⑴ 我想开个水果店,想了解一下各种水果的价格是多少
去水果市场了解吧,每个地方价格不一样,闭门造车不行,起大早去水果市场问批发的或送水果的商贩
⑵ 开水果店价格要怎么定
1、水果店定价不是统一比例定价
定价不是一刀切,要灵活定价,在去拿货看市场行情的时候,就要做到哪些可以搞活动价,哪些平民价,哪些是利润价,水果品类要做一些梯次配置,有针对性的调整定价,所以定价不是一个标准化的事情,时刻跟着市场变化会做调整。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
4、水果要预定好上架价格和处理价格
每种水果拿货拿回来后,都有一定的存放期限,而且拿出冷库后,上架的期限更短,这个时候的水果定价就有两个价格,刚刚拿货回来,如果口感还可以就上架出售,上架时就有一个上架价格,因为这个时候新鲜度和口感都不错,价格会相对高一些。然而存放时间久了之后,口感会下降,这个时候的价格要进行降价处理,水果就会有一个处理价。比如猕猴桃刚拿回来的时候,可以定价6块/个,但是猕猴桃一般放了七天就会坏掉,七天后基本上就是直接扔掉不能卖了,当猕猴桃五天没有销售出去的时候,那么就要考虑降价出售了,打折促销也要卖出去,比如10块三个。
建议和水果店进货人员同一个点去批发,
错过时间
,批发市场的价格和水果店的价格就相差不多了,而且
水果箱子
,包装的价格都是按照水果价格计算的,每斤水果折算下来的价格又上去了。箱底的水果,个头还会小很多,这样的水果单价本身就不高
⑷ 开水果店到哪里进货便宜
水果拿货渠道有水果批发市场、水果供应商、水果加盟品牌3种方式。
水果批发市场:水果种类多、质量可以根据自己喜欢的挑选、价格实惠,就是每天早上需要4-5点早早去进货,这时候水果批发比较多,并且比较新鲜。
水果供应商:水果种类少,像一些种苹果就只有苹果拿货,虽然是一手货源,价格相对便宜,但是需要找不同的供应商,水果种类比较多,并且这种供应商是不稳定的,不利于水果店长期发展。
水果加盟品牌拿货,首先找到优质的加盟品牌,优质的加盟品牌的水果种类比较多,可以满足很多水果种类拿货,并且通过很多地方采购回来的水果,价格跟供应商的价格差不多,一样是便宜,并且质量都是有保障的,加盟品牌拿货比较轻松,主要打电话就能预定水果种类和数量,每天送货上门。
(4)固原水果店批发价格扩展阅读:
批发市场开市大约是每天早晨的4点,批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的,赶早不赶晚;如果是普通水果,则看当天市场行情,不必赶在第一拨,到8、9点以后批发商还未出完货的情况下,会进行适当的降价,这时候再进货能节省一些成本。
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,水果品质,选择适合自己的确立合作关系,稳定进货渠道。⑸ 想自己开水果店在哪进货
大部分水果店去拿货都是去本地的批发市场去拿货,少数大一点的水果店或者开了好几家店拿货的时候会去大的批发市场或者产地,大的批发市场全国有四个,嘉兴水果批发市场,广州江南批发市场,北京新发地批发市场,河南万邦批发市场。
前期如果没有开水果店,也可以多去批发市场逛逛,熟悉一下环境和氛围,批发市场基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。
如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有个规律,只要是摆在门口边上的,都是应季热销的水果,去拿的时候你也可以多拿一些,摆在里面一点的都是利润水果,这部分水果销量都不会太高,自己去拿的时候也少拿一些。
去拿货的时间尽量早点去,早上四五点去都是很正常的,大家都是这样过来的,为什么要这么早去,一是去挑水果要时间,去晚了,性价比好一点水果就没有了,第二是拉回来的水果,早点拉回来温度低一些,要是夏天,那么高的温度,来回来的路上就会损耗不少,第三拉回来后要进行打理,白天时间店里客量也会多起来,要多帮忙照顾客人,所以开水果店还是挺辛苦的。
多去批发市场还有一个好处就是,可以学习认识到很多的水果,怎么谈出比较好的价格,价格并不是谈下来的,除非量大,你又主动权,好的价格都是挑出来的,就是不断去问,问批发商,尝一尝水果,问问价格,问问品种产地,你不知道他们还会告诉你。
更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。(公众号:水果店早读课)