我以前在我们这里最大的批发市场门前开饭店,因此结识了很多的大蔬菜批发商。后来饭店拆迁,就跟着也干了三年的果蔬批发生意,所以对于蔬菜和水果的采购和批发环节非常了解。
做水果批发生意和蔬菜批发生意的经验,分享一下我的亲身经历一,蔬菜、水果的进货蔬菜和水果如果要进行批发,那么必须要产地采购,也就是直接从农户手里收购,这样才会有利润而言。我做批发生意时主要是采购山东的蔬菜和水果,这个需要天天跟产地的经纪人沟通。
发货和收货都要找当地的代办来进行,因为他们对产品的质量和价格非常敏感,可以帮客户把号收购关。自己是不可能在人生地不熟的收购到符合质量的蔬菜和水果的,所以收购必须要找当地有实力的经纪人代办。一般经纪人的代办费都是按车来计算的,并且经纪人都给客商提供吃住行一条龙服务,这个非常的省心。
蔬菜和水果的品质是挣钱与否的关键,收购蔬菜和水果时,宁可价格高一些也要收购一些好货,这样的货收回来走量快。收购时要注意农产品的夹馅的问题,对于掺杂质量差的蔬菜和水果,需要检查和“扣称”。一般找经纪人收购的蔬菜和水果,基本拉回家都是“涨称”的。
因为很多蔬菜和水果都是带土和杂质的,这时候可以要求经纪人跟售卖人讲好,每袋扣除多少掉秤率。这个可以要求经纪人来做。农民种植的蔬菜和水果质量不一,收购的价钱也不同,有时候可以掺杂的收购一些便宜的,但是比例不要太高,然后混装包装。这样可以降低收购成本,自然卖价也会降低,可以赢得竞争。
果蔬批发市场被大家形象的比喻为“鬼市”,里面不确定的因素太多,有的很快会成为百万富翁,有的也会一夜而倾家荡产。干这一行如果资金和人手不够,最好不要轻易涉足其中。还有果蔬批发对于刚开始进入这行的,要仔细分析产地和售卖地的价格差、品种质量和物流费用,不要盲目的进入这个行当。
『贰』 蔬菜水果批发系统怎么样
不同蔬菜和水果的批发价当然是不一样的哦,你想卖多少钱一斤,那也要随时了解你周围的情况哦!不过你想知道利润怎么样,这也不难,自己到批发市场和零售的地方问一下就知道了,价格在不断的变着呢!谁能给你说准了啊!
『叁』 四海官鑫水产海鲜批发市场怎么样
早上4点人就很多啦,不过拿货居多,零卖的很少!便宜 新鲜 挺实惠的!7点之前就都收了,再要买只能进大棚了!会贵一点!
『肆』 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货,怎么样才不使老板黑到
刚开始先不急着去批发市场。,上网尽量多看关于果蔬的知识,尽量多学一点,这样去批发市场的时候就不会显得太生手,至少懂得好坏货的区别。
『伍』 做果蔬批发生意,豆牛代卖值得信任吗
随着代卖模式的日渐成熟,不少产地货主已由卖给产地客商转为自己找物流、代卖商去批发市场售卖,但当代卖模式在市场的占比越来越多时,问题开始暴露了:
不回款——代卖完,人却联系不到了;
记假账——明明卖了5000斤,非说卖了4000斤;
不专业——好货就是卖不上好价;
......
种种问题困扰下,一车差个六七千,甚至货款被卷几十万的不良事件时有发生,这也不免让货主们有所疑惑——“代卖,值得做吗?”
那我们今天就说说代卖这点事,希望给你一点启示。
1,代卖模式靠不靠谱,风险在哪?
存在即合理。
当一部分贸易公司、合作社、大农户想做批发市场渠道却受限于市场资源及对市场的把控能力时,自然会把目光放在“代卖合作”上。
这时假设代卖商的问题都不存在,回归到代卖模式的初衷,我们就会发现代卖的优势:
一批有市场资源、懂得卖货的批发商帮自己在市场卖货,而自己只在产地负责做货、发货,省时省力的情况下,布局了批发市场销售渠道,何乐而不为。
特别是市场批发价高于产地价时,更让一些货主跃跃欲试。
不过此时我们应该冷静,因为代卖的风险就潜伏在这——行情风险。
市场行情瞬息万变,我们要牢记我们看到的市场行情不是“真行情”,这些传到我们手里的行情都是过去时,代表着已经消失。
所以豆牛常说,市场行情只对现在有货在市场的老板和产地倒货的人有用,对产地货主的意义不大。
此外,市场是以质论价的直接场所,一个简单的报价数字无法确定市场的真实售卖情况。
那么谁能帮我们降低行情风险?
