猪肉食品批发

⑴ 卖猪肉利润高吗我想去卖猪肉……一般在当地屠宰场批发吗

是的。最好自己会屠宰，一边可以卖这样利润高些。

⑵ 肉类食品销售

《宏观》：肉类产品营销渠道现状及趋势
http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9009090

《微观》：双H的市场调查很厉害，业务员24小时开机，不管春夏秋冬，凌晨三四点钟就去各大肉类批发市场调查价格。
吃完早饭，再去各大超市的肉类柜台，调查竞争对手的价格以及日销售量。
那到第一手资料，每天都要上报。

ps：送你一篇《肉类的陈列》
是为销售做准备工作，为方便顾客购物，肉类的陈列要放在易拿、易看、易选择的地方。整齐而美观的陈列，更能吸引顾客，提高顾客购买欲望，增加销售，减少商品损耗。可见肉类陈列对于销售非常重要。 （一）开店前要做好陈列的准备工作
1、为迎接第一批顾客到来，开店前肉类陈列量要丰满，排面要整齐，要检查排面上的肉类，如果有品质不好的肉类应及时处理，包括肉类是否发生变质，包装是否完整，标示是否完整明确，肉汁或血水是否渗出等。
2、商品种类要丰富，以便利性、多样性、变化性为原则。
3、冷藏肉类陈列时单品要以单层，纵向为陈列原则，避免肉类重叠而影响冷气之对流及挤压造成变形。
4、卧柜陈列肉类时不得超出安全陈列线。
5、肉类的标示要面向顾客，使顾客容易了解肉类的包装日期、单价、售价及重量。
6、陈列时每一单品要用分隔板隔开，以明确种类，方便顾客挑选。
7、牛/羊/猪/鸡/鸭/内脏等肉类,要单独陈列一区域；系列肉类要陈列在一起。
8、为突出肉色，展示柜的照明是适于用能发出浅红色灯光的灯管衬托肉类。棚板也可以铺上红色万通板，并经常擦拭干净。
9、生、熟肉类必须分开存放，以避免互相污染细菌，造成肉类变质较快。随时检查品质，如有变色、变味及时挑出处理。
10、肉类陈列时尽量以同样品质的肉陈列在一起。不同品质的肉类带菌多少也不一样，不良肉类和正常肉类放在一起，正常肉类变质速度就会加快。
（二）营业中肉类陈列应注意事项
1、要定时检查冷柜温度并记录。冷藏柜温度要控制在－1℃到3℃；冷冻卧柜一般在－18℃以下。如发现温度差异较大，又不是除霜时间，及时通知相关人员查看结果，视情况将肉类收回冷库，避免损耗。
2、经常整理排面，始终保持排面整齐，并将肉类随时向前移动，避免前排有空隙以及及时补充货源。
3、补货时新品要置于排面的后排，肉类放在排面前面，以维持先进先出的原则。
4、包装不良品应立即换包装，在顾客挑选当中，肉类会遭到挤压出血水或保鲜膜脱落，都应立即处理。
5、根据销售量不同，补货时要分三个时段陈列肉类。通常开店时陈列品面要充足，陈列数量要达到当日总销售量的40％－50％，叫做一次开店。中午时补货量为一天销售量的40％，叫做二次开店。傍晚时补货量为一天销售量的6％－20％，叫做三次开店。如果一天可做10万元业绩，那么开店时补货量要达到4－5万，中午要达到4万，傍晚要达到0.6－1.2万元。
6、立式冷藏柜陈列肉类时应注意陈列顺序。通常立柜上段为小盒包装或畅销的肉类，中段通常是季节性商品，下段通常为体积大或大包装的肉类。
（三）营业结束后肉类陈列应注意事项
1、冷冻卧柜要加上盖板，以防止冷气外流、温度上升而造成肉类变质。冷藏卧柜里的肉类要收回冷库保鲜。
2、肉类收回时，要用五段车或八段车盛装，避免肉类挤压在一起而造成肉类变质。家禽类收回后要拆包装敷冰保鲜。
3、用温水对冷柜清洁卫生，清除血水、肉屑等。

⑶ 猪肉进货渠道

听说北大屠夫陆步轩的广州天地食品有限公司吗？

⑷ 福州早市去哪里批发鲜猪肉

您好！1、按照福州市区便民早市管理规定（试行）的规定，便民早市不得销售未经检疫的肉类食品及熟食；
2、批发经营鲜猪肉应到定点屠宰场（福州和盛食品有限公司）、有资质的猪肉批发行采购；
3、便民早市的管理由市容部门负责，有关早市经营相关证件的办理，建议咨询市容部门。(
另外，早市经营需向区市容局申请。(

⑸ 猪肉类的零食都有什么，给个推荐

猪肉脯

说起猪肉脯，很多人不知道其实已经有三千多年历史。《周礼》、《论语》上都有记载，到了清道光年间，肉脯已经是“满汉全席”中的一道菜肴。

⑹ 现在哪里有土猪肉批发

佛山市满博食品有限公司主要以“乐满多土猪”为主导品牌，鲜肉销售为主要经营，采取“公司+基地+专业户+连锁店”全产业链管理模式，是一家对产品品质精益求精、对顾客满意度孜孜追求、从产地到餐桌全充分整合国内畜禽资源的新型农业企业。

乐满多土猪生长于肇庆山村，山清水秀、空气清新、无污染。用传统方式饲养，主食米糠、番薯藤、青菜，味道甘香、肉质嫩滑是纯正天然无公害食品。本直销点以合理价格为市民提供更健康更有营养的猪肉。广大市民请放心食用。

⑺ 无锡原锡澄路的猪肉、副食品批发市场搬到哪了

天鹏食品城搬迁到通江大道东面、通沙路北面 (靠近向阳),公交55路车到底
55路公交线路
去程：招商城汽车南站 - 南站医院(肾病治疗中心) - 塘南新村(职业介绍中心) - 妙光桥 - 南禅寺(朝阳广场) - 槐古桥 - 东林书院 - 吉祥桥(江苏银行) - 火车站 - 北栅口 - 梨花庄 - 周山浜公交总站 - 木材公司 - 广勤路(锡山医院) - 丁村 - 广丰 - 天鹏食品城 (17站)

⑻ 江阴市食品城猪肉批发价多少

无锡火车站坐到江阴的中巴车，不走高速的那种，跟司机说下在江阴食品城下就可以了。
食品城的位置在江阴南闸镇往北一点，在大立交桥的南面一点