大球盖菇批发市场

⑴ 哪儿有收购大球盖菇的公司请告诉

目前大球盖菇的市场销售不是太大。大部分消费者还不认识。可以向当地的酒店推销。

⑵ 福鼎蘑菇批发市场在哪具体地址。

福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
简介: 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场是福鼎市市场建设管理服务中心下辖的 12 个农贸市场 之一， 占地面积 12036 平方米， 实用面积 12524 平方米。
福建省闽浙边界蘑菇专业市场
简介: 闽浙边界蘑菇专业市场成立于 1998 年，占地 3880 ㎡，建筑面积 7800 ㎡，年交易 蘑菇达 15000-20000 吨。
福建省古田县食用菌批发市场
简介: 古田食用菌批发市场建在闻名遐尔的“中国食用菌之乡”福建省古田县，占地总面积 4.8 万㎡，工程总投资 6000 多万元，设有商用铺面 110 多间。
福建省福鼎市前岐镇蘑菇市场
简介: 市场占地 20 亩，商户 60 家左右，年交易量 0.5 万吨，交易额约 1 亿元，主要销往 国内市场，少量销住香港、澳门地区，成为福建省最大的双孢菇交易集散地。
福建省古田县吉巷乡食用菌交易市场
简介: 市场建于 2006 年，占地面积 1 万㎡，商户 35 家左右，主要交易品种有银耳、茶薪 菇、香菇、毛木耳、大球盖菇、鸡腿菇、猴头菇等，年交易量 0.6 万吨。

⑶ 大球盖菇是什么样的

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇， 属于担子菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属 。
大球盖菇子实体中含有丰富的蛋白质 、维生素 、矿物质和多糖等营养成分，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。

⑷ 哪里能买到大球盖菇的菌种

目前大球盖菇市场需求量很小。所以你要首先确认自己是否有销售市场。然后再决定是否种植。

⑸ 吉林省哪里有收购大球盖菇的朋友，

大球盖菇市场需求量不大。所以很少有收购的厂家。还是立足于自己到市场推销吧。

⑹ 福建省最大的菌类市场

福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
简介: 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场是福鼎市市场建设管理服务中心下辖的 12 个农贸市场 之一， 占地面积 12036 平方米， 实用面积 12524 平方米。
福建省闽浙边界蘑菇专业市场
简介: 闽浙边界蘑菇专业市场成立于 1998 年，占地 3880 ㎡，建筑面积 7800 ㎡，年交易 蘑菇达 15000-20000 吨。
福建省古田县食用菌批发市场
简介: 古田食用菌批发市场建在闻名遐尔的“中国食用菌之乡”福建省古田县，占地总面积 4.8 万㎡，工程总投资 6000 多万元，设有商用铺面 110 多间。
福建省福鼎市前岐镇蘑菇市场
简介: 市场占地 20 亩，商户 60 家左右，年交易量 0.5 万吨，交易额约 1 亿元，主要销往 国内市场，少量销住香港、澳门地区，成为福建省最大的双孢菇交易集散地。
福建省古田县吉巷乡食用菌交易市场
简介: 市场建于 2006 年，占地面积 1 万㎡，商户 35 家左右，主要交易品种有银耳、茶薪 菇、香菇、毛木耳、大球盖菇、鸡腿菇、猴头菇等，年交易量 0.6 万吨。

⑺ 大球盖菇的成分价值

大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有"素中之荤"的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效，

大球盖菇在国内外市场很畅销。尤其是美国纽约、洛杉机、芝加哥等大都市的超市，更是供不应求，出尽了风头，成了抢手货。

成分价值：

1、大球盖菇子实体粗蛋白含量为25.75%，粗脂肪为2.19%，粗纤维为7.99%，碳水化合物68.23%，氨基酸总量为16.72%，E/E+N及E/N比值分别为39.11%和0.64。矿质元素中磷和钾含量较高，分别为3.48%和0.82%。

2、大球盖富含蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，人体必需氨基酸齐全。生物活性物质中的总黄酮、总皂甙及酚类的含量均大于0.1%，牛磺酸和Vc含量分别为81.5和53.1mg/100g。

3、大球盖菇对小白鼠S-180肉瘤和艾氏腹水癌的抑制率高达70%。大球盖菇干品中含灰分11.4%，碳水化合物32.73%，蛋白质25.81%，脂类2.60%。无机元素中磷含量最多，100g干品中约含磷1204.65mg，之后依次为钙98.34mg，铁32.51mg，猛10.45mg，铜8.63mg，砷5.42mg，钴0.38mg。

