『壹』 想从果农那收购水果再卖给批发市场，自己本身不参与卖，直接水果从果农那运来就批发出去，具体要怎么操作
你可以这样啊 在当地的水果批发市场租一个门面啊 那里每天都有好多的水果商家去的
『贰』 我想开一间干果加工店，水果烘干后包装好再卖，需要什么证件需要生产许可证么
要卫生许可证，经营计可证应该还有生产许可证
『叁』 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货，怎么样才不使老板黑到
刚开始先不急着去批发市场。，上网尽量多看关于果蔬的知识，尽量多学一点，这样去批发市场的时候就不会显得太生手，至少懂得好坏货的区别。
『肆』 自己开的水果店，有个体工商营业执照。可以销售(网上淘宝销售)自己种植的水果(自己的包装和商标)吗
淘宝是允许的，关键是质量保证，也就是说尽可能不要卖容易坏的水果，而且你的包装要好，不能轻易被压扁、被摔烂，最好的是独立小包装之后，在加上大一点的包装，也就是类似包装鸡蛋一样，我想你提到的这2种水果基本都可以，因为我在淘宝上就买过类似的宝贝。就是不易腐烂，且比较抗折腾的东西，但你的包装成本可能比较高，所以可能售价就不会太低，因而销量可能会受到一定的影响。
『伍』 请问，我们公司营业执照上经营范围是批发预包装食品，那我们可以销售水果蔬菜吗
经营范围加上销售新鲜水果、新鲜蔬菜即可。
新鲜水果新鲜蔬菜不在食品经营许可范围。你用你那执照肯定不行的。
加工过的干果这个属于食品经营许可范围
『陆』 批发水果来卖，一般卖不完几天会坏
1.一车车水果的话，如果单指西瓜，车的大小其实远远超过你的想像。盛夏时节走批量的西瓜在水果市场发货主力是半挂车，也就是牵引车，核定载重一般在20T左右，它的保鲜核心就是减少中间环节的时间，也就是收购，运输，批发，最终到零售的环节时间。
2.零售环节卖不完，商家会做减价处理，出现残损并没有明显的界限，到最後的结果就只有倒掉了。
3.持续保存而不影响口感的，只有少数几种大宗货物。以富士苹果为例。在产地或集散地会集中做气调保鲜库，保鲜时间很长很长，如果选果，入库，库内处理得当，可以从九底十月份新苹果成熟，一直保存至来年九月，也就是一整年时间。其他品种，早熟种的苹果就不用考虑了，冷库，气调贮藏期限也只有几个月，中熟品种一般不超过4个月。
4.零售的卖家一般都是定周期进货，主要靠销售和进货环节配合，货品都在大库，店内一般会有小型冷库只做短期周转。敏感又出货慢的品种会在冷柜做陈列。
5.关於果汁厂收坏果的这个问题，考虑到物流成本，产地建厂、浓缩果汁才是主流。
6.其它待填坑。
『柒』 水果怎样包装最好销
如果是老人爱吃的,那不如做些带有一带多的包装方式,因为老人一般都有喜欢沾点小便宜的特点。
其实吧，
水果的包装，是水果保鲜重要一环，不同水果，有不同的包装要求，包装，对水果来说至少有三方面作用，一是保护作用，防止压挤碰、损伤水果，这是最订的；二是美观大方；三是方便运输。良好、科学的包装，可以大地提高水果的附加值。在各种水果流通过程中都需要某种形式的运输，因为产地、市场和消费者之间总存在有一定的距离。理想的运输系统是将水果用最快的、经济合理的方式运走，而对水果商品质量又无不利影响。
一、包装材料的选择最早的包装容器多半是用植物材料制成，如用叶、芦苇和草秆经过编织而成，并设计成便于让人们携带的形式。以后，人们使用牲畜运输，包装物的尺寸也随之增大，使用的包装材料也趋于多样化。目前，我国水果采用的外包装材料很多，主要可分为以下五种类型：筐：用竹子、荆条等天然植物材料编的筐是我国的传统包装容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便，就地取材，几乎可以编成任意形状和大小的容器。缺点是形状不规则，往往不很坚实。因而不足以防止损伤的发生；尺寸较大，用人工装御易疲劳；形状通常是上大下小，虽然能减少下层果实承受的压力，但在运输和贮藏中难以有交地堆码。木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，订优点是结实，可以制作成各种规格统一的形状，比其他材料防止物理损伤的能力要强。
但是，木箱本身较重，
操作和运输比较吃力。纸板箱：瓦楞纸板箱是西方技术的产物，它轻便、便宜，因而作为木箱的替代物，大量出现在水果流通领域。纸板箱的另一个优点是它的外观更光滑便于使用印刷的标签和宣传品，纸板箱最大的缺点是不能重复使用，一经水浸蚀或加工粗放就容易受到损伤。塑料箱：塑料箱可以用多种合成材料制成，但主要是由以下两种材料制成的：较硬的高密度聚乙烯型、较软的低密度聚苯乙烯型。高密度聚乙烯箱，结实，强度高，很容易经受得起流通中在一般情况下所能遇到的各种压力，并且能堆码一定高度；同时，由于这种箱子能较容易地制造成统一的规格，因而能最大的利用贮藏空间；强度大，在设计上有较大的灵活性，还可以在箱壁上增加拉手和通风孔等，而不会削弱仃子的机械强度。此外，易于清洗，外表光滑，可以制成多种明亮的颜色。如果设计时使箱子能相互套起来，那么空箱子所占空间就只有满箱子的三分之一左右或更少。人们认为这些塑料箱在满足新鲜水果蔬菜流通要求方面具有较理想的技术特性，所以在任何一个包装开发项目中都被当作传统包装容器的替代物。但是，聚乙烯材料很贵，只有在能有效地组织回收并使之多次利用的情况下，使用这种箱子在经济上才是可行的。聚苯乙烯，既结实，密度又低，重量也轻，隔热性能好，可以用来在日常气温下运送预冷商品。此外，这种材料平缓撞击的能力很好。它的主要缺点是如果用过大的突发力，会使之破裂或压碎。同时，由于不便清洗、初次使用会使表面变形等原因，使这种材料制成的容器不能二次使用，造成使用成本过高。
以上五种包装材料主要是制做包装容器，以抵抗来自外界的损害，属于商品外包装。在包装容器内，各个商品之间还可能造成相互碰撞或商品与容器碰撞，这种运动也会给产品带来物理损伤。在包装容器内加内包装，可以防止这种碰撞带来的损伤。
用于内包装的材料主要有：植物材料：像叶子这类植物材料是农村地区最便宜的内包装。它们主要是用于衬垫，在保护商品方面十分有效。我国很多地方用叶子做为筐装商品的内包装。但是，植物材料是生物组织，因而就要呼吸，它们的呼吸能影响商品，提高包装容器中的聚热程度，扩大微生物的传染。有时，这类植物材料内包装也有损于商品的外观视觉.
纸：纸作为内包装材料应用得很普遍，最便宜的是旧报纸。纸与植物叶子所起的作用基本是一样的，但纸衬垫以外还可用于包装商品。与植物材料相比，纸在保护商品方面不一定更有效，可是它不会与产品发生任何不好的相互作用，并且可以较明显地改进商品在市场上的外观视觉。内包装纸种类很多，有包纸、纸托盘、瓦楞插扳板纸等。包纸可以用来保护单个商品，也可用做采后化学处理携带体。
最后要想好销售，特色也必须要有啊。。。所以要有创意哦。。。
『捌』 新鲜水果包装出售要办什么证件吗
外售出关证