工洗面的繁琐和劳累,该洗面筋机结构易操作,使用洗面机可以节约时间,减少人工,提高工作效率,节能又划算。
第二种:双螺旋洗面机
双螺旋洗面筋机具采用自动排筋口,彻底解决人工手工去面筋,用双螺旋洗面筋机做出来的面筋韧性好口感好,在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
第三种:不锈钢洗面机
不锈钢洗面机在洗面时无需和面,洗面机可以自动完成整个和面洗面过程,操作人员只需将面粉和水放入洗面仓内,然后开启洗面机就可以了,洗面速度、水量都是可以调整、操控的,更加增加了洗面机的灵活性。
第四种:小型洗面机
小型洗面筋机为多功能洗面机,它不但能洗面,还可和面、揉面,也可作搅拌机使用。面粉通过该机洗后,可快速将淀粉和面筋自动分离出来,该机与凉皮机配套使用。洗面筋机属国内首创,为最新节能型设备,属专业型的洗面筋机。和面团、洗面、分离面筋于一体,具有效率高、洗面净、效果好的优点。
Ⅱ 大型牛筋面机多少钱
大型牛筋面机1500/台。鹤壁红旗食品机械厂专业供应牛筋面机、大型牛筋面机、优质牛筋面机、小型牛筋面机、全自动牛筋面机、自熟牛筋面机。
鹤壁红旗食品机械厂主要产品:土豆粉机,饸饹面机,朝鲜面机,朝鲜冷面机,牛筋面机,洗面筋机,面筋肠机,擀面皮机,面筋丝机,凉皮机,玉米面条机,全能液压面食机等多种食品机械设备。这些产品广泛应用于食堂、学校、工矿、部队、个体批发等社会各行各业中,更为下岗职工和个体创业者打开了致富的大门。鹤壁红旗食品机械厂会凭着自身的优势和信誉,不断的提高产品质量、技术含量和可靠性,全方位地满足食品机械市场的需求。
Ⅲ 一斤面粉能洗出多少面筋
一斤中筋面粉可洗大约3两以上。
能洗出多少重量的面筋取决于所用的面粉的蛋白质含量。但是一般高筋面粉比较贵,而且洗出来的面筋也不是多很多, 所以还是用中筋面粉比较划算。
面筋制作方法如下:
1、将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。
2、将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。
Ⅳ 哪种洗面筋机最好
我做面筋批发的,用过郑州的,看过河北的,不少倒腾,今年买的开封四达洗面筋机的,一次和面洗面20袋面粉的。28000.机器夯实。不错。
Ⅳ 想了解洗面机需要多少钱请看洗面机价格参考
社会的快速发展,人民的生活水平也在不断提高,如今的生活方式和以前的相比,也大有不同,例如在饮食方面,以前做面食的话是完全依靠人力的,如今为了适应市场的满足需求,生产出了新型食品机械:洗面机,它的应用在不断地推广,民以食为天,如今的凉皮、面筋等面食都是使用洗面机做出来的了,至于这类洗面机需要多少钱?请看小编的分享。
洗面机价格参考:
1、供应洗面机,小型洗面机
参考价:¥2000.00
种类:洗面机
品牌:顺兴
型号:50型
电压:220(V)
功率:2.2(kw)
外形尺寸:570x900x870(mm)
净重:90(kg)
供应商:任县顺兴机械厂
2、专业生产洗面机全自动新型洗面机多功能新型洗面筋机
参考价:¥1850.00
种类:洗面机、炊具
品牌:耀宏
型号:YH-25/YH-50
电压:220(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:980*1050*580(mm)
净重:98(Kg)
适用范围:面包房设备,休闲速食设备
规格:YH25/YH50
供应商:邢台耀宏机械厂
3、全自动最新型多功能洗面机小型洗面筋机
参考价:¥1800.00
种类:洗面机、炊具
品牌:智丰
型号:15255075100
电压:220(V)
功率:1.5(Kw)
外形尺寸:620*1200*1000(mm)
净重:80(Kg)
供应商:任县智丰机械厂
4、全自动洗面机,不锈钢洗面机,洗面筋机
参考价:¥1900.00
种类:洗面机、炊具
品牌:亚腾
型号:YT-25
