① 成都哪里有卖沈师傅鸡蛋干的
老乡:确实有的,是好吃!我们公司就在代理呢!厂家是在成都嘛!
② 内蒙古的特产是否有鸡蛋干呢求大神帮助
我也没听过鸡蛋干…听过牛肉干羊肉干
③ 安徽省六安市哪个超市有卖鸡蛋干的
大型超市都有卖的
④ 鸡蛋干是怎么做出来的
鸡蛋干生产过程中主要有以下几道工序：
原料验收→挑选→清洗消毒→打蛋→搅拌→订量装模→静置→凝固成型→冷却脱模→卤制→冷却→杀菌→装袋→抽真空→成品→装箱。
传统的鸡蛋干加工方式比较落后，易胀气漏袋，破损率高，鸡蛋干设备厂家推出的鸡蛋干加工成套设备改善了鸡蛋干的传统制作工艺，使鸡蛋干的品质和外观得到明显提高。
a、原料验收，原辅材料及包装物的验收规程。
b、清洗消毒，名称：二氧化氯，浓度50～100ppm,消毒时间：20～30s。
c、配料，依配料表。
d、搅拌，转速： 60～100转/min，搅拌时间：11～15min
e、定量装模，依产品规格表由机器完成，保持重量的统一。
f、凝固成型，成型温度107～110℃，压力0.20～0.22mpa，时间40～50min。
g、卤制，卤制温度50℃-60℃，时间15min-20min。
f、抽真空，真空度：小包装300-350，大包装600-650；热合温度1-2档，时间35-45秒。
h、杀菌，杀菌温度：122℃，恒温压力为0.25-0.26mpa,时间30min。
鸡蛋干在成为成品之前，经过了两次超过100℃以上的高温过程，任何病菌都无处藏身，即使是禽流感，所以大家可以放心食用。
⑤ 小弟想创业，办一个鸡蛋干加工厂，希望大家指点下，谢谢了先！
想做什加工，皮蛋？咸蛋？要想自己做，你得下工厂考察吧！或者寻找有资历的技术员当合作伙伴，我到过一家做外贸的鸡蛋加工厂参观过，他们的技术都很先进，一条流水线要一千多万，可以把鸡蛋按照大小，破损程度分类，可以检测并且自动挑出变质鸡蛋，电脑操控全自动，然后包装出口。
他们也有做卤蛋的，这个肯定需要灭菌锅吧，之后的卤的方法可以去上网搜搜基本流程。创业会充满挑战的吧。
我也有到过一些食品厂，他们的生产设备最初是要靠买进的，不过要想形成自己的知识产权，压制竞争对手，还得学会设备的创新和改进吧。，所以很多成规模的厂都有自己独特的设备体系！
⑥ 投资20万的鸡蛋干设备，一天能生产多少鸡蛋干产品
向设备厂家咨询吧
⑦ 广东哪里有沈师傅鸡蛋干卖，求联系电话，求地址~
永辉牌鸡蛋干要不要？厂家直销 深圳市永之辉科技有限公司，联系本人帐号
⑧ 鸡蛋干是真的吗是用鸡蛋做的吗会不会都是化学物品如果真是鸡蛋那他能给你那么多鸡蛋做吗
是真的，鸡蛋现在很便宜，生产鸡蛋干的厂家基本都有自己的养殖场或者自己的采购链，比我们普通百姓购买的价格便宜多了。而且他们用的都是最次的洋鸡蛋，成本其实并不高。
⑨ 郑州市生产鸡蛋干和日本豆腐的厂家有哪些
回国时，家人也说过日本豆腐，我看了，发现日本的食品超市，并没有这种豆腐卖哦。