顺德枧水食品批发有限公司电话

⑴ 用食用植物做了枧水，通过哪个部门质量检测，才能销售

食品药品监督管理局里面有个检验药物的。

⑵ 食用枧水的非法添加事件

广州酒家、广东至尊帝皇食品（中山）有限公司先后被同一消费者在深圳、长沙投诉到工商局及相关部门，同时被投诉的还有销售上述企业月饼经销商人人乐等。据消费者黄平国介绍，8月22日他在人人乐购物广场购买了20个单价为19.8元的“帝皇伍仁月饼”，其生产厂家为广东至尊帝皇食品（中山）有限公司。随后他发现该月饼外包装标示的配料表中含有枧水这一违规成分，属不符合法定要求的食品，于是向长沙市工商局芙蓉区分局提起申诉。目前芙蓉区分局已经受理该起投诉。据介绍，今年6月20日正式实施的新版《食品添加剂使用标准》中，明确规定了生产月饼禁止使用的27种添加剂，并且对复配添加剂的使用加强了管理。其中，“枧水”或“食用枧水”是一种复合添加剂，并未被纳入新版食品添加剂使用标准中。据此，消费者认为，厂家使用“枧水”或“食用枧水”属于违法添加行为。黄平国指出，因人人乐购物广场销售的至尊帝皇食品有限公司生产的月饼含有“枧水”这一非法添加物，属于销售不符合食品安全标准的食品，依据相关法规，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。记者昨天从广州酒家、中山至尊帝皇食品公司证实，确实收到有消费者投诉他们生产的月饼非法添加“枧水”，而且标签标注不合法。

⑶ ,, 枧水是什么

枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料。大量的枧水会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
枧水是广式糕点常见的传统辅料，在调制广式月饼饼皮面团时，常被加入该种物质。
根据月饼国家标准，生产广式月饼必会使用到枧水，这是广式月饼的特色制法。
希望对你有帮助！

⑷ 陈村枧水是佛山那个味龙食品的品牌吗

不是，是后来才开的一家厂，最原始的是顺德区合泰盈骏食品有限公司

⑸ 枧水是不是就是食用碱

其实这两个是差不多的，主要成分都是碳酸钾和碳酸钠，但是枧水有一定的浓度要求，可以用食用碱水代替，碱水比例1：4

⑹ 枧水是什么东西

枧水，是用碳酸钾和碳酸钠作为主要成分，再辅以碳酸盐或聚合磷酸盐，配制而成的碱性混合物。

它是广式糕点常见的传统辅料，在以前，人们是用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到碱性溶液，PH值为12.6，草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。而如今，使用的枧水已不是草木灰，是用各种成分配合制作的，在功能上与草木灰枧水相同，故仍称为枧水。

(6)顺德枧水食品批发有限公司电话扩展阅读

在广东一带，人们用枧水包粽子，包成的粽子叫做枧水粽，是传统名点，属于端午节食品。加入枧水的粽子，存放时间相对长久。而且食用少量枧，可平衡人体酸碱度。加上枧水粽口味爽滑，不油不腻，很受食客欢迎。

当代人疑心枧水对人体不利，建议制作时不加枧水，令“枧水粽”之有名无实，失去其甘香脆口的传统特质。其实一年之中才有那么一段日子吃这种食物，窃以为少量吃入枧水对人体健康影响不大。而不加枧水的粽子，存放时间也并不长久，容易腐臭变质。