电压:220(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:1100x600x1200(mm)
净重:95(Kg)
供应商:任县亚腾机械厂
5、【食品机械】立式洗面机,70型洗面机,立式翻斗洗面机洗面筋机器
参考价:¥3000.00
种类:洗面机、炊具
品牌:双塔
型号:70
电压:220*380(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:900*650*1100(mm)
净重:120(Kg)
供应商:任县双塔机械厂
6、家用小型洗面机电动洗面机和面机
参考价:¥1900.00
品牌:开泰
种类:洗面机
可生产产品类型:米粉,凉皮
型号:50型
功率:3.0(kw)
生产速度:50(kg/h)
供应商:任县开泰机械制造厂
洗面机大概需要多少钱?看完小编带来的价格参考,想必大家对购买洗面机有个大概的参考了,小编挑选的洗面机价格在2000元左右,但并非所有的洗面机都是在这个价位,型号大小的不同以及功能的差异,洗面机还有低至几百块钱,高至几万块的,这就看大家打算如何选择了,不同的用途选择不同的洗面机,在购买时做到货比多家,了解比较后选择自己最想要的那款。
Ⅵ 和面洗面一体机哪个牌子好
我是做面筋批发的,用过的机器不少,家里成立一个小型的废品厂。刚开始那会真的伤不起,一万多买个机器非常不好用。03年买的开封四达的双螺旋洗面筋机,也就是和面洗面一体机,确实好用。20包面的。一次和面洗面20包。声音也小。
Ⅶ 我想投一个设备,在家就可以生产产品,然后进行销售的小型设备,不知道投资啥,因为自己也没多钱,给建议
全自动双螺旋洗面筋机,做面筋批发辛苦点年收入在10万左右。直接博客了解吧。
Ⅷ 求一款全自动的小型家用洗碗机
可以去搜全自动洗碗机,不过可能会贵,你也可以试试搜超声波清洗机,也能洗碗,自动定时,还能加热,价格应该比洗碗机便宜一些
Ⅸ 全自动粉皮机做出粉皮好吃吗,多少钱一台
使用纯天然的原料通过全自动粉皮机做出的粉皮非常好吃,没有任何杂质,口感非常好。全自动粉皮机的价格多少主要看所需的产量多少了。
Ⅹ 怎么洗面筋,洗面筋机的正确操作方法是什么
洗面筋机的操作流程是什么?怎么洗面筋,洗面筋机的正确操作方法?
洗面筋机是从事凉皮,擀面皮生产批发的客户不可缺少的生产设备之一。就目前市场上对洗面筋机供应而言,质量参差不齐,但是东盈生产的各型号洗面筋机可以做到和面,洗面,翻面快、撕面,放浆快,而且洗面筋机的内部设计无死角,最后洗出的面筋无残留块。
洗面筋机操作流程
那么接下来就是全自动洗面筋机的操作步骤:
1、开机之前前先按照1斤干面粉配0.6-0.7斤的水的比例倒入料斗内,再按比例把面倒进斗内开机和面。
2、和面:顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,开始将洗面筋停下数分钟,开始醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:往面斗内倒30斤左右的水,开机洗面,3分钟后停机开始将面浆排出。
5、排面浆,过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆时插好过滤网,排完面浆为宜,
第二次洗面时间不超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合步骤4和步骤5洗、排、滤四次即可,取出生面筋,清洗面斗。到此,洗面筋机的整个操作流程到此结束。我们可以将得到的生面筋供给做凉皮和熟面筋的作坊,以及向大型餐馆供应面筋。
洗面筋机的进量和处理量:
洗面筋机可以机洗50斤面,约45分钟。每斤干面粉,可洗出0.45斤湿面筋。
洗面筋机
维护洗面筋机的温馨提示:
1.和面、醒面的过程需要按使用说明书上的时间要求去做,以免洗混。
2.每次使用过滤网之前,凉面可用食用油刷一遍
洗面筋机具有结构合理,造型美观、易操作,面斗可翻转,排水方便等优点。