❶ 水果批发怎么做的更好
水果行业发展得如火如荼,随着广大消费者对水果的热爱,对
水果市场
有着很高的需求,于是很多新手决定创业,选择投入水果的生意,但对新手而言,他们没有经验,不懂得如何才能入门水果批发这门
生意经
,为了解决他们的困扰,小编整理了一些关于水果批发市场的进货技巧,帮助创业者们尽快上手。
众所周知,水果从生产到店面之中需要经过多道
中间商
,而中间的流通环节越多,所批发的价格就会越贵,一般而言,果农是起初接触苹果的,从果农那里直接接触苹果往往批发的价格也很低的,如果没有接触到果农的资源,大型的收购商或者批发商合作也可以。
不过,选择与果农合作的话,比较复杂,这里还需要对种植基地进行考察,还需要签署长期的
供应合同
,不利于新手创业。对于新手而言,还是寻找大型批发商较为简单,当然,在选择批发商的时候也需要看该批发商的实力,一般选择距离自己较近的批发商。
想要精通水果批发生意,以下技巧一定要掌握。
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是
卖苹果
、橙子等普通水果,这类水果的
保鲜期
长,不容易放坏;
副食店
会增加香蕉、西瓜、柚子等
时令水果
;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、
哈密瓜
等
进价
较高的水果;在卡车、
平板车
上经营的流动
水果摊
则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。如果你想进货为数不多的水果最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个
就近原则
,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定
划得来
。
3.
货比三家
,降低成本
现在水果的批发商很多,大型或者小型的批发商都会存在,而且,每个批发商的价格都会不一样,所以,咱们在批发水果的时候,需要货币三家,相同的质量,相同的品种,选择价格相对较低的批发商,减少成本的投入。
4. 控制好数量,防止损耗
水果注重的新鲜程度,水果的保质期时间相对较短,譬如在酷暑季节,如果未曾放入
冷冻保鲜
类,很快就会过期,所以,为了避免水果因数量堆积众多,导致水果变质而产生开支,在进货的时候,一定要控制好水果的进货数量,水果的数量宜少不宜多。
❷ 超市的水果价格为什么这么贵呢,从批发到零售价格差是不是很大
毛利润一般都是翻倍。
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但是水果有很大的损耗问题,一般来说真正的利润在3-4成左右。
❸ 水果批发商的进货渠道
水果批发商的进货渠道有以下几种:果农产地,本地水果批发商,外地水果批发商,互联网平台。
1、果农产地
果农产地的水果价格是最低的,水果来源也是最好的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低,普通商家很难确定合作关系。
2、本地水果批发商
本地水果批发商有自己固定的场地,它们又分为两种,一批人到外地收货,自己再批发,另一批人从外地中间商处接货,这种渠道进货价格比较高,但相对来说比较好合作。
3、外地水果批发商
外地水果批发商一般没有固定场所,也可分为两种,一种水果批发商在本地收大量的果子,运到水果批发市场直接批发给零售商,另一种是大种植户直接把自己家中的果子运到水果市场批发给零售商,这种进货渠道只是相对外地而言,与本地水果批发商价格相差不大。
4、互联网平台
水果批发市场也可以从水果批发市场进货,互联网平台能够将各种货源整合起来,提供给有需求的人来批发,然而相对说,互联网平台进货中间渠道太多,往往价格比较高。
批发商销售力量使生产商能够以较小的成本接触更多的中小客户。由于批发商接触面比较广,常常比生产商更多得到买方的信任。
(3)水果批发商价格好高扩展阅读:
批发商的功能:
1、购买
批发商的购买活动,是商品流通过程的起点,批发商凭借丰富的经验与市场预测知识,预计市场对某些商品的需要情况,先行组织货源,随时供应客户,使零售商能节省进货中所花费的时间、人力与费用;对生产者来说,因批发商每批进货量较大,也可节省营销费用。
2、分销
分销的功能对于生产者与零售商具有同等的效用。通常,生产者从运输管理及管理成本考虑,不愿意小批量出售;而零售商限于资金条件,无力大量购买,限于人力,也不可能向每个生产者去购买。批发商既可以向生产者做大量购买,又可将货源分割成小单位转售给零售商。
3、运输
产品运输是产品借助于动力实现在空间上的位置转移,是商品流通中的一个重要环节。
批发商在购进、分销和促销活动中,发挥了中间商集中、平衡与扩散的功能,并促成商品交换。批发商在采购商品后,还要担负组织产品运输的任务,及时、准确、安全、经济地组织产品运输,使生产者可以避免积压,零售商减少库存量。
❹ 做水果怎么进货会比较好
做水果怎么进货会比较好?