4、还含丰富的葡萄糖、半乳糖、甘露糖、核糖和乳糖。总氮中72.45%为蛋白氮，27.55%为非蛋白氮。蛋白质中42.80%为清蛋白和球蛋白。除此之外，还含有多种维生素，如100g干品大球盖菇中含烟酸51.38mg，核黄素3.88mg，硫胺素0.51mg，维生素B60.42mg，维生素B120.41mg。大球盖菇含胆碱、甜菜碱、组胺、鸟嘌呤、胍和乙醇胺等多种生物胺，其中组胺、乙醇胺和胆碱含量较高。

5、大球盖菇可利用农作物的秸秆作原料，用不加任何有机肥的培养料，大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥，大球盖菇的菌丝生长反而很差。木屑、厩肥、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不理想。大面积栽培大球盖菇所需材料数量大，为此应提前收集，贮存备用。作物秸秆可以是稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等。

(7)大球盖菇批发市场扩展阅读：

1、1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇。1930年在德国、日本等地也发现了野生的大球盖菇。1969年在当时的东德进行了人工驯化栽培。70年代发展到波兰、匈牙利、前苏联等地区，逐渐成为许多欧美国家人工栽培的食用蕈菌。1980年，上海市农业科学院食用菌研究所曾派员赴波兰考察，引进菌种，并试栽成功，但未推广。

2、自1990年来，福建省三明真菌研究所立题研究，在桔园、田间栽培大球盖菇获得良好效益，并逐步向省内外推广，2008年开始河北省已有种植，北京市也有试验栽培者。

3、几年来的引种推广情况表明，大球盖菇具有非常广阔的发展前景。首先，栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，容易获得成功。其次，栽培原料来源丰富，它可生长在各种秸秆培养料上(如稻草、麦秸、亚麻秆等)。

4、在中国广大农村，可以当作处理秸秆的一种主要措施。栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。其三，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4~30℃范围出菇，在闽粤等省区可以自然越冬。

5、由于适种季节长，有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。其四，大球盖菇由于产量高，生产成本低，营养又丰富，作为新产品一投放市场，很容易被广大消费者所接受。

⑻ 这是什么蘑菇！街上碰到有人卖！六元一斤！！

大球盖菇

又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。

形态特征

子实体单生、丛生或群生，中等至较大，单个菇团可达数公斤重。菌盖近半球形，后扁平，直径5～45厘米。菌盖肉质，湿润时表面稍有粘性。幼嫩子实体初为白色，常有乳头状的小突起，随着子实体逐渐长大，菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色。有的菌盖上有纤维状鳞片，随着子实体的生长成熟而逐渐消失。菌盖边缘内卷，常附有菌幕残片。菌肉肥厚，色白。菌褶直生，排列密集，初为污白色，后变成灰白色，随菌盖平展，逐渐变成褐色或紫黑色。菌柄近圆柱形，靠近基部稍膨大，柄长5～20厘米，柄粗0.5～4厘米，菌环以上污白，近光滑，菌环以下带黄色细条纹。菌柄早期中实有髓，成熟后逐渐中空。菌环膜质，较厚或双层，位于柄的中上部，白色或近白色，上面有粗糙条纹，深裂成若干片段，裂片先端略向上卷，易脱落，在老熟的子实体上常消失。孢子印紫褐色，孢子光滑，棕褐色，椭圆形，有麻点。顶端有明显的芽孔，厚壁，褶缘囊状体棍棒状，顶端有一个小突起。

生态习性

大球盖菇从春至秋生于林中、林缘的草地上或路旁、园地、垃圾场、木屑堆或牧场的牛马粪堆上。人工栽培在福建省除了7～9月未见出菇外，其他月份均可长菇，但以10月下旬至12月初和3～4月上旬出菇多，生长快。野生大球盖菇在青藏高原上生长于阔叶林下的落叶层上，在攀西地区生于针阔混交林中。

大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效，

⑼ 湖南有大球盖菇 菌种出售吗湖南的天气适合种大球盖茹吗

球盖菇菌种肯定是有出售的，至于天气适不适合种大球盖茹吗，你得到专业食用菌的论坛上面找一些种植过大球盖茹的人士，专或者食用菌专家交流一下，中国食用菌商务网 专家在线上面就有很多这样的人士，你可以去看一下

⑽ 大球盖菇 多少钱一斤

各地市场价格不同。一般在每斤2.5-5元左右。