答案是帮我们卖货的优秀代卖商。
2.优秀代卖商具备哪些能力?
同在一个批发市场卖同一个货品,没个两把刷子可卖不出彩。
以豆牛代卖平台合作过的优秀代卖商为例,他们除了具有为人诚信、吃苦耐劳等商人的基本特质,一般还具有以下几个能力:
懂货又懂行
首先是懂货。
知道什么货是什么品种、产地、档次;了解本阶段,这种货大概的价位范围。
其次是懂行。
当日市场的货一到,看看人流量和到货量,就知道今天的一个售卖情况的了,看口的第一个价就既不好货当差货卖,也不差货当好货卖,稳稳地开单。
之后,凭借经验及客户的反应作出判断,在行情上涨时,做到比别人升得快,当行情下跌时,做到比别人降得快,帮货主争取利润最大空间。
所以对于代卖商来说,想凭实力做到懂货、懂行,没有长时间地打磨是出不来的。
懂客户
买卖货就是一个博弈的过程,只有做到知己知彼,才能争取更多的谈判空间。
一个优秀的代卖商对市场采购客户的需求和用途一定是比较了解的,这样才可以根据他们需要的品种、品质、要货时间、用途进行推荐,并在合作过程中,了解他们的关注点是价格、品质或者其他,且抓住他们的核心需求,将货品卖出。
当然,想建立长期的合作关系,还与代卖商在市场做生意的年限、诚信度、专业度有关。
以万邦市场军哥为例,做红薯生意已经20多年,与下游买家合作中,他一直提供“表里如一”的货品,做到卖出货的质量有保障,从不做一锤子买卖,诓骗下游买家。
经过长久的积累,获得了一批稳定的下游资源。
总的来说,一个优秀代卖商除了人品好,还需卖货能力强,主要表现在懂货、懂行、懂客户上。
3.怎么找到优秀代卖商?
找到优秀代卖商,说难也不难。
第一步,实地考察,侧面打听。
一般这些优秀在市场上都是比较出名的,做的生意也比较大。每天市场营业时间,就挨个档口逛,听听喊价,看看实际成交量,基本可以预估个一二。
第二步,同一个市场多选几个代卖商,综合评估。
这个是豆牛代卖平台业务员常用的方法,同样的货同时卖,谁卖的好,最后长期合作。
那如果自己没有时间和货品实力评估代卖商实力怎么办?
我建议你选择代卖服务平台进行代卖,原因有3:
1.一个平台的货量越多、搭建时间越长,对市场的情况越了解。
以豆牛代卖平台为例,平台在近2年的搭建中,合作代卖商几千个,但现在长期保持合作的不到1.5千,这些都是市场单品中的精英。
2.平台有专人在市场,以应变突发情况。
前面讲过市场行情多变,一旦遇到特殊情况,有平台的人在市场快速帮货主做出反应,另外,代卖服务平台一般都承诺24小时监督售卖的,这让货主对市场也有一定把控权。
3.货款安全有保障
目前,农产品代卖服务平台基本都承诺100%回款,售完24小时内到账,致力于解决代卖模式的一些现存问题,这对货主来说,只付个货值1-2%的服务费是非常划算的。
所以,代卖平台提供的服务不仅能帮货主快速找到优质货主,还能解决代卖中货款等问题,值得初入或想拓展市场的货主考虑。
总结全文,我认为代卖模式是靠谱的,但是存在一定行情风险。
若货主为了尽大化避免行情带来损失,一定要与优秀的、专业的代卖商进行合作,例如豆牛代卖平台。
这个答案,真的太费时间了,你自己可以关注他们的公众号豆牛代卖平台,挺多关于他们动态和市场信息的,自己可以再研究研究