开水果店进货渠道有哪些?
很多人想开水果店,但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货,如果一开始没有渠道资源拿货,那么渠道就得自己去建立。
生意都是合作出来的,货源也是,一开始不知道怎么拿货,没有太多的方法,只能走出去谈,也不同担心自己货量少之类的问题,每个市场层次都会有供应链,总能找到的,不过是要花一点时间而已。
那么可以去找哪些拿货渠道谈呢?
1、本地的批发市场
这是大多数水果店去拿货的场地,距离不远,很方便,每个城市都会有水果批发市场,有些城市比较大一些,有些城市比较小,批发市场多去看看,量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。
找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下,熟悉一下批发市场,也可以看到很多水果,对自己认水果,了解水果行情都很有帮助。
然后跟批发商多聊聊,可能很多有量的要求,多去询价就行了,谈不拢没关系,就换一家谈,对于水果批发商来说,你长期去他那里拿货,也会有不小的量,然后谈的比较合适就留个联系方式,打好招呼,下次开业拿货方便联系。
还有很多批发市场都是货车把货拉过来的,有些货还不错,价格也还可以,但是不稳定,有点碰运气,如果很多人去采购,就直接过去就行了,对于货家来说,大小量都可以接受,他只想快点把货卖完,而且如果别人量比较大,就过去跟量大的一起蹭价格,跟他聊一聊,征求一下意见,态度好一点,一般别人都会同意的,大家都是做水果生意的,也不构成相互竞争,互相帮忙也没什么。
2、批发商
很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发的,也可能是生鲜门店,或者说是超市。
因为他们采购的量会比较大,他们是从产地直接拉回来的,跟他们拼车,过他们一到手,给些利润给他们,他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。
也有很多是做单品的水果批发商,也可以去跟他们聊聊,多留一些联系方式,有需要的时候就问一问,看看有没有可以合作的。
3、直接去产地拿货
这个一般水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。
大家一起去拿货,量也达到了产地果园的要求,拉回来后可以做低价产品引流非常不错,价格都比较有优势。
4、加盟或者线上渠道拿货
上面的这些方式都是自主去拿货,还有就是加盟或者线上拿货的话,是别人配送过来,别人配送过来可以节省一点时间,价格不一定会很好,因为别人是提供水果物流配送服务,解决了水果店的一些采购问题,所有会拿走一些利润,水果店的成本会高一些,自己去拿货,成本可能会比较低一点。
5、水果店的进货参考清单
水果店的价格有时候会以廉价来进行促销。
往往来说这样的效果是非常不错的,会引起一疯抢。
总的来说一般水果店搞促销活动水果,多属于此类。
这样的竞争会让顾客得到更多的利处,但是不利于水果店的长期发展。下面介绍一下水果价格多层次销售。
首先是水果的不同等级多层价格。
这样的方式是大家所周知的。
就是一级水果一级的价钱,二级的本级的相对一级的水果便宜。
这样的结果是公开销售,人们可以根据自己的需要来购买符合自己的水果。
多花钱吃好的水果,少花钱吃品相次一点不影响口感的水果就属于这一种销售方式。
二是将同等级的水果进行多层次价格销售。
这是根据人们的心理因素来进行的一种销售方式。钱多买的盐咸,这俗语是大家公认的。
但是我们反其道而行之,钱多少吃的水果是同级的。就是将同等级的水果分成不同价格销售。
区别只是利润的不同,但是都需要有利润空间才可以。
三偶尔出现水果的高价格水果。
这样看起来的做法有点不人道。但是有的人就喜欢虚荣。
你卖的太便宜对方反而不放心你的水果。
这种方式和上面的方式有点雷同,但是浮动较小。
就是设置一块区域,专门销售高价格水果。
当然卖相一定要好,让人们看到后感觉这水果的品相是值这个钱的。
❺ 去批发市场批发水果,该怎么讲价好呢
了解了市场行情,以低于市场价一半价格购买。
❻ 卖水果利润怎么样
随着现在人生活对健康的观念越来越高,水果的需求量也越来越大,水果的价格也是逐渐上涨,让很多人看到了商机,卖水果的这种生意也要注意的问题也有很多,比如在进货时要注意挑选,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。
开水果店虽然利润很大,但随着开的里越来越多的水果店,竞争也越来越激烈,如果生意越来越难做,就必须要掌握开水果店的诀窍。经过观察发现,如果水果店能够做好以下几点,一家普通的水果店、想要年赚50万、甚至更多,都是有可能的,但是做得不好,亏损的情况也是会出现的。
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